商務(wù)部、公安部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局13日聯(lián)合召開打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理電視電話會(huì)議。公安部副部長(zhǎng)黃明在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，各地公安機(jī)關(guān)要突出打擊重點(diǎn)，加強(qiáng)協(xié)作配合，推動(dòng)完善監(jiān)管，扎扎實(shí)實(shí)抓好各項(xiàng)打擊整治措施的落實(shí)，全力保障肉品安全和百姓餐桌安全，努力讓廣大人民群眾吃上“放心肉”。
黃明指出，去年10月以來，全國(guó)公安機(jī)關(guān)按照中央6部門關(guān)于開展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)的部署要求，將專項(xiàng)治理工作納入“打四黑除四害”專項(xiàng)行動(dòng)，與有關(guān)部門密切配合，向危害群眾生命健康安全、群眾深惡痛絕的有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)發(fā)起了猛烈攻勢(shì)，集中查處了一大批私屠濫宰的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”，打掉了一大批非法屠宰注水生豬、病死豬等犯罪團(tuán)伙，有力打擊了私屠濫宰違法犯罪活動(dòng)的囂張氣焰，維護(hù)了人民群眾的切身利益，打擊私屠濫宰工作取得了初步成效。但受各種因素影響，當(dāng)前生豬屠宰領(lǐng)域違法犯罪問題仍比較突出。各地公安機(jī)關(guān)必須牢固樹立執(zhí)法為民思想，以對(duì)人民群眾生命健康安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極會(huì)同有關(guān)部門，依法嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法犯罪活動(dòng)，切實(shí)履行好保民生、保平安、保穩(wěn)定的重大責(zé)任。
黃明要求，要進(jìn)一步突出打擊重點(diǎn)，始終把打擊矛頭對(duì)準(zhǔn)制售有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)，緊密結(jié)合“三訪三評(píng)”深化“大走訪”和“守護(hù)平安·干凈社區(qū)”主題活動(dòng)，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰集中村鎮(zhèn)、肉食品加工比較集中的區(qū)域和學(xué)校、建筑工地食堂、小餐館、旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)，不斷加大訪查、巡查力度，深入摸排、收集線索，切實(shí)提高對(duì)私屠濫宰違法犯罪活動(dòng)的發(fā)現(xiàn)控制能力。要加強(qiáng)對(duì)案件線索的分析研判，集中掛牌督辦一批大要案件，堅(jiān)決搗毀制售病死肉和注水肉的“黑作坊”、“黑工廠”、“黑市場(chǎng)”、“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決鏟除生產(chǎn)源頭、摧毀銷售網(wǎng)絡(luò)、斬?cái)嗬骀湕l，堅(jiān)決把私屠濫宰等制售有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)的囂張氣焰打下去。
黃明強(qiáng)調(diào)，打擊整治私屠濫宰違法犯罪活動(dòng)涉及諸多部門、諸多環(huán)節(jié)。各地公安機(jī)關(guān)要加強(qiáng)與商務(wù)、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等監(jiān)管部門的協(xié)作配合，積極主動(dòng)地配合開展聯(lián)合執(zhí)法，進(jìn)一步暢通合作渠道；要加強(qiáng)與檢法機(jī)關(guān)的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)就案件定性、鑒定檢測(cè)等法律適用問題進(jìn)行研究、提請(qǐng)指導(dǎo)，確保案件訴訟順利進(jìn)行；要加強(qiáng)部門警種合作，強(qiáng)化警務(wù)合作，形成整體作戰(zhàn)合力。要加強(qiáng)對(duì)私屠濫宰等違法犯罪規(guī)律特點(diǎn)的研究，針對(duì)暴露出來的監(jiān)管突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，主動(dòng)提請(qǐng)、積極推動(dòng)有關(guān)部門強(qiáng)化措施、落實(shí)責(zé)任、健全制度、完善機(jī)制，爭(zhēng)取把肉品安全的各項(xiàng)監(jiān)管措施做在前面、把各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處，及時(shí)彌補(bǔ)安全管理上的漏洞、制度落實(shí)上的不足，努力從根本上擠壓私屠濫宰違法犯罪活動(dòng)的空間，堅(jiān)決堵住各種病死肉、注水肉等有毒有害食品流向餐桌的源頭渠道。
