2011年11月22日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局邊振甲副局長(zhǎng)赴貴州省貴陽(yáng)市檢查餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，主要聽(tīng)取了貴州省和貴陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局的工作匯報(bào)，并現(xiàn)場(chǎng)檢查了餐飲服務(wù)食品安全示范街和餐飲服務(wù)食品安全示范單位。
邊振甲對(duì)貴州省和貴陽(yáng)市的餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)取得的成績(jī)予以肯定，同時(shí)對(duì)貴州省食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作能力和水平提出了明確要求。一是要通過(guò)示范工程建設(shè)活動(dòng)，將一批食品安全責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、食品安全水平高的單位、街、縣向社會(huì)各界進(jìn)行展示和宣傳，使示范工程創(chuàng)建在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次開(kāi)展起來(lái)，切實(shí)發(fā)揮餐飲安全示范的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用。二是要根據(jù)貴州省的飲食文化特征，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，對(duì)故意非法添加非食用物質(zhì)的，一律吊銷相關(guān)許可證，一律依法沒(méi)收其非法所得和用于違法經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，一律移送公安機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。三是要加大日常監(jiān)督檢查力度。餐飲服務(wù)食品安全示范街和餐飲服務(wù)食品安全示范單位多處于人口集中度高、流動(dòng)性大的地區(qū)，對(duì)這類餐飲服務(wù)提供者要加大監(jiān)督檢查力度、增加監(jiān)督檢查頻次，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)單位和人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，嚴(yán)防發(fā)生群體性食物中毒事故。
