新華社濟(jì)南６月２１日電（記者王志）山東省工商局２１日通報(bào)的全省農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測情況顯示，醬油等８類食品的總體監(jiān)測合格率超過八成，但發(fā)現(xiàn)部分膨化食品鉛含量超標(biāo)嚴(yán)重。
山東省工商局副局長李學(xué)法介紹，為保障廣大農(nóng)村群眾的飲食安全，近期山東省工商局對全?。常競€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)流通環(huán)節(jié)的１４１個(gè)經(jīng)銷點(diǎn)經(jīng)銷的８類食品進(jìn)行了抽樣監(jiān)測，共抽取樣品８２９個(gè)批次，合格率為８３．５％，表明總體質(zhì)量狀況良好，但發(fā)現(xiàn)部分膨化食品鉛含量超標(biāo)嚴(yán)重。
據(jù)了解，此次共抽查了１０８個(gè)批次膨化食品，合格率為８７％，其中１４個(gè)批次不合格。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，膨化食品的鉛含量每千克不準(zhǔn)超過０．５毫克，但監(jiān)測數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)個(gè)別膨化食品含鉛量超過國標(biāo)規(guī)定值１０倍以上。
據(jù)專家分析，人體如長期或大劑量食用含鉛過高的食品，可引起貧血、高血壓、肌無力、腹絞痛、腎衰竭等中毒反應(yīng)。
李學(xué)法介紹，對于此次監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的輕微不合格食品，山東省工商局將責(zé)令經(jīng)銷單位立即停止銷售，采取下架措施并限期整改；對嚴(yán)重不合格食品的經(jīng)銷單位將依法查處。目前，山東省工商局已對６８種嚴(yán)重不合格食品進(jìn)行了曝光。（完）
