為確保生鮮奶的質(zhì)量和安全，從源頭上保證大連市奶業(yè)規(guī)范有序發(fā)展，大連市動監(jiān)部門近日對全市30家奶站進行了專項整治。
截至10月20日，大連市共有奶站30個，其中金州區(qū)5個，旅順口區(qū)9個，甘井子區(qū)1個，瓦房店市2個，普蘭店市3個。根據(jù)《大連市奶站專項整治行動實施方案》的要求，目前各區(qū)市縣已向奶站派駐質(zhì)量監(jiān)督員30名，將奶站100％納入監(jiān)管范圍內(nèi)。金州區(qū)是大連市奶業(yè)發(fā)展的重點地區(qū)，目前存欄1.6萬頭，占全市總量60％以上。為加強對奶站的監(jiān)管，金州區(qū)動監(jiān)局與奶站簽定責(zé)任書，明確雙方責(zé)任。奶站還分別和奶農(nóng)及乳品加工企業(yè)簽訂交奶、收奶協(xié)議，實行聯(lián)保責(zé)任，相互制約，共擔(dān)風(fēng)險。為從源頭上加強飼料安全監(jiān)管，金州區(qū)對全區(qū)現(xiàn)有28家飼料生產(chǎn)企業(yè)、20家飼料經(jīng)營單位和17個奶牛飼養(yǎng)小區(qū)進行了全面治理整頓，并與28家飼料生產(chǎn)企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全承諾書。
