6月18日，由中國奶業(yè)協(xié)會主辦的第二屆中國奶牛發(fā)展大會在內(nèi)蒙古包頭市隆重召開。內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市等10個地級市（區(qū)）被授予全國牛奶生產(chǎn)強(qiáng)市（地區(qū)）稱號，黑龍江省雙城市等51個縣（區(qū)、縣級市）被授予全國牛奶生產(chǎn)強(qiáng)縣（區(qū)、縣級市）稱號，大會還授予北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心等20家牧場為首批國家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證示范牧場。
農(nóng)業(yè)部副部長張寶文在開幕式上講話時指出，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，是當(dāng)前及今后一個時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中一項緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)，要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，正確處理好奶業(yè)發(fā)展的速度、效益和質(zhì)量的關(guān)系，促進(jìn)養(yǎng)殖方式由粗放向集約轉(zhuǎn)變，市場秩序由無序競爭向規(guī)范有序轉(zhuǎn)變，增長方式由數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變。
張寶文強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前及今后一個時期，一要重點建設(shè)好東北及內(nèi)蒙古奶業(yè)產(chǎn)區(qū)、大城市郊區(qū)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)、中原奶業(yè)產(chǎn)區(qū)、西部奶業(yè)產(chǎn)區(qū)和南方奶業(yè)產(chǎn)區(qū)等五大奶源基地，加快奶業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的建設(shè)。同時，組織實施好《全國奶業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃和2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃》，指導(dǎo)各地科學(xué)規(guī)劃，合理布局，防止奶業(yè)盲目發(fā)展。二要加快實施畜禽良種工程二期規(guī)劃，用好奶牛良種補(bǔ)貼資金，以種公牛站、高產(chǎn)母牛場為核心，建立奶牛種源生產(chǎn)基地，充分利用國內(nèi)外遺傳資源，加強(qiáng)畜禽良種選育，力爭到2010年奶牛良種覆蓋率提高到80%。三要引導(dǎo)和扶持奶牛養(yǎng)殖戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中，加強(qiáng)小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和擠奶廳、糞污處理等公共設(shè)施建設(shè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖小區(qū)的管理水平；大力推進(jìn)奶牛規(guī)?；I(yè)化、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)，建立合理的高產(chǎn)牛群生產(chǎn)結(jié)構(gòu)；加強(qiáng)奶牛飼養(yǎng)管理，推廣奶牛專用型飼料和全混日糧飼喂技術(shù)。四要在繼續(xù)加強(qiáng)重大動物疫病防控的同時，加強(qiáng)奶牛疫病防治，力爭5－10年凈化奶牛的主要疫病，提高奶牛的健康水平。五要積極引導(dǎo)、培育一批規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高、現(xiàn)代化的新型乳制品加工企業(yè)，提升加工水平和產(chǎn)品層次；實施品牌戰(zhàn)略，不斷壯大優(yōu)勢區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的幾個民族品牌，做大做強(qiáng)奶業(yè)龍頭企業(yè)；鼓勵有條件的地區(qū)建立奶業(yè)發(fā)展風(fēng)險基金，降低奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險。六要積極配合國家質(zhì)檢總局和國家工商總局，加大對乳制品生產(chǎn)企業(yè)和液態(tài)奶市場的督查力度，建立乳制品定期檢測制度，及時公布檢測結(jié)果。同時，要積極推進(jìn)并完善液態(tài)奶標(biāo)識制度。七要利用多種新聞媒體，宣傳普及飲奶營養(yǎng)知識，培養(yǎng)乳制品消費(fèi)習(xí)慣，拓寬乳制品消費(fèi)市場；要繼續(xù)對學(xué)生飲用奶實行價格優(yōu)惠政策，擴(kuò)大國家學(xué)生飲用奶計劃實施規(guī)模。
中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果表示，中國奶業(yè)協(xié)會將以高度的社會責(zé)任感，加大工作力度，強(qiáng)化“協(xié)調(diào)、服務(wù)、維護(hù)、自律”四項職能，加強(qiáng)基層協(xié)會建設(shè)，建立和完善奶農(nóng)協(xié)會，為“推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖的集約化經(jīng)營，轉(zhuǎn)變增長方式，提高奶牛業(yè)的質(zhì)量和效益”多辦實事。（梁寶忠）
