新華網(wǎng)北京１月８日電（記者鄒聲文、衛(wèi)敏麗）“十五”時(shí)期，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展迅猛。記者近日從科技部獲悉，“十五”奶業(yè)科技重大專項(xiàng)實(shí)施以來，我國(guó)奶業(yè)科技創(chuàng)新能力有了顯著增強(qiáng)，科技進(jìn)步對(duì)奶業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率提高到５０％左右，科技促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展效應(yīng)顯著。
據(jù)介紹，在奶業(yè)科技重大專項(xiàng)的積極推動(dòng)下，我國(guó)奶業(yè)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì)，２００２年——２００４年奶類產(chǎn)量年均增幅高達(dá)２５％，占世界奶產(chǎn)量的比重也提高到了３．７％，為全球奶類產(chǎn)量的增加做出了重要貢獻(xiàn)。
緣何如此？科技部有關(guān)負(fù)責(zé)人分析后認(rèn)為，科技重大專項(xiàng)對(duì)提高我國(guó)奶業(yè)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力的貢獻(xiàn)有３方面：
——建立了奶牛良種選育與快繁技術(shù)體系，奶牛的良種覆蓋率明顯提高。２００２年以來累計(jì)推廣了優(yōu)質(zhì)凍精１３００萬劑，獲良種奶牛３００多萬頭，使全國(guó)奶牛良種覆蓋率提高到４５％。
——推廣全混合日糧飼喂等奶牛飼養(yǎng)新工藝，研制系列奶牛常見病的快速診斷技術(shù)和新獸藥、疫苗，初步建立了現(xiàn)代奶牛飼料飼草供應(yīng)體系和健康養(yǎng)殖技術(shù)體系，奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。制（修）訂了奶牛飼養(yǎng)業(yè)的一系列標(biāo)準(zhǔn)，顯著提高了奶牛養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化程度。
——研制開發(fā)多項(xiàng)新型乳制品以及功能產(chǎn)品，自主研制開發(fā)了新型乳品包裝設(shè)備，建立了牛奶質(zhì)量安全監(jiān)控技術(shù)體系。自主研制開發(fā)了“乳細(xì)菌總數(shù)快速檢測(cè)儀”、黃曲霉毒素Ｍ１快速檢測(cè)試劑盒等一系列原料乳質(zhì)量檢測(cè)新產(chǎn)品，為保證乳品加工原料奶的安全和質(zhì)量提供了技術(shù)依托。
專家認(rèn)為，專項(xiàng)的實(shí)施使我國(guó)初步構(gòu)建了以企業(yè)為主體的奶業(yè)技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)化平臺(tái)，顯著提升了奶業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新能力，形成了奶業(yè)科技發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)增加農(nóng)民收入起到了積極的推動(dòng)作用。（完）
