從12月28日起，上海市食品藥品監(jiān)管局組織開展元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管專項行動，預(yù)防和控制集體性食物中毒事故發(fā)生，確保本市節(jié)日期間食品市場消費安全?！ ?/p>
活動期間，上海市將加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查，重點檢查對象為供應(yīng)年夜飯的大中型餐飲單位、半成品外賣食品的餐飲單位、旅游接待飯店和旅游景點餐飲單位。
加強對食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，重點檢查對象為超市、大賣場及其配送中心、批發(fā)市場和集貿(mào)市場。對批發(fā)市場和集貿(mào)市場重點檢查熟食鹵味、水產(chǎn)品、肉品、豆制品等食品衛(wèi)生狀況?！ ?/p>
上海市食監(jiān)局和相關(guān)區(qū)縣分局將根據(jù)安排，開展食品監(jiān)督抽檢工作。屆時，上海市12輛食品安全快速監(jiān)測車將開到農(nóng)貿(mào)市場、大賣場等場所，開展食品快速檢測，并接受市民的現(xiàn)場咨詢。
