9月18日，第28屆國(guó)際食品法典水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品委員會(huì)會(huì)議在北京隆重開幕。本屆會(huì)議由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)部承辦，衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和挪威政府協(xié)辦。會(huì)議主要討論水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品的領(lǐng)域相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則和操作指南等議題，將于9月22日結(jié)束。
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)張寶文在開幕式上致辭時(shí)指出，農(nóng)產(chǎn)品及食品貿(mào)易既是一個(gè)影響全世界人民健康的重大問題，也是世界貿(mào)易組織（WTO）處理國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端的一個(gè)棘手的問題，國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)作為WTO確定的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品及食品貿(mào)易爭(zhēng)端的仲裁依據(jù)，在實(shí)施SPS協(xié)定和解決國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端過程中發(fā)揮了重要作用。他表示，中國(guó)政府高度重視保護(hù)廣大消費(fèi)者的生命健康，愿意積極參與和推進(jìn)國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)的制定，為國(guó)際食品法典做出更積極的貢獻(xiàn)。
國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織于1963年聯(lián)合創(chuàng)辦的國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)化政府間組織，旨在保護(hù)消費(fèi)者健康和維護(hù)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品及食品公平貿(mào)易。目前，國(guó)際食品法典委員會(huì)有173個(gè)成員國(guó)和1個(gè)成員國(guó)組織（歐盟），下設(shè)秘書處、執(zhí)行委員會(huì)、6個(gè)地區(qū)協(xié)調(diào)委員會(huì)和21個(gè)專業(yè)委員會(huì)。水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品委員會(huì)是其專業(yè)委員會(huì)之一。中國(guó)政府于1984正式加入國(guó)際食品法典委員會(huì)并參加相關(guān)的會(huì)議與活動(dòng)，中國(guó)聯(lián)絡(luò)處設(shè)在農(nóng)業(yè)部。
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