吉林省食品藥品監(jiān)督管理局緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全這一中心任務(wù)，積極創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，突出宣傳教育和長(zhǎng)效監(jiān)管制度建設(shè)，突出強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)（單位）、重點(diǎn)品種的監(jiān)管，嚴(yán)格依法查處大要案，大力推動(dòng)全省整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序工作深入進(jìn)行，為確保公眾飲食安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展提供了有力保障。
——?jiǎng)?chuàng)新食品安全監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任和任務(wù)。把食品安全綜合監(jiān)督分解為各級(jí)政府層面、各監(jiān)管部門(mén)層面、食品行業(yè)、企業(yè)層面、市場(chǎng)層面、消費(fèi)群體層面，消除食品安全危害等多個(gè)層面，明確了每個(gè)層面工作載體和工作重點(diǎn)，使食品安全綜合監(jiān)督工作的責(zé)任和任務(wù)更加具體和清晰。
——強(qiáng)化督查，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。在各地各部門(mén)組織開(kāi)展了以農(nóng)村食品安全整治為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，開(kāi)展了農(nóng)村食品安全工作調(diào)研，突出抓好分散在農(nóng)村的各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小食品店、小餐館和學(xué)校食堂等專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為。針對(duì)節(jié)日特點(diǎn)，在全省組織、協(xié)調(diào)開(kāi)展了元旦、春節(jié)、“五.一”等重大節(jié)日的食品市場(chǎng)集中整治行動(dòng)。在整治工作中，認(rèn)真查處大案要案。對(duì)“東方牌”劣質(zhì)奶粉等4起重大案件組織開(kāi)展了核查工作，穩(wěn)定了消費(fèi)者的消費(fèi)信心。在全省通報(bào)了2005年食品安全整治督查情況，推廣了長(zhǎng)春、遼源、延邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作經(jīng)驗(yàn)，并制發(fā)了《全省食品安全工作綜合評(píng)價(jià)方案》，對(duì)各地開(kāi)展實(shí)施食品放心工程及食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治情況進(jìn)行全面綜合評(píng)價(jià)，使全省食品安全整治工作扎實(shí)推進(jìn)。
——全面推進(jìn)重大食品安全事故應(yīng)急處理體系建設(shè)工作。編寫(xiě)了《吉林省重大食品安全事故應(yīng)急操作手冊(cè)》，明確了重大食品安全事故應(yīng)急處理的工作原則，組建應(yīng)急辦公室，確定了各市(州)聯(lián)絡(luò)員，全面貫徹落實(shí)了國(guó)家、省兩級(jí)《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的各項(xiàng)要求，促進(jìn)了全省重大食品安全事故應(yīng)急管理工作規(guī)范化、制度化、法制化建設(shè)。協(xié)調(diào)建立了吉林省食品安全事故應(yīng)急處理專(zhuān)家?guī)?，以提高?yīng)對(duì)突發(fā)公共事件的科技水平和指揮能力,避免發(fā)生次生、衍生事件。并專(zhuān)門(mén)舉辦了全省食品安全監(jiān)管干部培訓(xùn)班，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管人員素質(zhì)和工作水平。
——深入開(kāi)展食品安全宣傳教育工作，為食品安全監(jiān)管工作創(chuàng)造良好環(huán)境。制定并實(shí)施了2006年全省食品安全宣傳教育工作計(jì)劃，以廣大消費(fèi)者，特別是以農(nóng)民群眾和中小學(xué)生為重點(diǎn)對(duì)象，在全省各地開(kāi)展了食品安全宣傳教育進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村等一系列宣傳教育活動(dòng)。5月份，各市（州）還以“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧社會(huì)”為主題，廣泛開(kāi)展了食品安全宣傳月活動(dòng)，在全社會(huì)營(yíng)造了食品安全監(jiān)管工作的濃厚輿論氛圍。
——強(qiáng)化食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)，進(jìn)一步建立、完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。在9個(gè)市（州）、第一批10個(gè)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)縣市，積極探索了設(shè)立征信機(jī)構(gòu)，建立食品安全信用征集、評(píng)價(jià)披露體系，組織開(kāi)展信用評(píng)價(jià)活動(dòng)等，試點(diǎn)市縣在30%的行業(yè)、試點(diǎn)行業(yè)中的80%企業(yè)中積極開(kāi)展建立誠(chéng)信體系建設(shè)的試點(diǎn)工作，建立食品安全信用激勵(lì)懲戒機(jī)制，培育守信典范，懲戒失信行為。目前，已草擬了《吉林省食品安全信用管理辦法》。
——認(rèn)真開(kāi)展部分食品的安全調(diào)查與分析工作，為監(jiān)管工作提供可靠依據(jù)。一是開(kāi)展了全省豆制品調(diào)查與評(píng)價(jià)工作?，F(xiàn)已完成了豆制品的第一次抽樣檢驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析評(píng)估工作。二是開(kāi)展了全省豬肉制品調(diào)查分析工作，全面啟動(dòng)了食品安全信息分析工作。制發(fā)了《全省豬肉安全狀況調(diào)查與分析工作方案》，建立了全省豬肉調(diào)查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，在全省組織開(kāi)展了豬肉安全狀況調(diào)查與分析工作。根據(jù)國(guó)家局工作安排，著重組織長(zhǎng)春市相關(guān)部門(mén)對(duì)長(zhǎng)春市的豬肉基本狀況進(jìn)行摸底調(diào)查。目前，調(diào)查與分析工作正在有序進(jìn)行中。
