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食品安全監(jiān)督抽檢顯示
江西省食品安全整體形勢(shì)穩(wěn)中趨好

2月17日，記者從江西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，目前該局已組織各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門圓滿完成全省24類4161批次食品安全監(jiān)督抽檢工作，合格4080批次，不合格81批次，樣品合格率為98.05%，食品安全整體形勢(shì)穩(wěn)中趨好。

24類食品監(jiān)督抽檢中，肉及肉制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、食糖、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、冷凍飲品、乳制品和特殊膳食食品的檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜及其制品、調(diào)味品、酒類、焙烤食品、茶葉及其相關(guān)制品、咖啡、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆類及其制品、蜂產(chǎn)品、食品添加劑、保健食品等14類食品，均有少數(shù)批次樣品抽檢不合格，但合格率均在90%以上。

抽檢中發(fā)現(xiàn)了4個(gè)主要問(wèn)題：超范圍超限量使用食品添加劑、一般微生物項(xiàng)目不合格、金屬等元素污染物項(xiàng)目不合格、其他污染物項(xiàng)目不合格。（記者 黃錦軍）