考試不合格 企業(yè)就停產(chǎn)?
——杭州推行企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全法律法規(guī)考試引發(fā)爭(zhēng)議
新華社杭州10月15日電(新華社“新華視點(diǎn)”記者 張樂(lè)、商意盈)近日,包括娃哈哈、農(nóng)夫山泉、康師傅、貝因美等在內(nèi)的在杭知名食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表陸續(xù)走入考場(chǎng),參加了一個(gè)名為食品安全法律法規(guī)知識(shí)的考試。
考試是杭州市質(zhì)監(jiān)局組織的,要求杭州所有食品企業(yè)法人和相關(guān)負(fù)責(zé)人都要參加考試,并且規(guī)定,如果兩次沒(méi)有通過(guò),企業(yè)就將被暫停核發(fā)生產(chǎn)許可證,這意味著企業(yè)必須停產(chǎn)停工。
這樣的考試引發(fā)了廣泛關(guān)注。強(qiáng)硬手段能否落到實(shí)處?考試過(guò)關(guān)是否能保證產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)?
市委書(shū)記趕來(lái)“巡考”
整個(gè)9月,再度登上胡潤(rùn)富豪榜“中國(guó)首富”的杭州娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后在杭州的行程只有兩天。而其中的一天,他安排了參加杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織的企業(yè)法人代表食品安全法律法規(guī)考試?!吧弦淮慰荚囀窃诳几呒?jí)經(jīng)濟(jì)師的時(shí)候,到現(xiàn)在大概有20年左右了吧!”他回憶。同樣參加考試的,還有康師傅控股有限公司中國(guó)區(qū)的董事長(zhǎng)趙慧敬?!斑@是我就業(yè)以來(lái)第一次參加考試。”這位年近七十、頭發(fā)花白稀疏的臺(tái)灣人說(shuō)。
食品安全法律法規(guī)知識(shí)考試,是杭州市質(zhì)監(jiān)局針對(duì)在杭食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人,于今年推出的一項(xiàng)形式類(lèi)似于駕照理論考試的強(qiáng)制性措施。為了表示對(duì)這一行動(dòng)的支持,杭州市委書(shū)記黃坤明也專(zhuān)程趕來(lái)?yè)?dān)任“巡考”。
據(jù)了解,自今年5月啟動(dòng)以來(lái),這樣的考試已經(jīng)舉辦了40余場(chǎng),有大大小小近400家企業(yè)的1100多位企業(yè)法人代表、生產(chǎn)主管和質(zhì)檢人員參加?!捌駷橹?,考試的合格率為79.82%?!焙贾菔匈|(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長(zhǎng)樓立群說(shuō),對(duì)于兩次考試都沒(méi)有通過(guò)的管理人員,要調(diào)離食品生產(chǎn)監(jiān)管崗位,對(duì)于法人代表,則措施更為嚴(yán)厲。
這樣的規(guī)定讓不少企業(yè)主緊張起來(lái)。杭州淳安20多家小微食品企業(yè)主集體參加考試,結(jié)果8家沒(méi)有通過(guò)。面對(duì)僅有一次的補(bǔ)考機(jī)會(huì),8位企業(yè)主的較真勁兒都上來(lái)了。一位粉絲加工作坊的法人代表只有小學(xué)文化,周?chē)幕潭雀?、懂食品法律知識(shí)的人也不多,為了通過(guò)考試,他硬是拿著兩本厚厚的參考書(shū)“死磕”,碰到有不懂的就打電話(huà)到質(zhì)監(jiān)局請(qǐng)教。
考試會(huì)不會(huì)淪為“作秀”?
對(duì)企業(yè)法人代表進(jìn)行食品安全法律法規(guī)知識(shí)的考試,在全國(guó)尚屬首創(chuàng)。杭州市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)楊柳春介紹,在目前食品生產(chǎn)發(fā)證和監(jiān)管工作中,主管部門(mén)對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)條件和設(shè)備等硬件方面的規(guī)定比較具體,對(duì)于食品從業(yè)人員法制意識(shí)和職業(yè)素質(zhì)方面卻一直處于“軟約束”狀態(tài)?!笆称钒踩珶o(wú)小事?,F(xiàn)在的食品安全事故不斷,要解決問(wèn)題,必須從人的素質(zhì)這一源頭抓起?!彼f(shuō)。
為方便大家掌握相關(guān)知識(shí),質(zhì)監(jiān)局專(zhuān)門(mén)將和食品生產(chǎn)有關(guān)的1700多條法律法規(guī)整理成兩本參考資料發(fā)給大家,隨機(jī)抽?。保埃暗李}形成試卷,答完當(dāng)場(chǎng)亮分。無(wú)論企業(yè)大小,規(guī)則面前人人平等?!翱荚嚤仨氁灰曂?,如果不考‘大佬’,小老板們不服氣。”楊柳春說(shuō)。
對(duì)于這樣的考試,質(zhì)疑的聲音屢有出現(xiàn)。也有業(yè)內(nèi)人士和市民表示,這樣的考試是“紙上談兵”和“作秀”,耗時(shí)耗力,并不見(jiàn)得有實(shí)際效果。企業(yè)法人代表考試合格了,并不代表企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量就過(guò)關(guān)了;企業(yè)法人代表熟悉法律法規(guī),與遵守法律法規(guī)并不完全對(duì)等。一位企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō):“據(jù)我所知,那些通不過(guò)考試的企業(yè)法人代表雖然更換了法人,但都換給了自己的子女,這樣的懲罰措施不是形同虛設(shè)么?”
樓立群說(shuō),從目前的走訪(fǎng)和反饋情況來(lái)看,企業(yè)法人代表必須考試過(guò)關(guān)的措施還是產(chǎn)生了積極影響。一些參加過(guò)考試的企業(yè)主把在備考中學(xué)到的知識(shí)活學(xué)活用,企業(yè)生產(chǎn)、人員管理規(guī)范化程度進(jìn)一步提高,更換法人代表也是將位置留給素質(zhì)更高的人。企業(yè)家和法人代表們則普遍表示,在學(xué)習(xí)和考試的過(guò)程中,自己對(duì)食品安全的重要性也有了更深的認(rèn)識(shí)。
“一考”難把食品質(zhì)量安全關(guān)
“地溝油”、“毒膠囊”、“改日期牛奶”……食品安全是事關(guān)老百姓切身利益的大事,然而,此類(lèi)事件卻頻頻發(fā)生,一次次挑戰(zhàn)公眾的底線(xiàn)。如何才能更好地從源頭把好“舌尖上”的安全,讓食品質(zhì)量安全真正過(guò)關(guān)?
樓立群表示,安全生產(chǎn)考試只是食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管多種方式中的一種,政府職能部門(mén)要善于運(yùn)用嚴(yán)格準(zhǔn)入、產(chǎn)品抽檢等各種“組合拳”,最大限度確保食品安全。
宗慶后等多位業(yè)內(nèi)人士也表示,在食品安全領(lǐng)域,食品安全法規(guī)尚有“空白地帶”,食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還很模糊;最主要的是,重審批、輕監(jiān)管,監(jiān)管部門(mén)多頭管理,違法成本低等現(xiàn)象依然存在,成為食品安全問(wèn)題屢禁不絕的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>
浙江省社科院調(diào)研中心主任、社會(huì)學(xué)家楊建華說(shuō),解決食品安全問(wèn)題,一方面要通過(guò)嚴(yán)格立法、明確標(biāo)準(zhǔn),利用“剛性約束”避免企業(yè)“鉆空子”,另一方面,要讓企業(yè)流淌“道德的血液”,除了通過(guò)教育、考試等方式讓企業(yè)自省、自律外,更需要借助嚴(yán)格執(zhí)法,加大對(duì)違法企業(yè)懲處力度來(lái)加強(qiáng)警示效應(yīng)。此外,還要注重發(fā)揮媒體、公眾、第三方研究機(jī)構(gòu)的監(jiān)督作用,形成全社會(huì)的監(jiān)管合力,讓“害群之馬”無(wú)處藏身。