新華社北京２月１７日電（記者周婷玉）國務(wù)院食品安全委員會辦公室有關(guān)負責人１７日指出，按照國務(wù)院食品安全委員會的統(tǒng)一部署，各地區(qū)、各有關(guān)部門２０１０年針對八項群眾較為關(guān)注的食品安全難點、熱點問題，深入開展重點專項治理，取得重要進展。
——禁限用高毒農(nóng)藥治理。各級農(nóng)業(yè)部門會同公安、工商、質(zhì)檢等部門聯(lián)合開展農(nóng)資打假專項治理行動，依法查處多起制售假劣農(nóng)資違法犯罪案件，公開曝光假劣農(nóng)藥案件。全年蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測總體合格率按往年同口徑統(tǒng)計分別為９６．８％、９９．６％和９６．７％。以蔬菜主產(chǎn)區(qū)為重點，加強對農(nóng)民的技術(shù)指導和培訓，免費向農(nóng)民發(fā)放各類農(nóng)藥宣傳材料８００萬份。
——乳品安全國家標準。衛(wèi)生部組織有關(guān)部門和專家，認真開展乳品標準清理、整合，對原１６０余項乳品相關(guān)標準深入研究，審查并公布了６８項乳品安全國家標準，重點完善了嬰幼兒食品相關(guān)國家標準。同時，加大制修訂后新標準的宣傳貫徹力度，監(jiān)督乳品生產(chǎn)經(jīng)營者認真執(zhí)行新的乳品安全國家標準。
——生產(chǎn)加工和進出口食品。各地質(zhì)檢部門在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，共檢查企業(yè)１１６．９萬家（次），發(fā)現(xiàn)問題２０．０２萬個，注銷生產(chǎn)許可證５４６３個，對３５種食品生產(chǎn)企業(yè)開展了專項監(jiān)督檢查。全年共查處違法違規(guī)行為３．４３萬起，涉案貨值４．７億元。備案并公布肉類產(chǎn)品境外出口商或代理商５３５家，清理并更新公布進口肉類產(chǎn)品備案收貨人６９６家，備案并公布境外出口商或代理商乳制品３１７家、食用植物油１９８家。
——農(nóng)村食品市場。各地工商部門圍繞當前農(nóng)村食品市場存在的突出問題，加大對農(nóng)村城鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)接合部、廟會等食品經(jīng)營點的監(jiān)管力度，并對農(nóng)村“山寨食品”進行了集中整治。全國工商機關(guān)共檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶１０６２．７萬戶次，查獲假冒偽劣食品１４００噸，查處農(nóng)村食品違法違規(guī)行為２．４萬起。
——食品企業(yè)誠信建設(shè)。工業(yè)和信息化部等部門發(fā)布實施了《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系（ＣＭＳ）建立及實施通用要求》和《食品工業(yè)企業(yè)誠信評價準則》，并先后安排了２批、２１８個食品企業(yè)技術(shù)改造項目，分別在糧油加工、肉制品加工、乳制品加工、食品添加劑、水產(chǎn)加工等１２個重點行業(yè)支持企業(yè)技術(shù)改造、改善產(chǎn)品質(zhì)量檢測等配套設(shè)施，積極促進企業(yè)誠信意識和質(zhì)量安全保障能力快速提高。
——學校、建筑工地食堂食品衛(wèi)生。各地食品藥品監(jiān)管部門在學校和建筑工地食堂專項整治以及一次性塑料餐盒專項整治中，共檢查餐飲服務(wù)單位１６６．６２萬戶次，其中，學校食堂１３．０２萬戶次，建筑工地食堂１．３４萬戶次。
——一次性塑料餐盒。各地食品藥品監(jiān)管部門銷毀不合格餐盒１０８４．１６萬個；停業(yè)整頓３３６２戶，吊銷許可證３２７９戶，取締無證１．６４萬戶，罰沒１０１４．３萬元，移送司法機關(guān)處理案件６９起。
——生豬屠宰。各地商務(wù)部門對３３９０家達不到規(guī)定條件和標準的屠宰企業(yè)限期整改，對１７６８家不符合設(shè)置規(guī)劃、存在嚴重違法違規(guī)行為的企業(yè)堅決予以了淘汰。全年共檢查定點屠宰企業(yè)２３萬余次，查獲違規(guī)屠宰肉品６３６．２噸。
國務(wù)院食品安全辦有關(guān)負責人表示，面對量大面廣的食品生產(chǎn)經(jīng)營者和每天生產(chǎn)加工多達２０億斤食品的巨量，保障食品安全是一項十分艱巨的任務(wù)，需要堅持不懈地抓實抓好，對群眾反映的一些熱點、難點問題，食品安全辦將繼續(xù)協(xié)調(diào)組織各地區(qū)、各有關(guān)部門集中力量進行深入治理。
