新華社南昌１１月１２日電（記者李美娟）自上世紀(jì)九十年代以來(lái)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，引起國(guó)際食用菌界的關(guān)注。去年我國(guó)食用菌產(chǎn)量１８００多萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量的７０％以上，已成為國(guó)際食用菌生產(chǎn)大國(guó)和出口大國(guó)。
在近日于江西舉行的首屆海峽兩岸食用菌技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)卯曉嵐介紹說(shuō)，我國(guó)優(yōu)越的地理位置和多種類型的植被及生態(tài)系統(tǒng)，造就了物種資源多樣、豐富的食用菌，我國(guó)是世界上報(bào)告食用菌最多的國(guó)家。
據(jù)專家介紹，全球食用菌生產(chǎn)主要集中在亞洲、歐洲和美洲，亞洲生產(chǎn)的食用菌占全球的８５％以上。我國(guó)食用菌生產(chǎn)遍布３１個(gè)省、區(qū)、市，其中，河南、福建、浙江、湖南、山東、四川和云南等省為主產(chǎn)區(qū)，目前已經(jīng)形成年出口額約１．５億美元的規(guī)模。
２００８年我國(guó)食用菌年總產(chǎn)值８００多億元，居世界首位。我國(guó)當(dāng)前有１０００多個(gè)食用菌種植村、５００多個(gè)食用菌基地縣、１００多個(gè)食用菌億元產(chǎn)值基地縣、２０００多家食用菌生產(chǎn)企業(yè)，從業(yè)人員達(dá)到２５００多萬(wàn)人。
