全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治各項(xiàng)100%目標(biāo)進(jìn)展順利 兩項(xiàng)目標(biāo)提前完成
新華社北京１０月７日電（記者郝亞琳）記者７日從國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室獲悉，全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治開展以來，各項(xiàng)１００％目標(biāo)的落實(shí)進(jìn)展順利，非法進(jìn)口肉類、水果、廢物等敏感貨物１００％銷毀退運(yùn)和出口食品運(yùn)輸包裝１００％加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志比例等兩項(xiàng)目標(biāo)已提前完成。
截至９月底，全國食品生產(chǎn)加工企業(yè)取得生產(chǎn)許可證比例達(dá)到７９％，小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書比例達(dá)到６６％，１０類消費(fèi)品企業(yè)建立質(zhì)量檔案比例達(dá)到４１％，出口食品原料基地１００％清查比例達(dá)到６８％，非法進(jìn)口肉類、水果、廢物等敏感貨物１００％銷毀退運(yùn)和出口食品運(yùn)輸包裝１００％加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志比例全部達(dá)到１００％，實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。縣城以上餐飲單位（食堂）建立原料進(jìn)貨索證制度比例達(dá)到７６％，大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)納入監(jiān)測(cè)范圍比例達(dá)到９４％，縣城（含）以上城市食品經(jīng)營者建立進(jìn)貨索證索票制度比例達(dá)到８３．４３％，食品經(jīng)營店鋪建立進(jìn)貨臺(tái)賬制度比例達(dá)到６８．５６％。
其中，在食品生產(chǎn)加工企業(yè)取得生產(chǎn)許可證方面，吉林、湖北、河南、重慶四省市取得進(jìn)展較大，比例分別達(dá)到９８％、９８％、９７％、９７％；而北京、江西、西藏三省區(qū)市目前比例分別僅為５４％。
在小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書方面，浙江、廣西、甘肅、新疆四省區(qū)比例已經(jīng)達(dá)到１００％、９５％、９３％和９２％；湖北、貴州、青海三省比例目前分別僅為９％、２２％和２４％。
在１０類消費(fèi)品企業(yè)建立質(zhì)量檔案方面，江西、青海兩省比例已經(jīng)達(dá)到１００％；浙江、云南、四川三省目前比例分別僅為５％、２１％、２５％。
在出口食品原料基地１００％清查方面，山西、內(nèi)蒙古、寧夏三省區(qū)比例已經(jīng)全部達(dá)到１００％；而安徽、北京、貴州三省市目前比例分別僅為１６％、２０％、２２．２％。
在縣城以上餐飲單位（食堂）建立原料進(jìn)貨索證制度方面，北京、陜西、河北三省市比例已經(jīng)分別達(dá)到１００％、９１％和９０％；而上海、江西、河南、湖北、青海五省市目前比例均還為０。
在大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)納入監(jiān)測(cè)范圍方面，北京、天津、山西、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、湖北、海南、重慶、四川、貴州、西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等２０個(gè)省區(qū)市比例均達(dá)到１００％；而云南省目前比例僅為４３％。
在縣城（含）以上城市食品經(jīng)營者建立進(jìn)貨索證索票制度方面，寧夏、浙江、青海三省區(qū)比例已經(jīng)達(dá)到１００％、９９．３５％、９７．２３％；江蘇、廣東兩省目前比例僅為４１．９２％、４０．４％。
在食品經(jīng)營店鋪建立進(jìn)貨臺(tái)賬制度方面，浙江、甘肅兩省比例分別達(dá)到９３．３３％、９１．３％；而江蘇、天津、廣東三省市目前比例分別僅為１７．７８％、２８．６％、２９．９５％。
針對(duì)目前各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)展情況，各地、各部門將繼續(xù)扎實(shí)推進(jìn)各專項(xiàng)整治工作，務(wù)求確保質(zhì)量、按時(shí)間完成任務(wù)。
吳儀出席全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)
9月26日，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理吳儀在浙江省嘉善縣姚莊鎮(zhèn)一家食品加工廠檢查食品安全情況。9月26日至27日，全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在浙江召開。 新華社記者 王定昶 攝
吳儀：把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治落實(shí)到基層
國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組決定，在9月、10月和11月召開三個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，通過實(shí)地檢查，了解專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)展，交流工作經(jīng)驗(yàn)，查找問題和不足，確保全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)有序、有力推進(jìn)。這次是第一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，主要針對(duì)食品專項(xiàng)整治；后兩個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，分別針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和藥品專項(xiàng)整治。
全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治取得階段性成果
9月27日，記者從正在杭州召開的全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上了解到，為期４個(gè)月的全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)自啟動(dòng)以來，目前已取得了積極的階段性成果。
9月3日，質(zhì)監(jiān)人員在巢湖市街頭向市民介紹假冒偽劣產(chǎn)品的識(shí)別方法。新華社發(fā)
據(jù)國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組副組長兼辦公室主任、國家質(zhì)檢總局局長李長江介紹，一個(gè)多月來，專項(xiàng)整治的12項(xiàng)100%目標(biāo)正穩(wěn)步推進(jìn)，整治取得初步成效。從9月1日起，出口食品包裝全面實(shí)行了100%加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)；對(duì)非法進(jìn)口的敏感貨物實(shí)施100%退運(yùn)、銷毀處理；出口食品原料備案基地已清查完畢44.5%；農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)率已達(dá)到71%；全國2.6萬家規(guī)模以上食品企業(yè)將在10月份實(shí)現(xiàn)100%獲證，并100%加貼QS標(biāo)志；63%的食品小作坊簽訂承諾書；40%的消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量檔案；縣城以上餐飲單位（食堂）86.9%建立了原料進(jìn)貨索證制度。
