新華社合肥９月１９日電（記者馬姝瑞）中秋臨近，安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)省內(nèi)７市月餅的專項(xiàng)抽查顯示，月餅質(zhì)量合格率為８１％。獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的抽樣合格率較高，其中反映企業(yè)衛(wèi)生狀況的微生物指標(biāo)全部合格，與歷次抽查結(jié)果相比有了很明顯提高。
本次共抽查合肥、蕪湖、安慶、巢湖、六安、銅陵、亳州等７個(gè)市生產(chǎn)企業(yè)的月餅３２組，抽樣實(shí)物合格率為８１％。獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的抽樣合格率較高，為９２％。大中型城市的抽樣實(shí)物合格率也較高，其中合肥市抽樣合格率為９４％。
從抽查情況看，主要不合格項(xiàng)目是餡料含量、苯甲酸、食品標(biāo)簽。一些企業(yè)對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)把握不準(zhǔn)確，加工過(guò)程中工藝控制不嚴(yán)。目前，相關(guān)企業(yè)已經(jīng)被責(zé)令限期整改。
專家指出，消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)要注意，一定到正規(guī)商場(chǎng)或超市購(gòu)買，決不到散雜的小店、小作坊購(gòu)買裸裝月餅。選購(gòu)時(shí)則應(yīng)注意“三看”：“看品牌”，盡量選擇名牌老字號(hào)的產(chǎn)品；“看商標(biāo)”，買生產(chǎn)標(biāo)志規(guī)范齊全的產(chǎn)品；“看日期”，即生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
