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貴州食品安全專項(xiàng)抽查:月餅合格率82% 肉制品64%
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2007年09月18日   來源:貴州日?qǐng)?bào)

    貴州省質(zhì)監(jiān)部門近期對(duì)月餅和肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)抽查,結(jié)果顯示:月餅合格率為82%,肉制品合格率為64%,月餅和肉制品的質(zhì)量總體水平比往年有所提高,存在的主要問題是微生物超標(biāo)及超范圍使用防腐劑等。

    9月17日,省質(zhì)監(jiān)局食品安全監(jiān)督處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次共抽查月餅生產(chǎn)加工企業(yè)60家60個(gè)批次產(chǎn)品,其中有49個(gè)批次產(chǎn)品合格,合格率為82%,不合格產(chǎn)品中普遍存在過氧化鉀超標(biāo),個(gè)別產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)添加有月餅不允許使用的苯甲酸作為防腐劑。肉制品主要圍繞肉干、腌臘制品和鹵制品進(jìn)行抽查,全省對(duì)37家企業(yè)50個(gè)批次產(chǎn)品抽查發(fā)現(xiàn),有32個(gè)批次產(chǎn)品合格,合格率為64%,不合格產(chǎn)品中普遍存在微生物超標(biāo),2個(gè)產(chǎn)品還發(fā)現(xiàn)鉛超標(biāo)。

    對(duì)專項(xiàng)抽查中發(fā)現(xiàn)的問題,質(zhì)監(jiān)部門目前已采取有效措施,勒令生產(chǎn)加工企業(yè)限期召回出廠產(chǎn)品,并將依法進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

 
 
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