新華社杭州５月３日電（記者馮源）浙江省今年將切實(shí)加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”、廢棄食用油脂、亞硝酸鹽、食品小企業(yè)小作坊和非法使用非食品原料行為以及保健食品等五方面的食品安全問(wèn)題，這是記者從浙江省有關(guān)部門(mén)獲悉的。
浙江今年將切實(shí)加強(qiáng)對(duì)瘦肉精、廢棄食用油脂和亞硝酸鹽經(jīng)營(yíng)使用的管理。而針對(duì)食品小企業(yè)小作坊眾多的情況和非法使用非食品原料的行為，浙江將醬腌菜、炒貨、飲用水、白酒、豆制品、糖果列為重點(diǎn)整治品種，并劃分了８?jìng)€(gè)重點(diǎn)整治區(qū)域。
今年浙江將深入開(kāi)展食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治，把整治重點(diǎn)放到農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部。為此，浙江將加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等的質(zhì)量安全監(jiān)管，加強(qiáng)以市場(chǎng)準(zhǔn)入為重點(diǎn)的食品生產(chǎn)加工業(yè)全面治理工作，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全管理，規(guī)范食品市場(chǎng)流通秩序，全面實(shí)施餐飲業(yè)、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理。
為了加強(qiáng)食品安全基礎(chǔ)建設(shè)，浙江今年還將試點(diǎn)建設(shè)食品安全體系和農(nóng)村公共安全協(xié)管員隊(duì)伍，形成食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)機(jī)制，建設(shè)食品安全檢驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)體系和食品安全宣傳教育工作機(jī)制。浙江還將逐步建立食品安全定期新聞發(fā)布制度，規(guī)范食品安全信息發(fā)布和新聞報(bào)道。
