新華社天津１月３日電（記者孟華）為確保元旦和春節(jié)“兩節(jié)”市場群眾食品消費的安全，天津市以放心糧油、放心肉、放心菜為重點，進一步實施放心食品工程。
為搞好放心糧油的供應服務，天津糧油系統(tǒng)儲備了豐富的貨源，兩節(jié)期間還將結(jié)合節(jié)日消費特點，加強市場需求預測，合理調(diào)配產(chǎn)能，投放市場的各種放心面粉達５萬噸、大米１萬噸、食用油３０００噸，并發(fā)揮主食廚房的功能，饅頭、花卷等主食供應將達８００噸，品種近百個。
為搞好放心肉的供應服務，天津市肉聯(lián)廠和食品公司已落實了生豬貨源，僅肉聯(lián)廠就將安排上市生豬６萬頭?！皟晒?jié)”期間，將有９００噸熟肉制品上市，并通過２００多家“放心肉”專賣店以及社區(qū)便民連鎖超市（店）為廣大市民提供充足的放心產(chǎn)品。
“兩節(jié)期間”，天津市商務委將聯(lián)手各相關(guān)部門及區(qū)縣，加強市場動態(tài)監(jiān)測，通過市場運行監(jiān)測網(wǎng)對全市生產(chǎn)、批發(fā)及零售重點企業(yè)加強監(jiān)測，特別是糧、油、肉、蛋、菜等百姓生活必需品的市場監(jiān)控，及時掌握市場動態(tài)，及時收集和反饋信息，進一步嚴格健全和執(zhí)行報送制度，確保百姓生活必需品安全、放心，不斷檔、不脫銷。
