新華社石家莊１１月２０日電（記者 王民）記者從河北省保定市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，安新縣國(guó)華禽蛋加工廠被封存和追回的咸鴨蛋，經(jīng)國(guó)家果類及農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，不含有“蘇丹紅”等有害物質(zhì)。
保定市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)徐順通介紹，“紅心鴨蛋”事件經(jīng)媒體報(bào)道后，保定市食藥監(jiān)管、工商、技術(shù)監(jiān)督、畜牧水產(chǎn)等部門迅速趕往安新縣開(kāi)展工作。經(jīng)排查，安新縣３３６家養(yǎng)鴨戶未發(fā)現(xiàn)有在飼料中添加“蘇丹紅”情況。全縣６８家鴨蛋制品加工企業(yè)在第一次排查中初步發(fā)現(xiàn)３家企業(yè)產(chǎn)品可疑，并取樣送檢。其中，國(guó)華禽蛋加工廠被責(zé)令停業(yè)整頓，現(xiàn)場(chǎng)查封可疑鴨蛋６００公斤；追回該廠流入北京市場(chǎng)的可疑“紅心鴨蛋”１６０公斤，并依法控制相關(guān)人員。目前，封存和追回的國(guó)華禽蛋加工廠咸鴨蛋，經(jīng)國(guó)家果類及農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，不含有“蘇丹紅”等有害物質(zhì)。
徐順通說(shuō)，個(gè)別加工戶蛋品有不合格情況，是由于外購(gòu)原料蛋有問(wèn)題造成的，市場(chǎng)上也有仿冒“白洋淀”品牌的含“蘇丹紅”鴨蛋。原因是安新縣以養(yǎng)殖種鴨為主，種鴨不能喂“蘇丹紅”，否則，直接影響受精率和孵化率，會(huì)給種鴨養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失。此外，飼料中添加“蘇丹紅”后，蛋鴨肉質(zhì)會(huì)變色，并伴有異味，蛋鴨酮體無(wú)法出售。
徐順通說(shuō)，目前養(yǎng)殖戶已形成自我保護(hù)意識(shí)，能夠自覺(jué)抵制飼料中添加“蘇丹紅”行為。
