新華社北京5月11日電（記者雷敏）2006年一季度全國(guó)30家重點(diǎn)連鎖餐飲企業(yè)直營(yíng)店?duì)I業(yè)收入30.5億元，同比增長(zhǎng)18.5%，高出全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額增幅4.3個(gè)百分點(diǎn)。
商務(wù)部與全國(guó)酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室11日聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查顯示，一季度，30家重點(diǎn)連鎖餐飲企業(yè)擁有2059家連鎖店，其中直營(yíng)店575家，占連鎖店總量的28%。
一季度，火鍋、快餐類餐飲呈現(xiàn)快速發(fā)展勢(shì)頭。30家連鎖企業(yè)中，火鍋、快餐類餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入與2005年同期相比分別增長(zhǎng)25.6%、23.3%，綜合與正餐類餐飲企業(yè)同比增長(zhǎng)11.2%。
從各企業(yè)銷售情況看，一季度，30家企業(yè)中除5家企業(yè)營(yíng)業(yè)收入與2005年同期相比略有下降外，大多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)步發(fā)展，其中，17家企業(yè)呈現(xiàn)兩位數(shù)快速增長(zhǎng)，成為國(guó)內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的龍頭。（完）
