日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局和教育部為促進(jìn)各地學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生食品安全，結(jié)合教育系統(tǒng)安全生產(chǎn)大檢查，對北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等10多個(gè)省(區(qū)、市)開展了學(xué)校食品安全督查。
這次督查檢查主要內(nèi)容是：重點(diǎn)督查學(xué)校食堂食品安全責(zé)任落實(shí)情況、監(jiān)督檢查情況、違法違規(guī)的查處情況、食物中毒事件應(yīng)急處置情況、學(xué)校食堂的首次動(dòng)態(tài)等級評定情況、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)工作實(shí)施情況;重點(diǎn)了解地方政府對學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管制度制定及實(shí)施情況;檢查食品經(jīng)營者食品安全法定責(zé)任落實(shí)情況。
此次督查主要通過聽取匯報(bào)、現(xiàn)場檢查、召開座談會(huì)等方式進(jìn)行。各督查組將對每個(gè)省份兩個(gè)地級市進(jìn)行檢查、抽查，包括教育部直屬高校、普通高校、職業(yè)學(xué)校、民辦高校、中小學(xué)(幼兒園)食堂。
從此次督查情況來看，部分學(xué)校食堂還存在食品安全制度不健全、食品安全措施不完善、設(shè)施設(shè)備陳舊老化等問題。各督查組對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場予以指出，要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人對存在的食品安全隱患立即整改，并要求當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門積極配合教育行政部門繼續(xù)加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化學(xué)校食堂整改措施落實(shí)情況的復(fù)查工作，確保各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)到位，切實(shí)保障學(xué)校師生的飲食安全。
