2月28日上午，吉林省食品安全委員會召開第七次全體會議，研究部署全省食品安全工作。會議強調(diào)，要切實加強食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，突出抓好集中專項整治，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制，確保不出現(xiàn)嚴重的食品安全事件，確保不出現(xiàn)系統(tǒng)性、區(qū)域性的食品安全事件，確保不出現(xiàn)輿論熱點問題。副省長、省食品安全委員會副主任王化文出席會議并講話。
據(jù)悉，從2013年開始，吉林省將利用3年時間實施食品安全放心工程，努力提升食品安全監(jiān)管水平，確保人民群眾安全消費、放心消費、健康消費。為實現(xiàn)這一目標，今年將突出抓好五個方面工作：一是進一步強化責任落實。繼續(xù)完善“企業(yè)自律、部門監(jiān)管、地方政府負總責”三位一體的食品安全工作機制；二是進一步深化專項整治。以食品安全大檢查、隱患大排查、問題大整改為載體，圍繞食品生產(chǎn)加工小作坊與食品攤販、食用油和廢棄食用油脂、初級水產(chǎn)品和蔬菜農(nóng)藥殘留、食品添加劑、畜禽屠宰、校園周邊食品市場等六個方面開展集中專項整治；三是進一步加大監(jiān)管力度。堅持依法監(jiān)管、從嚴監(jiān)管、科學監(jiān)管，始終保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢，積極推動體制機制創(chuàng)新，努力實現(xiàn)監(jiān)管水平的穩(wěn)步提升；四是進一步完善法規(guī)制度標準體系。消除監(jiān)管漏洞和盲區(qū)，積極推進食品安全監(jiān)管工作制度化、程序化、規(guī)范化，努力構(gòu)建以國家食品安全標準為核心、地方食品安全標準和企業(yè)標準為補充的食品安全標準體系；五是進一步推動誠信體系建設(shè)。加快建立食品安全信用檔案，對誠信意識不強、信用水平不高的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，堅決責令整改直至取締，對嚴重違法犯罪的企業(yè)，禁止再從事食品行業(yè)。
