記者從9日召開的云南省食品安全委員會(huì)辦公室主任會(huì)議上獲悉，云南省食品安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)總體穩(wěn)定并持續(xù)向好發(fā)展，全年沒(méi)有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故，糧食、肉制品、食用植物油、蔬菜、水產(chǎn)品等主要食物品種監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到95%以上，農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、食用油、肉類等重點(diǎn)品種安全基礎(chǔ)進(jìn)一步鞏固。
云南省委、省政府將食品安全工作作為民心工程來(lái)抓，把保障群眾權(quán)益作為工作的重中之重。2012年省政府辦公廳印發(fā)了《云南省食品安全“十二五”規(guī)劃》，使云南省成為全國(guó)首家編制食品安全專項(xiàng)規(guī)劃的省份，標(biāo)志著云南省食品安全工作走上了科學(xué)化、專業(yè)化、規(guī)范化軌道?！对颇鲜∈称钒踩O(jiān)管問(wèn)責(zé)辦法》和《云南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的制定實(shí)施，讓云南省成為全國(guó)第一家對(duì)不履行和不正確履行食品安全監(jiān)管職責(zé)行為有專門問(wèn)責(zé)辦法的省份。一系列重大政策的出臺(tái)，為全省食品安全工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
云南省將2012年確定為食品安全專項(xiàng)整治年，食用油產(chǎn)品等8個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)重拳出擊，各地各部門開展了針對(duì)性強(qiáng)、形式多樣的主題活動(dòng)，整治行動(dòng)取得明顯成效。僅公安機(jī)關(guān)就根據(jù)線索搗毀食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑作坊”“黑工廠”“黑市場(chǎng)”“黑窩點(diǎn)”239個(gè)，震懾了食品安全違法犯罪及其他違法違規(guī)行為。
2012年，各州市結(jié)合工作實(shí)際，在食品安全監(jiān)管方式創(chuàng)新方面進(jìn)行了探索，昆明市對(duì)縣（市、區(qū)）黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行食品安全“一票否決”考核，選取萬(wàn)名群眾作為義務(wù)監(jiān)督員，參與產(chǎn)品抽檢和優(yōu)秀企業(yè)評(píng)審；曲靖市在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）明確專人負(fù)責(zé)食品安全工作，在每個(gè)村（居）委會(huì)聘用1名食品安全信息員；文山壯族苗族自治州按職責(zé)明確“小作坊、小攤販、小餐館”分別由質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)局進(jìn)行監(jiān)管，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)管無(wú)盲區(qū)、無(wú)斷層。省政府食品安全委員會(huì)各成員單位積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一了“瘦肉精”檢測(cè)試紙、檢測(cè)指標(biāo)和檢測(cè)方法，保障肉品質(zhì)量安全；省質(zhì)監(jiān)局推行在食品加工企業(yè)設(shè)立“質(zhì)量監(jiān)督首席官”制度，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制；云南省工商局啟動(dòng)了流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)的建設(shè)。省政府食品安全辦與省財(cái)政廳積極創(chuàng)新食品監(jiān)管專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)安排模式，采取項(xiàng)目申報(bào)與專家評(píng)審相結(jié)合，打破以往傳統(tǒng)資金分配模式，把有限的資金用在“刀刃”上，讓全省廣大人民群眾吃得更安全、更健康。（記者 張炯雪）
