6月29日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院在山東濟(jì)南聯(lián)合舉辦“全國(guó)百家科研院所、高校與百家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對(duì)接活動(dòng)”，共發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品加工先進(jìn)適用技術(shù)230余項(xiàng)，對(duì)接合同項(xiàng)目113項(xiàng)，總簽約額4.1億元。
據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長(zhǎng)歐陽(yáng)海洪介紹，近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中最具成長(zhǎng)活力的產(chǎn)業(yè)之一，2001—2010年十年間，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值年均增幅超過(guò)20%，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和支柱性產(chǎn)業(yè)。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，整體技術(shù)水平還比較低，科技成果轉(zhuǎn)化率不足40%，技術(shù)裝備不到10%，自主創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化正成為制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的瓶頸，急需政府部門整合科技資源，搭建對(duì)接平臺(tái)，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的健康發(fā)展。
歐陽(yáng)海洪告訴記者，此次舉辦的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工百家院所與百家企業(yè)對(duì)接活動(dòng)，集全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工科研院所和高校的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)院士專家作專題報(bào)告、分行業(yè)發(fā)布科技成果信息、專家與企業(yè)面對(duì)面交流、簽訂科企合作協(xié)議等形式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)供給和需求的有效對(duì)接，為建立全國(guó)跨區(qū)域間的科企合作機(jī)制，加快新成果、新技術(shù)、新產(chǎn)品以及關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用步伐，推動(dòng)解決科研與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)問(wèn)題探索出了一條新的途徑。
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)王韌透露，中國(guó)農(nóng)科院已建立起了一支以農(nóng)產(chǎn)品加工所為主，15個(gè)相關(guān)研究所共同參與的農(nóng)產(chǎn)品加工科研創(chuàng)新、技術(shù)開(kāi)發(fā)與成果轉(zhuǎn)化隊(duì)伍，正以現(xiàn)代科研院所建設(shè)為契機(jī)，全面提升自身科技創(chuàng)新能力，帶領(lǐng)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工科研單位開(kāi)展科研大協(xié)作，為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。
農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)戴小楓表示，今后將緊緊圍繞影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性、方向性、全局性、前瞻性等重大戰(zhàn)略問(wèn)題，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與科技政策研究，為國(guó)家宏觀決策和組織重大工程項(xiàng)目提供科學(xué)參考。同時(shí)加強(qiáng)與全國(guó)各農(nóng)產(chǎn)品加工科研單位的緊密協(xié)作，將先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品加工科研成果惠及我國(guó)各省區(qū)市，協(xié)力推進(jìn)地方農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)又好又快發(fā)展。
活動(dòng)期間，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任萬(wàn)寶瑞、北京工商大學(xué)副校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所張泓研究員分別作了“我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題”、“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”、“傳統(tǒng)主餐工業(yè)化共性技術(shù)與關(guān)鍵裝備”的學(xué)術(shù)報(bào)告。
