今年春季，我國北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)持續(xù)低溫寡照，蔬菜生產(chǎn)周期拉長，尤其是葉類蔬菜上市時間普遍推遲了20天左右，產(chǎn)量也受到較大影響，加之西南地區(qū)持續(xù)干旱，東南地區(qū)持續(xù)陰雨，不利于蔬菜生產(chǎn)、供應，我國蔬菜市場供應總體偏緊，價格持續(xù)高位運行。居民消費價格指數(shù)（CPI）中的鮮菜價格1月份環(huán)比上漲26.1%，2月份小幅下降0.3%后，3月份又上漲6.1%。
當前，我國蔬菜生產(chǎn)總體穩(wěn)定，種植面積同比有所擴大。3月下旬以來，隨著氣溫回升、供給增多，蔬菜價格整體呈回落態(tài)勢。據(jù)監(jiān)測，3月份下旬至5月初，主要大中城市18種蔬菜平均批發(fā)價格連續(xù)5周出現(xiàn)回落，累計下降約15%；4月份，油菜、黃瓜、茄子、青椒、尖椒基本蔬菜品種平均零售價格均比3月份下降約20%。
4月下旬，蔬菜價格止跌出現(xiàn)小幅反彈，4月最后一周主要大中城市18種蔬菜平均批發(fā)價格環(huán)比上漲2.4%，主要是受廣東等地遭遇持續(xù)暴雨惡劣天氣，以及部分地區(qū)個別品種如大白菜、胡蘿卜等冬儲全面退市，供給有所減少等短期性因素影響?？傮w看，我國蔬菜生產(chǎn)總體穩(wěn)定、供求關(guān)系趨于改善的態(tài)勢沒有根本改變。
從后期價格走勢看，隨著部分地區(qū)不利天氣條件的改善，蔬菜生產(chǎn)供應恢復正常；入夏后北方氣溫不斷回升，蔬菜種植面積擴大，夏令蔬菜大量上市，我國蔬菜價格將整體呈季節(jié)性回落態(tài)勢。
