2009年2—3月，農(nóng)業(yè)部組織開展了2009年全國第一次生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測，當前生鮮乳總體質(zhì)量安全狀況良好。對北京等29個?。▍^(qū)、市）2259個生鮮乳收購站和1114臺運輸車3373批次生鮮乳樣品的抽檢結(jié)果顯示，三聚氰胺含量全部符合臨時管理限量值規(guī)定，合格率為100%。對內(nèi)蒙古等13個奶牛主產(chǎn)省903個生鮮乳收購站903批次生鮮乳的抽檢結(jié)果顯示，生鮮乳中皮革水解蛋白檢出率為0。
