新華社北京4月10日電（記者董峻）農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人10日說(shuō)，從農(nóng)業(yè)部組織開(kāi)展的今年全國(guó)第一次生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)情況看，當(dāng)前生鮮乳總體質(zhì)量安全狀況良好。
這次監(jiān)測(cè)工作對(duì)北京等29個(gè)省份2259個(gè)生鮮乳收購(gòu)站和1114臺(tái)運(yùn)輸車的3373批次生鮮乳樣品進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示三聚氰胺含量全部符合臨時(shí)管理限量值規(guī)定，合格率為100%。對(duì)內(nèi)蒙古等13個(gè)奶牛主產(chǎn)省份903個(gè)生鮮乳收購(gòu)站的903批次生鮮乳抽檢結(jié)果顯示，生鮮乳中皮革水解蛋白檢出率為0。
據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹，三鹿奶粉事件發(fā)生之后，農(nóng)業(yè)部迅速作出反應(yīng)，緊急部署了全國(guó)生鮮乳收購(gòu)站專項(xiàng)清理整頓工作。一是全國(guó)原有20393個(gè)奶站，目前清理后保留的16485個(gè)奶站已經(jīng)全部納入了監(jiān)管范圍，實(shí)施駐站監(jiān)管；二是制定并實(shí)施生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)配套法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)了《生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》；三是取締不合法生鮮乳收購(gòu)站，生鮮乳質(zhì)量安全狀況明顯改善。
為進(jìn)一步提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，今年農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)在全國(guó)開(kāi)展生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)，組織實(shí)施《生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》和《2009年全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃》，按標(biāo)準(zhǔn)核發(fā)生鮮乳收購(gòu)許可證，推進(jìn)生鮮乳收購(gòu)站的規(guī)?；ㄔO(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理。加強(qiáng)監(jiān)督管理，依法嚴(yán)厲查處在生鮮乳中添加非食用物質(zhì)的生鮮乳收購(gòu)站，及時(shí)公布生鮮乳質(zhì)量安全信息，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品的信心。
