全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008—2015年)
《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003~2007年)》實施五年來,在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導和有關(guān)部門的大力支持下,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)取得了明顯的階段性成效,為應(yīng)對“入世”挑戰(zhàn),促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收做出了重要貢獻,有力地支撐了國民經(jīng)濟平穩(wěn)快速發(fā)展。
當前,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展面臨著資源約束日益趨緊、農(nóng)產(chǎn)品需求剛性增長、市場競爭更加激烈的新形勢,對保障農(nóng)產(chǎn)品總量平衡、結(jié)構(gòu)平衡和質(zhì)量提升提出了更為嚴峻的挑戰(zhàn)。適應(yīng)形勢的發(fā)展變化,立足資源稟賦,繼續(xù)深入推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃實施,顯得尤為迫切。必須進一步充實優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品種,優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局,調(diào)整區(qū)域功能定位和主攻方向,進一步發(fā)揮好農(nóng)業(yè)區(qū)域比較優(yōu)勢;必須進一步適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展規(guī)律,明確優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的階段性要求,積極推進產(chǎn)業(yè)集聚和提升,進一步發(fā)揮好規(guī)劃的導向作用,推進農(nóng)業(yè)區(qū)域化、專業(yè)化發(fā)展,促進中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。
按照2008年中央1號文件關(guān)于繼續(xù)搞好優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃和建設(shè)的要求,在總結(jié)上一輪規(guī)劃實施情況的基礎(chǔ)上,編制本規(guī)劃。
一、《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003~2007年)》實施的主要成效與問題
(一)主要成效
經(jīng)過五年的努力,《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003~2007年)》(以下簡稱《規(guī)劃》)確定的發(fā)展目標基本實現(xiàn)?!兑?guī)劃》在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技成果應(yīng)用開發(fā)和重大農(nóng)業(yè)項目安排等方面發(fā)揮了重要的基礎(chǔ)性導向作用,促進了我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品空間布局、品種結(jié)構(gòu)、品質(zhì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,強化了資源合理利用,明顯提升了優(yōu)勢區(qū)域的規(guī)?;?、專業(yè)化、市場化和產(chǎn)業(yè)化水平,有效減緩了“入世”對我國農(nóng)業(yè)的沖擊。
1.優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化生產(chǎn)格局初步形成。五年來,優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)日益向優(yōu)勢區(qū)域集聚,“大而全、小而全”的生產(chǎn)格局進一步打破。糧食作物九大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶初步形成,2007年水稻、小麥、玉米、大豆集中度分別達到98%、80%、70%和59%。經(jīng)濟作物優(yōu)勢區(qū)域在全國地位穩(wěn)步上升,棉花、甘蔗、蘋果、柑橘集中度分別達到99.9%、63%、50.7%和54%,分別比2002年提高0.25個、5.6個、5.7個和4個百分點。養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢區(qū)域加快發(fā)展,肉牛和肉羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)地位繼續(xù)鞏固;奶牛優(yōu)勢區(qū)域涉及的內(nèi)蒙古、黑龍江、河北、山西、北京、天津、上海等7省市奶牛存欄量占全國比重達到50%;東南沿海優(yōu)勢出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖帶、黃渤海優(yōu)勢出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖帶、長江中下游優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)殖區(qū)“兩帶一區(qū)”布局趨于穩(wěn)定,大黃魚、羅非魚和鰻鱺集中度均已超過80%??傮w而言,我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域集中度穩(wěn)步提高,為優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局奠定了良好的基礎(chǔ)。
2.優(yōu)勢區(qū)域綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升。五年來,中央出臺了一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策,有力地推動了《規(guī)劃》的實施。國家優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程、大型商品糧生產(chǎn)基地、棉油糖生產(chǎn)基地、種養(yǎng)業(yè)良種工程、動植物保護工程等重大項目建設(shè)和良種補貼、農(nóng)機購置補貼、科技入戶、測土配方施肥等重大財政專項實施,堅持以《規(guī)劃》為主要依據(jù),重點向優(yōu)勢區(qū)域傾斜,有力地推動了優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面發(fā)展。九大糧食優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶對全國糧食增產(chǎn)的貢獻率超過85%,為糧食連續(xù)四年增產(chǎn)、自給率保持在95%以上做出了突出貢獻。棉花、油菜、甘蔗、蘋果、柑橘等優(yōu)勢經(jīng)濟作物良種覆蓋率明顯提高,2007年優(yōu)勢區(qū)域產(chǎn)量分別為761.5萬噸、951萬噸、8177萬噸、1750萬噸、1193萬噸,占全國比重達到99.9%、90%、72.4%、63%、58%。肉牛、肉羊、奶牛優(yōu)勢區(qū)域規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖水平顯著提升,個體生產(chǎn)性能持續(xù)提高,發(fā)展方式開始轉(zhuǎn)變,其中,優(yōu)勢區(qū)域牛奶產(chǎn)量達到2140萬噸,占全國的比重達到60.7%。出口水產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)鰻鱺、對蝦、河蟹、羅非魚、貝類、大黃魚六大優(yōu)勢水產(chǎn)品養(yǎng)殖總產(chǎn)量達682萬噸,占全國同類產(chǎn)品的比重達到49%。優(yōu)勢區(qū)域綜合生產(chǎn)能力的提升,為保障國家糧食安全、確保主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給發(fā)揮了重要的支撐作用。
3.優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化水平明顯提高。五年來,《規(guī)劃》有效地引導了各類生產(chǎn)要素向優(yōu)勢區(qū)域聚集,一些龍頭企業(yè)紛紛進入優(yōu)勢區(qū)域,帶動了優(yōu)質(zhì)種子種苗供應(yīng)、農(nóng)機作業(yè)服務(wù)、標準化生產(chǎn)、貯藏加工、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,加快了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化生產(chǎn)經(jīng)營進程。玉米優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)精深加工企業(yè)的聚集度不斷提高,2007年玉米訂單生產(chǎn)面積達到7940萬畝,比2002年增長124%。蔗糖工業(yè)集聚效應(yīng)逐步顯現(xiàn),全國90%以上的甘蔗制糖企業(yè)位于優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)。2007年優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)鮮蘋果機械冷藏量比2003年上升7個百分點,氣調(diào)貯藏量上升3個百分點,果品貯藏加工企業(yè)超過2200家,年處理量占蘋果產(chǎn)量的15%。乳品加工業(yè)快速發(fā)展,優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)年銷售收入500萬元以上的規(guī)模乳制品加工企業(yè)達到256家,年銷售額近630億元,年均增長31.2%。深加工出口水產(chǎn)品貿(mào)易額占到了出口總額的46%,二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值的比重達到50%。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營呈現(xiàn)出的蓬勃發(fā)展強勁勢頭,促進了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)向縱深挺進。
4.優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品競爭力不斷增強。五年來,優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。一是優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。2007年,水稻、小麥、玉米、大豆四大糧食品種優(yōu)質(zhì)化率分別達到72.3%、61.6%、47.1%、70.3%,分別比2002年提高了21個、31.2個、23個和24.4個百分點;蘋果、柑橘優(yōu)質(zhì)化率由30%分別提高到55%和50%;牛肉、羊肉優(yōu)質(zhì)化率分別達到35%、30%。二是優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)提高。無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)步發(fā)展,“三品”大米生產(chǎn)面積分別達到5000萬畝、3000萬畝、50萬畝,無公害大米認證品牌近500個;生豬“瘦肉精”污染檢測合格率達98.4%,比2002年提高了5.6個百分點;水產(chǎn)品產(chǎn)地藥殘抽檢合格率穩(wěn)定在95%以上。三是優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)對國際競爭的能力進一步增強。優(yōu)質(zhì)專用糧食品種的加快發(fā)展,有效替代了高品質(zhì)糧食及產(chǎn)品的進口,小麥進口量穩(wěn)中有降;2002~2007年我國年均進口食糖119萬噸,僅為加入世貿(mào)組織時承諾數(shù)的61%;兩大蘋果優(yōu)勢區(qū)鮮蘋果出口量、出口額達到55萬噸和3.6億美元,分別占全國出口的54%和70%;東南沿海、黃渤海及長江中下游六大優(yōu)勢水產(chǎn)品品種出口量83萬噸,占全國同類產(chǎn)品出口總量的98%,出口額34.7億美元,比2002年增長了1.5倍以上;對日鰻鱺出口量已占日本鰻鱺進口的90%以上,對美羅非魚出口量占據(jù)美國60%的羅非魚進口市場。優(yōu)勢區(qū)域布局的不斷優(yōu)化,提升了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品競爭力,有效拓展了國內(nèi)國際市場。
5.優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)民收入快速增長。五年來,通過《規(guī)劃》的實施,推進了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效益穩(wěn)步提升,農(nóng)民在優(yōu)質(zhì)化、科技化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化和市場化等多個環(huán)節(jié)中獲得的收益不斷增多。據(jù)對八個優(yōu)勢區(qū)域的監(jiān)測,2006年優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品對農(nóng)民收入的貢獻率比2002年提高了1.2~12個百分點。據(jù)對吉林玉米、河南小麥優(yōu)勢區(qū)的典型調(diào)研,2006年吉林種植玉米每畝實際純收入235.13元,比上年增加136.51元,增長138.4%;河南種植優(yōu)質(zhì)小麥比一般小麥的畝均收益凈增40多元。2007年,甘蔗優(yōu)勢區(qū)蔗農(nóng)、優(yōu)勢出口水產(chǎn)品“兩帶一區(qū)”內(nèi)漁民人均收入比2002年分別增加500元以上和1100元以上。優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展,進一步挖掘了農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力,對促進區(qū)域內(nèi)農(nóng)民增收的作用日益顯現(xiàn)。
實踐證明,《規(guī)劃》的實施,符合科學發(fā)展觀的要求,順應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流,優(yōu)化了全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局,促進了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整向縱深發(fā)展,提高了我國農(nóng)業(yè)國際競爭力,為強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位、保障主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給、持續(xù)增加農(nóng)民收入作出了重要貢獻,必須堅定不移地深入推進。
(二)主要問題
雖然《規(guī)劃》實施取得了顯著成效,但受體制機制、經(jīng)濟利益、地方政府重視程度和政策支持力度等多種因素的影響,《規(guī)劃》的引導功能尚未充分展現(xiàn),區(qū)域布局仍不盡合理,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、社會化服務(wù)相對滯后、產(chǎn)業(yè)化組織化水平不高等問題在優(yōu)勢區(qū)域依然突出。
1.區(qū)域布局仍待進一步優(yōu)化?!兑?guī)劃》布局仍然存在品種少、范圍小,部分優(yōu)勢品種區(qū)域主導地位不突出、上下游各產(chǎn)業(yè)之間相互銜接不夠緊密等問題,原有的功能定位和發(fā)展目標已不完全適應(yīng)新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。同時,隨著優(yōu)勢品種日趨向優(yōu)勢區(qū)域集中,同一區(qū)域內(nèi)同一時期優(yōu)勢產(chǎn)品之間競爭水土資源的矛盾逐步顯現(xiàn),增加了主要農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)平衡的壓力。
2.農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。農(nóng)田水利設(shè)施年久失修,農(nóng)田節(jié)水剛剛起步,耕地質(zhì)量下降,農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力不強。畜禽圈舍建設(shè)落后,糞污處理設(shè)施不完善。農(nóng)業(yè)機械化總體水平不高,棉花、油菜、甘蔗收獲機械化尚未取得實質(zhì)性突破。農(nóng)產(chǎn)品交易、倉儲、物流等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不配套,滯后于生產(chǎn)發(fā)展。
3.農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)相對滯后。公益性服務(wù)體系運行舉步維艱,農(nóng)技推廣服務(wù)體系改革不到位,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣手段單一,且單項技術(shù)多,集成配套少,成果轉(zhuǎn)化率低。經(jīng)營性服務(wù)組織發(fā)育程度低、現(xiàn)代化程度不高,服務(wù)能力有限,特別是專業(yè)化營銷組織不發(fā)達,產(chǎn)銷銜接不緊密,品牌多亂雜,運銷服務(wù)、質(zhì)量標準、標識包裝等方面與發(fā)達國家存在較大差距。
4.產(chǎn)業(yè)化、組織化水平不高。優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)規(guī)模小、帶動能力弱,與農(nóng)民資本連接、服務(wù)支持、利益共享等一體化關(guān)系尚不完善,帶動農(nóng)戶增收能力有限。農(nóng)民專業(yè)合作組織和行業(yè)協(xié)會數(shù)量少、規(guī)模小、不穩(wěn)定的發(fā)展格局仍未根本改變,在政策傳遞、科技服務(wù)、信息溝通、產(chǎn)品流通等方面的作用尚未充分發(fā)揮。農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與大市場的矛盾依然突出,抵御市場風險的能力仍然較弱。
5.扶持政策尚不完善?,F(xiàn)有投向優(yōu)勢區(qū)域的支農(nóng)資金總量仍然不足,而且缺少支持優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的專項投資,難以滿足發(fā)展需要。優(yōu)勢區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性金融支持力度不夠,合作金融、民間金融發(fā)展滯后,農(nóng)村金融體系功能不健全、服務(wù)不到位;農(nóng)業(yè)政策性保險制度還不完善,農(nóng)業(yè)風險分擔機制尚未完全建立。政府引導、農(nóng)民主體、多方參與的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)長效機制尚未形成。
二、繼續(xù)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的重大意義
當前,我國農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展已進入了統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的新時期。繼續(xù)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局,對于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟,具有十分重要的現(xiàn)實作用和長遠意義。
(一)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局是走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的戰(zhàn)略選擇
區(qū)域化布局是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征之一。我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須突破人均資源緊缺、生產(chǎn)規(guī)模狹小、組織化程度不高的制約瓶頸。上一輪規(guī)劃實施的實踐表明,優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局,實行相對集中連片的規(guī)?;a(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)營和市場化運作,能夠強化產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的社會化服務(wù),提升生產(chǎn)的組織化水平,促進產(chǎn)業(yè)鏈條延伸,有利于形成小農(nóng)戶大基地、小規(guī)模大區(qū)域的發(fā)展格局,實現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場有效對接,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式向資源節(jié)約型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變,推動農(nóng)業(yè)節(jié)能減排,為生態(tài)文明建設(shè)作出積極貢獻。因此,繼續(xù)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局仍將是在家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上,發(fā)展中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效實現(xiàn)形式。
(二)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局是優(yōu)化資源配置、保障農(nóng)產(chǎn)品基本供給的重大舉措
在我國工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、市場化、國際化進程加速推進的關(guān)鍵時期,人增地減和農(nóng)產(chǎn)品需求剛性增長的趨勢不可逆轉(zhuǎn)。據(jù)統(tǒng)計,1997~2007年我國耕地面積凈減少1.23億畝,人口凈增了9000多萬,人均糧食占有量從412公斤下降到381公斤,保障糧食安全的任務(wù)更加艱巨。同時,部分農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)需缺口越來越大,供求結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。今后一個時期,確保農(nóng)產(chǎn)品總量平衡的壓力和結(jié)構(gòu)平衡的難度將越來越大。推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局,在最適宜的地區(qū)生產(chǎn)最適宜的農(nóng)產(chǎn)品,合理安排種養(yǎng)業(yè)制度,配套推廣應(yīng)用先進適用技術(shù),有利于充分挖掘資源、品種、技術(shù)和現(xiàn)代物質(zhì)裝備的增產(chǎn)潛能,提高農(nóng)業(yè)資源利用率、土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率,增強主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給能力。這是在我國現(xiàn)實情況下,提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的必然選擇。
(三)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局是發(fā)揮比較優(yōu)勢、增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力的客觀要求
目前,國際農(nóng)產(chǎn)品市場對我國農(nóng)業(yè)的影響日益加深。我國大豆、棉花進口量已分別占國內(nèi)消費的2/3和1/3,市場風險不斷增大。同時,國內(nèi)外市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,一些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件不僅影響國內(nèi)生產(chǎn)和消費,而且影響農(nóng)產(chǎn)品出口。繼續(xù)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局,有利于把優(yōu)勢區(qū)域率先建成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和示范基地,實現(xiàn)規(guī)模化、專業(yè)化、標準化生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢,增強我國農(nóng)產(chǎn)品整體競爭力,使有競爭力的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品保持出口的良好勢頭,需要長期進口的農(nóng)產(chǎn)品保持必要的自給率。
(四)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局是促進農(nóng)民持續(xù)增收、夯實主產(chǎn)區(qū)新農(nóng)村建設(shè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的有效手段
繼續(xù)保持農(nóng)民收入持續(xù)較快增長的勢頭,努力縮小城鄉(xiāng)收入差距,是當前乃至今后一個時期統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展和全面建設(shè)小康社會的重點和難點。大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)大多處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū),培育具有較強競爭力的主導產(chǎn)業(yè),打牢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),擴大市場份額,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合效益,依然是增加農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入的重要途徑。繼續(xù)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局,在進一步提高主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的同時,有利于帶動農(nóng)產(chǎn)品加工、儲藏、運輸、營銷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,延長優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收良性互動,不斷夯實社會主義新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),逐步形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展一體化的新格局。
三、新時期推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的指導思想、基本原則和總體目標
(一)指導思想
高舉中國特色社會主義偉大旗幟,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,圍繞黨的十七大提出的走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的總體要求,準確把握我國農(nóng)產(chǎn)品供需的階段性特征,遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律,按照“因地制宜、突出優(yōu)勢、強化基礎(chǔ)、壯大產(chǎn)業(yè)”的總體思路,明確優(yōu)勢產(chǎn)品和優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展定位與主攻方向,推動產(chǎn)品空間集聚和產(chǎn)業(yè)升級整合,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,形成更加科學合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局,加速農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展進程,把優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)成為保障主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給的骨干區(qū)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先行區(qū)、促進農(nóng)民持續(xù)增收的示范區(qū),進一步強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè),加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐,扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
(二)基本原則
1.堅持以市場為導向。遵循市場經(jīng)濟規(guī)律,充分發(fā)揮市場在資源配置中的基礎(chǔ)性作用,從區(qū)域資源優(yōu)勢出發(fā),面向國內(nèi)國際市場,瞄準現(xiàn)實和潛在需求,進一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu),引導標準化、專業(yè)化生產(chǎn),促進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品量的增長和質(zhì)的提升。同時,圍繞保障主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給,切實加強政府宏觀調(diào)控,通過科學調(diào)整布局,政策扶持引導,強化科技支撐,全面增強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出能力,促進農(nóng)產(chǎn)品總量平衡、結(jié)構(gòu)平衡和質(zhì)量提升。
2.堅持區(qū)域合理分工。按照全國主體功能區(qū)規(guī)劃有關(guān)要求,以發(fā)揮比較優(yōu)勢為出發(fā)點,立足區(qū)域資源稟賦,綜合考慮產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場條件以及生態(tài)環(huán)境等方面因素,打破行政區(qū)域界限,根據(jù)不同農(nóng)業(yè)地區(qū)的主體功能定位,進一步明確農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域的布局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標,在嚴格保護耕地和重點生態(tài)功能區(qū)的基礎(chǔ)上,促進生產(chǎn)要素在空間和產(chǎn)業(yè)上的優(yōu)化配置,引導農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整向有利于保護耕地的方向進行,加快形成區(qū)域特色鮮明、產(chǎn)業(yè)分工合理、產(chǎn)業(yè)體系完備的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。
3.堅持產(chǎn)業(yè)整體構(gòu)建。立足優(yōu)勢品種和優(yōu)勢區(qū)域基礎(chǔ),促進產(chǎn)業(yè)集聚和提升,促使優(yōu)勢區(qū)域資源稟賦與優(yōu)勢品種布局相匹配,優(yōu)勢區(qū)域種養(yǎng)業(yè)與加工、流通等環(huán)節(jié)相銜接,主導產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)相協(xié)調(diào),加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通一體化進程,著力培育專業(yè)合作組織,加速構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,不斷提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)、效益和競爭力。
4.堅持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進。借鑒發(fā)達國家的建設(shè)經(jīng)驗,充分認識優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的長期性、復(fù)雜性、艱巨性,切實發(fā)揮規(guī)劃和政策的引導、調(diào)控作用,加強部門間、區(qū)域間聯(lián)合協(xié)作,調(diào)動各方積極性,統(tǒng)籌利用資金、技術(shù)、人才等各類資源,建立分工明確、行動協(xié)調(diào)、持之以恒的良好機制,努力形成推動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局工作的合力。
5.堅持尊重農(nóng)民意愿。始終堅持農(nóng)村基本經(jīng)營制度,穩(wěn)定和完善土地承包關(guān)系,充分尊重農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營自主權(quán),保障農(nóng)民的市場主體地位。通過政策引導、市場帶動、信息服務(wù)等途徑,調(diào)動農(nóng)民自覺自愿發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的積極性,不搞違背農(nóng)民意愿的強迫命令和“一刀切”。
(三)總體目標
力爭經(jīng)過八年的努力,使優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局更加優(yōu)化,優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、效益和競爭力明顯提高,優(yōu)勢區(qū)域?qū)ΡU限r(nóng)產(chǎn)品基本供給、促進農(nóng)民增收的能力進一步增強。到2015年,重點培育16個關(guān)系國計民生、具有重要戰(zhàn)略地位、對農(nóng)民增收帶動作用明顯的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,形成一批國內(nèi)外有一定影響的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,建設(shè)一大批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)重點縣(市、區(qū)、旗、團、場,以下簡稱縣),形成一批規(guī)?;藴驶?、設(shè)施化、品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。通過區(qū)域布局的優(yōu)化,推動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)在5個方面得到強化:———區(qū)域農(nóng)業(yè)功能得到強化。優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化、規(guī)?;I(yè)化生產(chǎn)水平顯著提升,一批新的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶穩(wěn)步崛起,區(qū)域資源得到合理高效利用,比較優(yōu)勢得到進一步發(fā)揮,分工合理、優(yōu)勢互補、各具特色、協(xié)調(diào)發(fā)展的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局基本形成,有效應(yīng)對國內(nèi)外市場競爭。
———農(nóng)產(chǎn)品基本供給能力得到強化。優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施進一步改善,綜合機械化水平不斷提高,科技支撐能力顯著增強,農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)水平不斷提升。優(yōu)勢區(qū)域糧食在全國總產(chǎn)量中的比重保持在90%左右,棉油糖比重分別達到99%、95%、84%,柑橘和蘋果比重分別達到80%左右,牛羊肉比重分別達到45%和48%以上,牛奶達到83%,水產(chǎn)品達到85%以上。
———農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到強化。優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系日益完善,標準化生產(chǎn)水平顯著提高,質(zhì)量安全檢測能力整體提升,質(zhì)量追溯制度基本建立,全程監(jiān)管能力不斷加強,市場法規(guī)更加健全,市場秩序更加規(guī)范,市場美譽度、知名度穩(wěn)步提高,確保人民群眾吃上、用上健康營養(yǎng)、質(zhì)量安全的放心農(nóng)產(chǎn)品,滿足市場消費升級換代的新需求。
———資源高效利用得到強化。優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)農(nóng)村沼氣、秸稈利用、農(nóng)漁機具節(jié)能、農(nóng)業(yè)主要投入品有效利用等農(nóng)業(yè)節(jié)能減排技術(shù)得到廣泛應(yīng)用,化肥、農(nóng)藥、水資源、農(nóng)用能源利用效率顯著提高,農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用水平進一步提升。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)節(jié)能減排技改步伐不斷加快。循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式初步形成,農(nóng)業(yè)面源污染得到有效控制,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境明顯改善。
———現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建得到強化。優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)現(xiàn)代經(jīng)營理念深入人心,主導產(chǎn)業(yè)不斷壯大,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模化、集團化水平顯著提升,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)業(yè)加速發(fā)展,優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化程度明顯提高。農(nóng)村公共產(chǎn)品和服務(wù)供給實現(xiàn)跨越發(fā)展,聚集各類生產(chǎn)要素能力明顯增強。
四、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局與發(fā)展重點
(一)優(yōu)勢產(chǎn)品與優(yōu)勢區(qū)域的確定
1.優(yōu)勢品種的確定。堅持充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢,立足國內(nèi)實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品的基本自給,努力擴大具有國際競爭力的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口份額,全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量,不斷推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程,是新時期優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的根本任務(wù)和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品種確定的基本依據(jù)。為此,在上一輪規(guī)劃選定的品種基礎(chǔ)上,按照總體布局、重點建設(shè)的思路和既繼承又發(fā)展的原則,本規(guī)劃選擇確定16個品種。
———保留的品種。包括水稻、小麥、玉米、大豆、棉花、油菜、甘蔗、蘋果、柑橘、生豬、奶牛等11個品種。這些品種國內(nèi)消費需求量大,生產(chǎn)有潛力,是確保國內(nèi)基本供給或具備較強出口優(yōu)勢的主要農(nóng)產(chǎn)品。
———調(diào)整的品種。包括肉牛、肉羊、出口水產(chǎn)品3個品種。其中,考慮到肉牛、肉羊2個品種在發(fā)展思路、重點和相關(guān)扶持政策上存在一定差異,本規(guī)劃將上一輪規(guī)劃中肉牛肉羊品種分開,作為兩個品種。針對斑點叉尾鮰和藻類出口勢頭強勁的實際情況,將其納入優(yōu)勢出口水產(chǎn)品之列。
———新增的品種。包括馬鈴薯、天然橡膠2個品種。馬鈴薯既是增糧作物,又是增收作物,近年來發(fā)展勢頭迅猛;天然橡膠是我國重要戰(zhàn)略物資,供需缺口逐年增大??紤]到這2個品種在我國經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位逐步提升,本規(guī)劃將這2個品種納入規(guī)劃范圍。
2.優(yōu)勢區(qū)域的確定。經(jīng)過五年的發(fā)展建設(shè),絕大多數(shù)優(yōu)勢區(qū)域生產(chǎn)集中度進一步提高,生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大,但也確有少部分縣的生產(chǎn)優(yōu)勢有所減弱,有的甚至喪失。本規(guī)劃對上一輪規(guī)劃品種,根據(jù)其生產(chǎn)發(fā)展變化的實際情況,按照“大穩(wěn)定、小調(diào)整和相對集中連片”的原則,對優(yōu)勢區(qū)域重新進行確認和劃定,并細化到縣;對新增品種,按生產(chǎn)優(yōu)勢選擇重點縣,劃定優(yōu)勢區(qū)域。
(二)16個優(yōu)勢品種區(qū)域布局與發(fā)展重點
1.水稻。水稻是我國口糧消費的主體,依靠國際市場調(diào)劑國內(nèi)需求的余地極為有限,戰(zhàn)略地位十分重要。我國水稻已連續(xù)四年持續(xù)增產(chǎn),目前產(chǎn)需基本平衡,但結(jié)構(gòu)性矛盾突出。未來稻米消費將呈增長趨勢,受比較效益低、“雙改單”趨勢明顯、水田面積減少以及機械化水平低、良種良法不配套等因素制約,播種面積增加有限,單產(chǎn)提高難度較大,穩(wěn)定供給壓力將長期存在。
區(qū)域布局:著力建設(shè)東北平原、長江流域和東南沿海3個優(yōu)勢區(qū)。其中,東北平原水稻優(yōu)勢區(qū)主要位于三江平原、松嫩平原、遼河平原,主要包括黑龍江、吉林、遼寧3個省的82個重點縣,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)粳稻;長江流域水稻優(yōu)勢區(qū)主要位于四川盆地、云貴高原丘陵平壩地區(qū)、洞庭湖平原、江漢平原、河南南部地區(qū)、鄱陽湖平原、沿淮和沿江平原與丘陵地區(qū),主要包括四川、重慶、云南、貴州、湖南、湖北、河南、安徽、江西、江蘇10個?。ㄊ校┑?49個重點縣,著力穩(wěn)定雙季稻面積,逐步擴大江淮粳稻生產(chǎn),提高單季稻產(chǎn)量水平;東南沿海水稻優(yōu)勢區(qū)主要位于杭嘉湖平原、閩江流域、珠江三角洲、潮汕平原、廣西及海南的平原地區(qū),主要包括上海、浙江、福建、廣東、廣西、海南6個?。▍^(qū)、市)的208個重點縣,穩(wěn)定水稻面積,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高檔秈稻。
主攻方向:立足國內(nèi)生產(chǎn),滿足消費需求,穩(wěn)步發(fā)展粳稻,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻,不斷優(yōu)化品種和品質(zhì)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。一是穩(wěn)定和擴大種植面積,加強稻田保護,穩(wěn)定和增加雙季稻生產(chǎn);二是加強優(yōu)質(zhì)水稻品種選育與推廣,規(guī)范發(fā)展輕簡栽培技術(shù),加大病蟲害綜合防治力度,加快全程機械化進程,提高水稻單產(chǎn)和品質(zhì);三是加強大中型骨干水利工程和田間配套設(shè)施建設(shè),增強防災(zāi)減災(zāi)能力,穩(wěn)定提升生產(chǎn)能力;四是扶持龍頭企業(yè),加快優(yōu)勢區(qū)域稻米產(chǎn)業(yè)化步伐,打造世界稻米名優(yōu)品牌,提高經(jīng)濟效益。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)水稻面積穩(wěn)定在4.4億畝左右,占全國的98%;產(chǎn)量占全國的比重達到99%。優(yōu)質(zhì)率達到80%,比2007年提高8個百分點。綠色、有機認證基地面積分別達到5000萬畝、500萬畝。發(fā)展水稻訂單種植1億畝以上,培育國家級稻米精品名牌20個左右。
2.小麥。小麥是我國的基本口糧作物,在糧食安全、生態(tài)環(huán)境保護中的作用突出。2004年以來,我國小麥基本實現(xiàn)全程機械化,播種面積恢復(fù)增加,單產(chǎn)和總產(chǎn)持續(xù)快速增長,產(chǎn)需總體平衡。但是,我國優(yōu)質(zhì)專用品種比例偏低,高檔強筋小麥和弱筋小麥仍需從國際市場進口。隨著消費需求的剛性增長,加之受資源約束趨緊影響,確保小麥基本自給、滿足優(yōu)質(zhì)化需求難度依然較大。
區(qū)域布局:著力建設(shè)黃淮海、長江中下游、西南、西北、東北5個優(yōu)勢區(qū)。其中,黃淮海小麥優(yōu)勢區(qū)包括河北、山東、北京、天津全部,河南中北部、江蘇和安徽北部、山西中南部以及陜西關(guān)中地區(qū),主要包括336個重點縣,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)強筋、中強筋和中筋小麥;長江中下游小麥優(yōu)勢區(qū)包括江蘇、安徽兩省淮河以南、湖北北部、河南南部等地區(qū),主要包括73個重點縣,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)弱筋和中筋小麥;西南小麥優(yōu)勢區(qū)包括四川、重慶、云南、貴州等?。ㄊ校?,主要包括59個重點縣,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)中筋小麥;西北小麥優(yōu)勢區(qū)包括甘肅、寧夏、青海、新疆,陜西北部及內(nèi)蒙古河套土默川地區(qū),主要包括74個重點縣,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)強筋、中筋小麥;東北小麥優(yōu)勢區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧全部及內(nèi)蒙古東部,主要包括16個重點縣,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)強筋、中筋小麥。
主攻方向:圍繞小麥基本自給、滿足市場需求,在穩(wěn)定發(fā)展的前提下,不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用品種,著力提高小麥種植效益和加工制品質(zhì)量。一是千方百計穩(wěn)定種植面積,進一步鞏固、提升小麥生產(chǎn)機械化水平,大力推行規(guī)?;N植,形成穩(wěn)定的商品生產(chǎn)能力;二是實行標準化生產(chǎn)和管理,大力推行節(jié)水灌溉、精量半精量播種、覆蓋栽培、科學施肥等先進適用技術(shù),著力降低生產(chǎn)成本,提高小麥單產(chǎn)水平;三是優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),積極發(fā)展強筋、中強筋、中筋和弱筋小麥,改善品質(zhì),提升質(zhì)量;四是大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,促進生產(chǎn)和流通協(xié)調(diào)發(fā)展,打造特色鮮明、效益顯著的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶,全面增強小麥綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)種植面積3.18億畝,占全國總面積的93.6%以上;產(chǎn)量達到10523萬噸,占全國的比重達到95.2%;優(yōu)質(zhì)率達到85%以上。優(yōu)勢區(qū)專用小麥播種面積明顯擴大,小麥加工邁上新臺階,產(chǎn)業(yè)綜合效益明顯提高。
3.玉米。玉米是我國重要的糧食、飼料和工業(yè)原料兼用作物。近年來,我國玉米面積、產(chǎn)量逐年增加,發(fā)展勢頭良好,供求基本平衡。但由于玉米功能用途的拓展,在飼用玉米平穩(wěn)增長的同時,工業(yè)消費特別是用于生產(chǎn)燃料乙醇的玉米數(shù)量增長迅猛,需求增長趨快。目前我國玉米生產(chǎn)仍受優(yōu)良品種相對較少、區(qū)域性適用技術(shù)普及率低、機械化收獲技術(shù)尚未普及以及農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施落后等因素的制約,增產(chǎn)幅度難以跟上消費增長速度,實現(xiàn)玉米供求平衡任務(wù)艱巨。
區(qū)域布局:著力建設(shè)北方、黃淮海和西南3個優(yōu)勢區(qū)。其中,北方玉米優(yōu)勢區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆,陜西北部、山西中北部、北京和河北北部及太行山沿線的玉米種植區(qū),主要包括233個重點縣,著力發(fā)展籽粒與青貯兼用型玉米;黃淮海玉米優(yōu)勢區(qū)包括河南、山東、天津,河北、北京大部,山西、陜西中南部和江蘇、安徽淮河以北的玉米種植區(qū),主要包括275個重點縣,著力發(fā)展籽粒玉米,積極發(fā)展籽粒與青貯兼用和青貯專用玉米,適度發(fā)展鮮食玉米;西南玉米優(yōu)勢區(qū)包括重慶、四川、云南、貴州、廣西及湖北、湖南西部的玉米種植區(qū),主要包括67個重點縣,著力發(fā)展青貯專用和籽粒與青貯兼用玉米。
主攻方向:以滿足國內(nèi)需求和增加農(nóng)民收入為目標,堅持食用消費優(yōu)先為原則,在發(fā)展玉米生產(chǎn)的基礎(chǔ)上調(diào)節(jié)好消費需求。一是充分挖掘復(fù)種指數(shù)潛力,穩(wěn)定增加玉米播種面積。加強農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施和耕地質(zhì)量建設(shè),提高農(nóng)機作業(yè)水平,不斷改善玉米生產(chǎn)條件。二是大力推廣以“一增四改”(合理增加種植密度、改種耐密品種、改套種為平播、改粗放用肥為配方施肥、改人工播種收獲為機械化作業(yè))為重點的高產(chǎn)配套技術(shù),著力提高玉米單產(chǎn)水平。三是鞏固并加強北方玉米優(yōu)勢區(qū)和黃淮海玉米優(yōu)勢區(qū)的地位,積極挖掘西南玉米優(yōu)勢區(qū)生產(chǎn)潛力,著力扶持和發(fā)展青貯玉米。四是堅持“不與人爭糧”的方針,嚴格控制玉米燃料乙醇等工業(yè)消費增長速度,合理調(diào)節(jié)玉米深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)及出口,適當增加玉米儲備,不斷提高宏觀調(diào)控能力。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)玉米面積穩(wěn)定在3.1億畝以上,占全國玉米總面積的70%左右;產(chǎn)量達到1.4億噸,占全國的比重達到80%,在滿足國內(nèi)玉米需求方面發(fā)揮骨干作用。玉米精深加工附加值大幅提高,專用玉米訂單生產(chǎn)比例達到30%。
4.大豆。大豆是我國進口量最大的農(nóng)產(chǎn)品。2004年以來,我國大豆產(chǎn)量連年下降,進口急劇增加,目前對外依存度已超過60%。由于“兩低一高”(單產(chǎn)水平低、含油率低、生產(chǎn)成本高)問題尚未從根本上解決,加之基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、科技水平低、生產(chǎn)裝備落后、組織化程度低,國產(chǎn)大豆競爭力弱的狀況難以在短期內(nèi)改變,生產(chǎn)供給不足、主要依靠進口的態(tài)勢將長期存在,亟需明確市場定位,提高比較效益和單產(chǎn)水平,增強市場競爭力。
區(qū)域布局:著力建設(shè)東北高油大豆、東北中南部兼用大豆和黃淮海高蛋白大豆3個優(yōu)勢區(qū),其中,東北高油大豆優(yōu)勢區(qū)包括內(nèi)蒙古東四盟和黑龍江的三江平原、松嫩平原第二積溫帶以北地區(qū),主要包括59個重點縣;東北中南部兼用大豆優(yōu)勢區(qū)包括黑龍江南部、內(nèi)蒙古的通遼赤峰及吉林遼寧大部,主要包括22個重點縣;黃淮海高蛋白大豆優(yōu)勢區(qū)包括河北、山東、河南、江蘇和安徽兩省的沿淮及淮河以北、山西西南地區(qū),主要包括36個重點縣。
主攻方向:統(tǒng)籌油用、糧用大豆生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展,努力保證食用大豆供給,著力提高高油大豆自給率。一是積極恢復(fù)和擴大種植面積。全面貫徹落實國家恢復(fù)油料生產(chǎn)的各項政策措施,充分發(fā)揮我國大豆非轉(zhuǎn)基因、綠色、無污染的優(yōu)勢,重點擴大東北大豆玉米輪作面積,發(fā)展黃淮海間套復(fù)種面積。二是著力提高單產(chǎn)水平。加強農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強化優(yōu)良新品種的選育推廣,普及應(yīng)用機械化栽培和收獲技術(shù),努力提高大豆綜合生產(chǎn)能力。三是提升組織化和社會化服務(wù)水平。發(fā)展壯大大豆產(chǎn)銷組織,引導加工企業(yè)與原料生產(chǎn)基地建立密切聯(lián)系,努力發(fā)展訂單生產(chǎn),逐步改變大豆加工企業(yè)和產(chǎn)區(qū)脫節(jié)的狀況。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)大豆種植面積達到9776萬畝,占我國大豆總種植面積的67.4%,比2005~2007年3年平均增加800萬畝,其中,含油率21%以上的高油大豆面積達到60%以上,蛋白質(zhì)含量45%以上的高蛋白大豆面積達到30%;產(chǎn)量達到1579萬噸,占全國的比重達到72.6%;平均單產(chǎn)達到161公斤/畝,比2007年提高64公斤。
5.馬鈴薯。馬鈴薯是我國第五大糧食作物,糧菜飼兼用,加工用途多,產(chǎn)業(yè)鏈條長,增產(chǎn)增收潛力大,因其營養(yǎng)豐富,被譽為“地下蘋果”和“第二面包”。近年來,我國馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)步提高,在增加食品營養(yǎng)源、豐富市場食品種類、保障國家糧食安全中的戰(zhàn)略地位日益突出,未來發(fā)展空間十分廣闊。但是,我國馬鈴薯生產(chǎn)也面臨著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種缺乏、脫毒種薯供應(yīng)不足、耕作方式粗放、機械化水平低、貯藏技術(shù)和加工增值程度低等因素的制約,亟需提升生產(chǎn)、加工、貯藏、流通水平,加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。區(qū)域布局:著力建設(shè)東北、華北、西北、西南、南方5個優(yōu)勢區(qū)。其中,東北馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)包括東北地區(qū)的黑龍江和吉林2省、遼寧北部和西部、內(nèi)蒙古東部地區(qū),主要包括34個重點縣,著力發(fā)展種用、加工用和鮮食用馬鈴薯;華北馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)包括內(nèi)蒙古中西部、河北北部、山西中北部和山東西南部地區(qū),主要包括44個重點縣,著力發(fā)展種用、加工用和鮮食用馬鈴薯;西北馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)包括甘肅、寧夏、陜西西北部和青海東部地區(qū),主要包括51個重點縣,著力發(fā)展鮮食用、加工用和種用馬鈴薯;西南馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)包括云南、貴州、四川、重慶4?。ㄊ校┖秃薄⒑?省的西部山區(qū)、陜西的安康地區(qū),主要包括182個重點縣,著力發(fā)展鮮食用、加工用和種用馬鈴薯;南方馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)包括廣東、廣西、福建3省,江西南部、湖北和湖南中東部地區(qū),主要包括82個重點縣,著力發(fā)展鮮食用薯和出口鮮薯品種。
主攻方向:圍繞做大做強馬鈴薯產(chǎn)業(yè),推進脫毒種薯、加工專用薯和鮮食用商品薯協(xié)調(diào)發(fā)展,堅持種薯先行、科技興薯和產(chǎn)業(yè)帶動的戰(zhàn)略方向,主攻單產(chǎn),提高品質(zhì),提升生產(chǎn)、加工、儲藏、流通水平。一是積極開發(fā)和選育優(yōu)質(zhì)專用高產(chǎn)品種。建立新型的馬鈴薯種薯繁育和推廣體系,引進、選育和推廣馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗專用新品種,擴大脫毒種薯供種能力。二是加快節(jié)本高效栽培技術(shù)的集成推廣。組裝集成推廣脫毒專用品種、少(免)耕栽培、覆膜栽培、節(jié)水灌溉、測土配方施肥、病蟲害綜合防治、機械化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù),強化科技支撐。三是加強市場流通體系和貯藏能力建設(shè)。改善市場流通條件,促進產(chǎn)銷銜接;研究開發(fā)、示范推廣適合不同生態(tài)區(qū)設(shè)施和農(nóng)戶的貯藏保鮮與管理技術(shù),增強貯藏能力,減少貯藏損失,提高商品質(zhì)量。四是積極扶持馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,實施標準化、規(guī)?;a(chǎn),培育名牌產(chǎn)品。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)馬鈴薯播種面積達到1.1億畝,占全國總面積的91.7%;產(chǎn)量達到1.39億噸,占全國的比重達到92.7%。建成高產(chǎn)高效的良種繁育體系和完善的種薯質(zhì)量控制體系,脫毒種薯面積占總種植面積的50%以上,專用薯面積和訂單面積分別占20%和30%以上,加工比例達到25%。貯藏損失率控制在10%以下。
6.棉花。我國加入世貿(mào)組織以來,紡織品出口快速增長,帶動紡織工業(yè)迅速發(fā)展和紡織用棉需求大幅增加,棉花供求關(guān)系已由基本平衡進入到產(chǎn)不足需階段,未來依靠大量進口滿足國內(nèi)紡織工業(yè)需求的市場風險進一步增大。我國棉花生產(chǎn)長期面臨著價格大起大落、面積大增大減的突出問題。同時,品種“多亂雜”、基礎(chǔ)設(shè)施條件差、病蟲危害嚴重、機械化水平低等因素也制約著棉花生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展,需要采取綜合措施加以解決。
區(qū)域布局:著力建設(shè)黃河流域、長江流域、西北內(nèi)陸3個優(yōu)勢區(qū)。其中,黃河流域棉花優(yōu)勢區(qū)包括天津、冀東、冀中、冀南、魯西南、魯西北、魯北、蘇北、豫東、豫北、皖北、晉南、陜西關(guān)中東部地區(qū),主要包括146個重點縣;長江流域棉花優(yōu)勢區(qū)包括江漢平原、洞庭湖、鄱陽湖、南襄盆地、安徽沿江棉區(qū)、蘇北灌溉總渠以南地區(qū),主要包括60個重點縣。黃河流域和長江流域兩個優(yōu)勢區(qū)著力提高棉花品質(zhì)一致性,有效控制異性纖維混入。西北內(nèi)陸棉花優(yōu)勢區(qū)包括南疆、東疆、北疆和甘肅河西走廊地區(qū),主要包括98個重點縣,穩(wěn)定發(fā)展海島棉,著重提高纖維強力和原棉一致性,擴大異性纖維治理成效。
主攻方向:立足提高國內(nèi)自給率,穩(wěn)定面積、優(yōu)化布局、主攻單產(chǎn)、改善品質(zhì)、創(chuàng)新機制、提高效益。一是加強棉田水利設(shè)施和基礎(chǔ)地力建設(shè),提高抗災(zāi)保豐收能力;二是加快品種創(chuàng)新和良種推廣,提高品種的抗病蟲、耐鹽堿、耐干旱和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等能力,突出抓好節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥等省工節(jié)本技術(shù)研發(fā)應(yīng)用;三是加快推廣采棉機具,減輕勞動強度,緩解用工緊張矛盾,降低生產(chǎn)成本,穩(wěn)定植棉收益;四是加強社會化服務(wù)體系建設(shè),提高生產(chǎn)組織化、規(guī)模化、專業(yè)化和標準化水平。
發(fā)展目標:到2015年,3大優(yōu)勢區(qū)棉花綜合生產(chǎn)能力明顯提升,植棉面積穩(wěn)定在8500萬畝左右,單產(chǎn)水平提高到95公斤/畝左右,皮棉總產(chǎn)達到810萬噸左右,力爭滿足國內(nèi)需求量的50%以上。品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)明顯改善,陸地長絨棉、中長絨棉、中短絨棉之比由2∶93∶5調(diào)整為5∶85∶10。
7.油菜。油菜是我國最重要的油料作物之一,菜籽油占國產(chǎn)植物油總量的40%以上。2004年以來,我國油菜生產(chǎn)持續(xù)下滑,到2007年油菜總產(chǎn)比歷史最好年份減少19.8%。隨著植物油需求的增長,未來油菜籽供需矛盾日益突出,亟需突破勞動力成本高、機械化程度低、良種良法不配套、生產(chǎn)效益差等制約瓶頸,恢復(fù)和擴大綜合生產(chǎn)能力,增加油菜籽市場供給。
區(qū)域布局:著力建設(shè)長江上游、中游、下游和北方4個優(yōu)勢區(qū)。其中,長江上游油菜優(yōu)勢區(qū)包括四川、貴州、云南、重慶和陜西5省(市),主要包括101個重點縣,著力發(fā)展高產(chǎn)、高含油量、耐濕、抗病“雙低”油菜;長江中游油菜優(yōu)勢區(qū)包括湖北、湖南、江西、安徽4省及河南信陽地區(qū),主要包括166個重點縣,著力發(fā)展早熟、多抗、高含油量的“雙低”優(yōu)質(zhì)油菜;長江下游油菜優(yōu)勢區(qū)包括江蘇、浙江兩省,主要包括24個重點縣,著力發(fā)展高含油量、抗病、中早熟、耐裂角和耐漬優(yōu)質(zhì)油菜;北方油菜優(yōu)勢區(qū)包括青海、內(nèi)蒙、甘肅3?。▍^(qū)),主要包括27個重點縣,著力發(fā)展抗旱、抗凍的優(yōu)質(zhì)甘藍型特早熟春油菜。
主攻方向:增加油菜籽供給、減少國內(nèi)食用油進口。一是積極開發(fā)冬閑耕地,擴大種植面積;二是依靠科技創(chuàng)新,加大新品種新技術(shù)研究力度,努力提升油菜生產(chǎn)技術(shù)水平,加快油菜機械化生產(chǎn)進程,著力提高單產(chǎn)、改善品質(zhì);三是加強標準化、良種化、產(chǎn)業(yè)化、機械化生產(chǎn)示范基地建設(shè),改善基礎(chǔ)設(shè)施條件,提升綜合生產(chǎn)能力;四是鼓勵、扶持一批有規(guī)模、上檔次的國內(nèi)龍頭企業(yè),培育相關(guān)農(nóng)民專業(yè)合作組織,完善與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機制,提高生產(chǎn)組織化、產(chǎn)業(yè)化水平。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)油菜播種面積達到1.39億畝,約占全國油菜總面積的95%;平均單產(chǎn)138公斤,產(chǎn)量達到1912萬噸;優(yōu)勢區(qū)適合直播和機械化收獲新品種得到廣泛應(yīng)用,“雙低”油菜普及率達到90%以上;商品油菜籽芥酸和硫甙含量達到農(nóng)業(yè)部部頒標準,含油量達到43%以上。
8.甘蔗。甘蔗是我國主要的糖料作物,面積、產(chǎn)糖量分別占常年糖料面積、食糖總產(chǎn)量的85%和90%以上。2007年,我國甘蔗總產(chǎn)量和產(chǎn)糖量均創(chuàng)歷史新高,基本滿足國內(nèi)市場需求。隨著人們生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的變化和新型能源開發(fā)步伐加快,甘蔗作為重要的糖能兼用作物,戰(zhàn)略地位將更加凸顯,亟需解決品種單一退化、病蟲危害嚴重、肥水管理不合理、機械化發(fā)展滯后等問題,切實提高單產(chǎn)水平和含糖率,持續(xù)穩(wěn)定保障食糖安全。
區(qū)域布局:著力建設(shè)桂中南、滇西南、粵西瓊北3個優(yōu)勢區(qū)。其中,桂中南甘蔗優(yōu)勢區(qū)包括33個縣,著力發(fā)展高產(chǎn)高糖品種;滇西南甘蔗優(yōu)勢區(qū)包括18個縣,著力發(fā)展耐旱高產(chǎn)高糖品種;粵西瓊北甘蔗優(yōu)勢區(qū)包括9個縣,著力發(fā)展高糖高抗性品種。
主攻方向:圍繞確保食糖基本自給、保障食糖安全的任務(wù),穩(wěn)定甘蔗生產(chǎn)面積,切實提高甘蔗單產(chǎn)和蔗糖分。突出抓好甘蔗生產(chǎn)能力、科技支撐能力和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展3項重點,加強蔗田基礎(chǔ)設(shè)施、良種科研和繁育體系、產(chǎn)業(yè)支撐體系和社會化服務(wù)體系等建設(shè),大力發(fā)展甘蔗機械化深耕深松與收獲,完善甘蔗與食糖價格聯(lián)動機制,全面提高我國甘蔗綜合生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展能力,促進種蔗農(nóng)民增收。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)甘蔗種植面積達到1780萬畝,占全國甘蔗總面積的74%;平均畝產(chǎn)提高到5.4噸,蔗糖分達到15%;甘蔗產(chǎn)量達到9600萬噸,產(chǎn)糖量增加到1140萬噸,優(yōu)勢區(qū)域甘蔗產(chǎn)量和產(chǎn)糖量分別占全國的84%和88%以上。
9.蘋果。蘋果是我國最具競爭力的農(nóng)產(chǎn)品之一。近年來,在優(yōu)勢區(qū)帶動下,我國鮮蘋果出口量和濃縮汁出口量穩(wěn)定增長,出口創(chuàng)匯能力明顯提升。目前,我國蘋果出口量和出口額分別居世界第一、第五位,正由世界蘋果生產(chǎn)大國向產(chǎn)業(yè)強國邁進,亟需在優(yōu)良品種培育、栽培技術(shù)配套、老果園更新、產(chǎn)后處理、組織化經(jīng)營等方面縮小與世界先進國家的差距,鞏固提高國際競爭力,擴大出口。
區(qū)域布局:著力建設(shè)渤海灣和黃土高原2個優(yōu)勢區(qū)。其中,渤海灣蘋果優(yōu)勢區(qū)位于膠東半島、泰沂山區(qū)、遼南及遼西部分地區(qū)、燕山、太行山淺山丘陵區(qū),包括山東、遼寧、河北3省的53個縣,著力發(fā)展鮮食品種;黃土高原蘋果優(yōu)勢區(qū)位于陜西渭北和陜北南部地區(qū)、山西晉南和晉中、河南三門峽地區(qū)和甘肅的隴東及隴南地區(qū),包括陜西、甘肅、山西、河南4省的69個縣,著力發(fā)展鮮食品種,加快發(fā)展加工鮮食兼用品種。
主攻方向:圍繞促進蘋果出口和深加工,穩(wěn)定面積,提高單產(chǎn),提高優(yōu)質(zhì)果率,增強貯藏加工能力和市場開拓能力。一是改革苗木繁育體系和現(xiàn)有栽培技術(shù)體系,實施病蟲害綜合防治,強化對有害生物的檢疫;二是建立標準化生產(chǎn)示范基地,加強果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),逐步實施可追溯制度,建立中國的良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范(GAP);三是提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,大力扶持加工貯藏龍頭企業(yè),加快發(fā)展社會化服務(wù),開發(fā)保鮮技術(shù)和完善冷鏈系統(tǒng),提高蘋果產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)和產(chǎn)品附加值。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)蘋果種植面積達到2000萬畝左右,總產(chǎn)量達到2800萬噸,占全國的比重達到82%左右。平均單產(chǎn)達到1400公斤/畝,優(yōu)質(zhì)果率每年增加1個百分點。產(chǎn)后加工處理能力達到優(yōu)勢區(qū)內(nèi)總產(chǎn)量的40%,鮮蘋果和濃縮汁出口分別占全國出口份額的70%、99%。
10.柑橘。柑橘是世界上產(chǎn)量最大的水果種類,是我國具有較強競爭力的果品。近年來,我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,種植規(guī)模不斷擴大,總產(chǎn)量穩(wěn)步提升,鮮食柑橘出口量逐年遞增,橘瓣罐頭產(chǎn)量和出口量均已超過世界的70%,柑橘產(chǎn)業(yè)正成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。未來柑橘市場需求將繼續(xù)保持較快增長勢頭,為柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)較快發(fā)展提供了良好機遇,但也面臨著科技支撐不足、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、生產(chǎn)管理粗放落后、采后處理能力弱等問題,亟需加以解決。
區(qū)域布局:著力建設(shè)長江上中游、贛南—湘南—桂北、浙—閩—粵、鄂西—湘西、特色柑橘生產(chǎn)基地5個優(yōu)勢區(qū)。其中,長江上中游柑橘優(yōu)勢區(qū)位于湖北秭歸以西、四川宜賓以東、以重慶三峽庫區(qū)為核心的長江上中游沿江區(qū)域,主要包括38個重點縣,著力發(fā)展鮮食加工兼用柑橘、橙汁原料柑橘和早、晚熟柑橘;贛南—湘南—桂北柑橘優(yōu)勢區(qū)位于江西贛州、湖南郴州、永州、邵陽和廣西桂林、賀州等地,主要包括44個重點縣,著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)鮮食臍橙;浙—閩—粵柑橘優(yōu)勢區(qū)位于東南沿海地區(qū),主要包括50個重點縣,著力發(fā)展寬皮柑橘、柚類和雜柑類;鄂西—湘西柑橘優(yōu)勢區(qū)包括湖北西部、湖南西部地區(qū),主要包括24個重點縣,著力發(fā)展早熟、極早熟寬皮柑橘;特色柑橘生產(chǎn)基地包括南豐蜜橘基地、嶺南晚熟寬皮橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江庫區(qū)北緣柑橘基地和云南、四川檸檬基地,主要包括20個重點縣,著力發(fā)展極早熟、早熟寬皮柑橘等特色品種。
主攻方向:以提高我國柑橘產(chǎn)業(yè)的整體競爭力、擴大出口、減少進口為主攻任務(wù),按照鮮食、加工并舉的發(fā)展思路,重點開發(fā)鮮食柑橘和柑橘加工品兩大類,寬皮柑橘、甜橙、檸檬、柚類和其他特色產(chǎn)品以及橘瓣罐頭、柑橘汁6種主導產(chǎn)品。一是努力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)、熟期結(jié)構(gòu),構(gòu)建與現(xiàn)代柑橘生產(chǎn)相適應(yīng)的育、繁、推一體化生產(chǎn)技術(shù)體系;二是加強鮮果商品化處理和高效安全貯藏能力建設(shè),開發(fā)示范深加工工藝,提升果實綜合利用水平;三是促進品牌整合,推進規(guī)?;?jīng)營,大力發(fā)展果業(yè)合作經(jīng)濟組織、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及社會化服務(wù)體系,實現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場的對接。
發(fā)展目標:到2015年,培育形成3~5個特色鮮明、世界知名的優(yōu)勢柑橘區(qū),8~10種有較強國際競爭力的柑橘產(chǎn)品以及一批有實力的知名品牌。優(yōu)勢區(qū)柑橘栽培面積達到2100萬畝,占全國70%;產(chǎn)量達到2430萬噸,占全國的比重達到80%;平均單產(chǎn)達到1噸/畝以上,加工原料單產(chǎn)2噸/畝左右;等級(商品)果比例達到75%,其中優(yōu)質(zhì)果率提高到60%以上;鮮果出口量超過140萬噸,橘瓣罐頭產(chǎn)量達70萬噸左右,繼續(xù)保持出口優(yōu)勢。
11.天然橡膠。天然橡膠是重要的戰(zhàn)略資源和工業(yè)原料。2007年我國天然橡膠的產(chǎn)量居世界第六位。隨著國內(nèi)消費需求的不斷增加,目前我國天然橡膠自給率不足1/4,缺口巨大,亟需解決生產(chǎn)中存在的優(yōu)質(zhì)種苗供給嚴重不足,低產(chǎn)膠園比例高、更新速度慢,加工標準化程度較低,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理等問題,優(yōu)化橡膠生產(chǎn)布局,挖掘生產(chǎn)潛力,增強國內(nèi)供給能力。
區(qū)域布局:著力建設(shè)海南、云南、廣東3個優(yōu)勢區(qū)。其中,海南天然橡膠優(yōu)勢區(qū)包括18個縣,著力發(fā)展高產(chǎn)抗風優(yōu)良品種;云南天然橡膠優(yōu)勢區(qū)包括29個縣,著力發(fā)展抗寒高產(chǎn)新品種;廣東天然橡膠優(yōu)勢區(qū)包括13個縣,著力發(fā)展抗風、抗寒高產(chǎn)速生品種。
主攻方向:以增加我國天然橡膠總產(chǎn)量、促進膠農(nóng)增收、提高產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟效益、增強競爭力為主要任務(wù),依靠科技進步,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提高產(chǎn)業(yè)集約化水平。一是在保護生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的前提下,加快膠園更新改造,強化撫育管理,穩(wěn)步擴大植膠面積;二是加強良種苗木基地建設(shè)和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),加快優(yōu)良品種和配套技術(shù)推廣,全面提高生產(chǎn)技術(shù)水平;三是調(diào)整優(yōu)化加工布局,在優(yōu)勢區(qū)新建或改建一批符合國家節(jié)能減排標準、年產(chǎn)量萬噸以上的加工廠,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加專用膠比重,提高產(chǎn)品質(zhì)量,實現(xiàn)天然橡膠產(chǎn)業(yè)向技術(shù)效益型轉(zhuǎn)變。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)橡膠樹種植面積達到1320萬畝,新膠園良種覆蓋率達到100%,平均單產(chǎn)達到96公斤/畝,年產(chǎn)干膠80萬噸以上,占全國的比重穩(wěn)定在99%左右。建成達到國家節(jié)能減排要求的標準化大型天然橡膠加工廠46家,完善產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系,全面提高天然橡膠質(zhì)量。
12.肉牛。近年來,我國肉牛業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,區(qū)域布局不斷優(yōu)化,肉牛飼養(yǎng)的規(guī)?;?、組織化程度不斷提高,牛肉產(chǎn)量持續(xù)增長,產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,屠宰加工能力顯著增強,為滿足人們不斷增長的肉類需求發(fā)揮著越來越重要的作用。未來城鄉(xiāng)居民對牛肉的消費將不斷增加,肉食結(jié)構(gòu)中牛肉的比重將不斷上升,對肉牛業(yè)發(fā)展提出了更高的要求。當前,肉牛業(yè)基礎(chǔ)母牛存欄量下降、專用肉牛品種缺乏、投入水平低、產(chǎn)業(yè)鏈條短等問題比較突出,亟需進一步提升肉牛業(yè)綜合生產(chǎn)能力,確?;竟┙o。
區(qū)域布局:著力建設(shè)中原、東北、西北、西南4個優(yōu)勢區(qū)。其中,中原肉牛優(yōu)勢區(qū)包括山東、河南、河北、安徽4省的51個縣,著力滿足京津冀都市圈、環(huán)渤海經(jīng)濟圈和長三角地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛肉需求;東北肉牛優(yōu)勢區(qū)包括吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北5?。▍^(qū))的60個縣,在滿足本區(qū)域優(yōu)質(zhì)牛肉需求同時,著力開拓東北亞市場;西北肉牛優(yōu)勢區(qū)包括新疆、甘肅、陜西、寧夏4?。▍^(qū))的29個縣,在滿足本區(qū)域優(yōu)質(zhì)牛肉需求同時,著力開拓中亞、中東市場;西南肉牛優(yōu)勢區(qū)包括四川、重慶、云南、貴州、廣西5省(區(qū)、市)的67個縣,著力滿足本區(qū)域和華南地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛肉需求。
主攻方向:以滿足城鄉(xiāng)居民對牛肉產(chǎn)品的基本需求為主要任務(wù),鼓勵規(guī)模育肥,實行集中屠宰,強化品牌銷售,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提高肉牛產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。一是新建及擴建一批種公牛站、肉牛良種繁育場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工授精站,完善良種繁育體系;二是扶持養(yǎng)牛大戶和肉牛養(yǎng)殖小區(qū)牛舍標準化改造,配套建設(shè)化糞池或沼氣池,推行標準化飼養(yǎng);三是鼓勵和支持發(fā)展糧、經(jīng)、飼三元結(jié)構(gòu)種植,配套建設(shè)青貯和氨化設(shè)施,建設(shè)優(yōu)質(zhì)安全飼草料供應(yīng)體系;四是加強飼喂、飼草料生產(chǎn)加工、疫病綜合防治等先進適用技術(shù)推廣,不斷提高養(yǎng)殖效益和質(zhì)量安全水平;五是制定活牛出欄、胴體質(zhì)量和牛肉質(zhì)量評價體系,扶持龍頭企業(yè),完善加工和流通體系,努力形成中國特色現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)體系。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)肉牛綜合生產(chǎn)能力得到較大幅度的提高,牛肉產(chǎn)量達到320萬噸,年均增長達到3.6%以上,滿足國內(nèi)牛肉需求的45%以上。建立完善的地方良種保護體系,良種覆蓋率達到70%,牛肉優(yōu)質(zhì)率達到50%以上,平均胴體重達到200公斤左右。優(yōu)勢區(qū)50%的規(guī)模養(yǎng)殖戶參與肉牛產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專業(yè)合作組織,組織化和規(guī)?;潭蕊@著提高。優(yōu)勢區(qū)已有品牌不斷發(fā)展壯大,采用部位分割和冷鏈運輸?shù)呐H馐袌稣加新蔬_到60%以上。
13.肉羊。隨著肉羊區(qū)域化生產(chǎn)格局逐步形成,我國繼續(xù)保持了世界第一羊肉生產(chǎn)大國的地位,生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變加快,雜交改良推廣面積不斷擴大,羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長,質(zhì)量顯著提高。隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高,消費觀念逐步轉(zhuǎn)變,未來羊肉消費量將呈上升趨勢。但是,肉羊業(yè)仍然面臨良種覆蓋率低、專用飼料供應(yīng)不足、養(yǎng)殖方式落后、加工流通企業(yè)規(guī)模偏小等制約因素,必須加快改造和發(fā)展步伐。
區(qū)域布局:著力建設(shè)中原、中東部農(nóng)牧交錯帶、西北和西南4個優(yōu)勢區(qū)。其中,中原肉羊優(yōu)勢區(qū)包括山東、河北南部、湖北、山西東部、河南、江蘇和安徽7省的56個縣,著力發(fā)展秸稈舍飼肉羊養(yǎng)殖;中東部農(nóng)牧交錯帶肉羊優(yōu)勢區(qū)包括山西、河北北部、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江6?。▍^(qū))的32個縣,著力發(fā)展高檔肉羊養(yǎng)殖;西北肉羊優(yōu)勢區(qū)包括甘肅、寧夏、新疆、陜西4省(區(qū))的44個縣,著力發(fā)展無污染優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖;西南肉羊優(yōu)勢區(qū)包括四川、云南、貴州、重慶、湖南5省的21個縣,著力發(fā)展山羊養(yǎng)殖。
主攻方向:以良種繁育體系和加工體系建設(shè)為突破口,加速改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,大力培育優(yōu)勢品牌,提高肉羊養(yǎng)殖效益,增加農(nóng)牧民收入。一是新建和擴建一批省級原種場、縣級繁育場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)改良站,構(gòu)建良種繁育體系;二是建設(shè)標準化生產(chǎn)示范基地,支持標準化羊舍、青貯窖及其相關(guān)設(shè)施建設(shè),提高舍飼規(guī)?;B(yǎng)殖水平;三是推行秸稈飼用技術(shù),積極開發(fā)利用菜餅粕和單細胞蛋白等非常規(guī)飼料資源;四是充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,完善加工流通市場體系,提高肉羊產(chǎn)業(yè)化水平。
發(fā)展目標:到2015年,建設(shè)4個具有飼草資源、品種資源、市場資源優(yōu)勢的肉羊優(yōu)勢區(qū),優(yōu)勢區(qū)羊肉產(chǎn)量達到240萬噸,年均增長5.5%,滿足國內(nèi)家庭羊肉消費需求的48%以上;良種覆蓋率達到60%,出欄肉羊平均胴體重達到16.5公斤左右,優(yōu)質(zhì)羊肉的比重達到50%以上;50%的規(guī)模養(yǎng)殖戶參與肉羊產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專業(yè)合作組織;品牌肉銷售量占到優(yōu)勢區(qū)羊肉產(chǎn)量的60%以上。
14.奶牛。近年來,在奶牛優(yōu)勢區(qū)的帶動下,我國奶業(yè)持續(xù)高速發(fā)展,涌現(xiàn)出一批明星企業(yè)和知名品牌,取得了顯著的成效。目前,我國人均奶制品消費量僅相當于世界平均水平的1/4、發(fā)達國家的1/12,發(fā)展空間廣闊。滿足人民群眾日益增長的消費需求,必須妥善解決奶牛飼養(yǎng)方式落后、良種化程度不高、奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織化程度低、乳及乳制品市場不規(guī)范、標準體系不完善等問題,促進奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。
區(qū)域布局:著力建設(shè)京津滬郊區(qū)、東北內(nèi)蒙、中原、西北4個奶牛優(yōu)勢區(qū)。其中,京津滬郊區(qū)奶牛優(yōu)勢區(qū)包括北京、上海、天津3市的17個郊縣,著力提高奶業(yè)現(xiàn)代化水平,加快產(chǎn)加銷一體化進程,保障市場供給;東北內(nèi)蒙奶牛優(yōu)勢區(qū)包括黑龍江、遼寧和內(nèi)蒙古3?。▍^(qū))的117個縣,著力發(fā)展規(guī)?;藴驶膛pB(yǎng)殖;中原奶牛優(yōu)勢區(qū)包括河北、山西、河南、山東4省的111個縣,著力發(fā)展專業(yè)化養(yǎng)殖場和規(guī)?;^(qū),大力提高奶牛單產(chǎn);西北奶牛優(yōu)勢區(qū)包括新疆、陜西、寧夏3省(區(qū))的68個縣,著力發(fā)展舍飼、半舍飼規(guī)模化養(yǎng)殖,大力提高飼養(yǎng)管理水平。
主攻方向:以提高奶牛單產(chǎn)水平和養(yǎng)殖比較效益為主要任務(wù),著力提高優(yōu)勢區(qū)奶業(yè)集約化、標準化、優(yōu)質(zhì)化水平和國際競爭力,示范帶動全國奶業(yè)發(fā)展。一是加強奶牛良種繁育,建設(shè)奶牛原良種場、種公牛站、改良中心、配種站、生產(chǎn)性能測定和良種登記信息中心;二是加強奶源基地建設(shè),扶持標準化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(場),大力發(fā)展奶農(nóng)專業(yè)合作社,建設(shè)機械擠奶站;三是大力推廣先進適用技術(shù),積極推進奶牛群體改良、高效繁殖、標準化規(guī)模飼養(yǎng)、青貯和優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)加工、疫病防治和原料奶質(zhì)量控制技術(shù);四是完善乳品質(zhì)量標準、檢測體系,加強奶業(yè)預(yù)警信息體系建設(shè),促進奶牛優(yōu)勢區(qū)持續(xù)健康發(fā)展。
發(fā)展目標:到2015年,優(yōu)勢區(qū)內(nèi)奶牛存欄量達到1700萬頭,牛奶產(chǎn)量達到5400萬噸,占全國奶類產(chǎn)量的比重提高到83%以上。機械化擠奶普及率不斷提高,原料奶質(zhì)量進一步改善。良種繁育、疫病防治、飼草飼料生產(chǎn)、技術(shù)推廣、原料奶收購等支持與服務(wù)體系進一步健全和完善,標準化規(guī)模生產(chǎn)水平明顯提高。
15.生豬。豬肉是我國城鄉(xiāng)居民最重要的肉食品來源,占我國肉類總消費量的62.5%,在飲食結(jié)構(gòu)中具有不可替代的地位。養(yǎng)豬業(yè)是保障我國食物安全的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),具有“豬糧安天下”的戰(zhàn)略意義。近年來,我國生豬規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展迅速,生產(chǎn)水平不斷提高。未來我國豬肉需求總量仍將繼續(xù)剛性增長,但受資源環(huán)境約束、基礎(chǔ)設(shè)施與服務(wù)體系不健全、產(chǎn)業(yè)化程度低、生豬疫病防控形勢嚴峻和產(chǎn)業(yè)保護機制不完善等多種因素影響,確保生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的任務(wù)十分艱巨。
區(qū)域布局:著力建設(shè)沿海、東北、中部和西南4個生豬優(yōu)勢區(qū)。其中,沿海生豬優(yōu)勢區(qū)包括江蘇、浙江、廣東、福建4省的55個縣,著力發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖,確保一定的自給率;東北生豬優(yōu)勢區(qū)包括吉林、遼寧、黑龍江3省的30個縣,著力發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖,確保京、津等大中城市市場供應(yīng);中部生豬優(yōu)勢區(qū)包括河北、山東、安徽、江西、河南、湖北、湖南7省的226個縣,著力發(fā)展健康養(yǎng)殖,穩(wěn)定提高調(diào)出能力;西南生豬優(yōu)勢區(qū)包括廣西、四川、重慶、云南、貴州5?。▍^(qū)、市)的126個縣,著力發(fā)展各種類型的生態(tài)養(yǎng)殖,提高規(guī)?;B(yǎng)殖水平,拓寬市場空間。
主攻方向:以確保生豬生產(chǎn)平穩(wěn)增長、保障基本供給、滿足國內(nèi)需求為主要任務(wù),大力推行規(guī)?;?jīng)營、標準化生產(chǎn)、組織化管理。一是加強良種繁育體系建設(shè),完善現(xiàn)有種豬場,配套建設(shè)原種場、擴繁場、種公豬站,提高種豬質(zhì)量;二是加強標準化養(yǎng)殖基地建設(shè),大力發(fā)展養(yǎng)殖大戶,推行規(guī)范化、標準化生產(chǎn),實現(xiàn)糞便排放的減量化、資源化和無害化;三是加強質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè),加快質(zhì)量標準的制修訂和推廣應(yīng)用,完善種豬、飼料、獸藥等投入品使用的監(jiān)控手段,建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度;四是扶持龍頭企業(yè)技術(shù)改造和升級,擴大加工能力,提高產(chǎn)品質(zhì)量;五是建立監(jiān)測預(yù)警體系。
發(fā)展目標:到2015年,4個優(yōu)勢區(qū)生豬年出欄達到4億頭,出欄率達到150%以上;生豬調(diào)出量達到2.4億頭,占出欄總量的比例達到60%;每頭存欄豬年產(chǎn)肉量提高到120公斤,豬肉總產(chǎn)量達到3240萬噸;規(guī)模養(yǎng)殖的比重達到65%以上,良種繁育體系進一步完善;豬肉品質(zhì)明顯改善,質(zhì)量安全監(jiān)控體系基本完善,生豬生產(chǎn)逐步實現(xiàn)無公害化;生豬產(chǎn)品出口增加到80萬噸。
16.出口水產(chǎn)品。近年來,我國繼續(xù)保持了世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國和水產(chǎn)品貿(mào)易大國地位。2007年,水產(chǎn)品出口額達97.4億美元,占農(nóng)產(chǎn)品出口額的26.3%。出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,組織化程度逐步提高,發(fā)展方式明顯轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入相對集中、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)階段。當前,影響我國出口水產(chǎn)品競爭力的主要因素是產(chǎn)品質(zhì)量安全問題尚未根治、出口企業(yè)創(chuàng)新能力弱、國際貿(mào)易摩擦加劇,對繼續(xù)鞏固我國出口水產(chǎn)品在國際市場的地位,擴大水產(chǎn)品出口形成了更大的壓力。
區(qū)域布局:著力建設(shè)黃渤海出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖帶、東南沿海出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖帶、長江流域出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)3個優(yōu)勢區(qū)。其中,黃渤海出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖帶包括天津、河北、遼寧、山東4?。ㄊ校┑?2個縣,著力發(fā)展對蝦、貝類、河蟹、海藻;東南沿海出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖帶包括浙江、福建、廣東、廣西、海南5?。▍^(qū))的121個縣,著力發(fā)展鰻鱺、對蝦、貝類、大黃魚、羅非魚、海藻;長江流域出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)包括江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、重慶、四川7省(市)的102個縣,著力發(fā)展河蟹、斑點叉尾鮰、鰻鱺、海藻。
主攻方向:圍繞培育主導產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯、產(chǎn)業(yè)集群日益壯大、競爭力顯著增強的3大出口水產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶,加快構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,鞏固和強化水產(chǎn)品在我國大宗農(nóng)產(chǎn)品出口中的重要地位。一是大力推行健康養(yǎng)殖模式,積極推動科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化,繼續(xù)實施“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推進行動”,建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好、可持續(xù)健康發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè);二是切實抓好全過程質(zhì)量安全監(jiān)管,從源頭治理、生產(chǎn)自律、市場準入、科技創(chuàng)新和保障體系等方面加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè);三是加快培育專業(yè)合作組織和行業(yè)協(xié)會,充分調(diào)動和發(fā)揮行業(yè)自我協(xié)調(diào)、自我管理、自我約束的作用,規(guī)范養(yǎng)殖和經(jīng)營行為,加快漁業(yè)組織化、產(chǎn)業(yè)化進程。
發(fā)展目標:到2015年,出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)原良種體系較為完善、運轉(zhuǎn)高效;水生動物防疫體系基本建成,重大水生動物疫病得到有效預(yù)防和控制;養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系初步建立,產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提升;優(yōu)勢品種出口量達到107萬噸,出口額達到44億美元;水產(chǎn)健康養(yǎng)殖基地達到300個。
(三)復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展方向
由于生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜性、生物的多樣性和我國耕作制度的歷史悠久性,同一區(qū)域往往具備適宜多種優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源條件。在目前16個優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局中,許多重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域適合兩種或兩種以上的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),從而使部分品種的優(yōu)勢區(qū)在空間上出現(xiàn)重疊,形成復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶。受區(qū)域內(nèi)資源、環(huán)境、技術(shù)、市場等因素影響,復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶面臨著處理多種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展問題,需要根據(jù)產(chǎn)業(yè)要素的成熟程度及不同產(chǎn)品疊加的相互影響,合理確定發(fā)展方向,采取適宜的技術(shù)路線和發(fā)展途徑,推進產(chǎn)業(yè)帶科學發(fā)展。
在種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)品疊加的復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶內(nèi),種植業(yè)產(chǎn)品為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供飼料來源,畜牧業(yè)生產(chǎn)副產(chǎn)品為種植業(yè)生產(chǎn)提供肥料來源,二者之間存在互補關(guān)系,產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有互為補充、相互促進的特點。該類復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶應(yīng)以強化上下游產(chǎn)業(yè)有機銜接、注重關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)有效聚集、推進種養(yǎng)加全面協(xié)調(diào)發(fā)展為主攻方向,著力優(yōu)化糧經(jīng)飼種植結(jié)構(gòu),積極推廣優(yōu)質(zhì)專用品種,穩(wěn)步提升糧食綜合生產(chǎn)能力;積極發(fā)展過腹還田、稻田養(yǎng)殖等循環(huán)農(nóng)業(yè),充分開發(fā)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品資源;大力發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體水平,逐步建立起農(nóng)牧有機結(jié)合、良性循環(huán)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。該類復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶涉及751個縣,主要分布在東北平原、黃淮海平原、江漢及洞庭湖平原、四川盆地等。
在農(nóng)作物復(fù)種多熟的復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶內(nèi),通過合理安排茬口、實行間作套種等種植制度,不同作物之間可以協(xié)調(diào)利用光熱水土資源、趨利避害,產(chǎn)業(yè)間呈現(xiàn)協(xié)調(diào)共進、協(xié)同發(fā)展的互存關(guān)系。該類復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶應(yīng)根據(jù)耕地高負荷利用的現(xiàn)狀,以推進耕地用養(yǎng)結(jié)合、水資源高效節(jié)約利用、技術(shù)替代資源為主攻方向,大力推廣節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥等資源高效利用技術(shù);完善農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施,大力發(fā)展節(jié)水灌溉和旱作節(jié)水農(nóng)業(yè),強化以土地平整、地力培肥、溝渠配套、農(nóng)田節(jié)水、地力監(jiān)測等為主要內(nèi)容的標準農(nóng)田建設(shè);改革傳統(tǒng)耕作制度和栽培體系,合理搭配農(nóng)作物品種,推行新型種植模式,加強輕簡栽培、保護性耕作、免耕覆蓋等新型耕作栽培技術(shù)推廣應(yīng)用;全面推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化,加快機具和技術(shù)研發(fā),提高農(nóng)機裝備數(shù)量,促進農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合,降低勞動強度,提高勞動生產(chǎn)率,建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)體系。該類復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶涉及631個縣,主要分布在黃淮海、長江流域等。
在農(nóng)產(chǎn)品競爭水土資源矛盾突出的復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶內(nèi),多種農(nóng)作物在同一生長季節(jié)內(nèi)競爭光熱水土資源,多種牲畜競爭飼料、場地等資源,產(chǎn)品之間存在互競關(guān)系,資源利用協(xié)調(diào)難度大。該類復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶應(yīng)根據(jù)區(qū)域資源優(yōu)勢變化趨勢和生產(chǎn)發(fā)展目標,明確區(qū)域發(fā)展定位,堅持趨利避害,以資源節(jié)約高效利用、合理安排種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)為主攻方向,加強糧食生產(chǎn)主體地位,統(tǒng)籌安排耕地和其它農(nóng)用地,不斷優(yōu)化相關(guān)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)布局和結(jié)構(gòu);以提高土地產(chǎn)出率為中心,積極推廣輪作、間作、套作等栽培技術(shù),克服連作障礙;統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和加強農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),著力提高抗災(zāi)減災(zāi)、保收增效的現(xiàn)代設(shè)施裝備水平。該類復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶涉及579個縣,主要分布在北方“一作區(qū)”、黃淮海平原、西南丘陵旱作區(qū)等。
(四)環(huán)境影響分析
上述區(qū)域布局和發(fā)展重點在強調(diào)生產(chǎn)發(fā)展的同時,注重了資源利用和環(huán)境保護,體現(xiàn)了生產(chǎn)、生活、生態(tài)和諧的理念,總體上有利于促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善。有利影響主要體現(xiàn)在以下五個方面:一是立足區(qū)域資源稟賦,對各個優(yōu)勢品種的適宜和最適宜生產(chǎn)區(qū)域進行布局,體現(xiàn)了遵循自然規(guī)律、發(fā)揮比較優(yōu)勢的原則,有利于農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用;二是在優(yōu)勢區(qū)域大力發(fā)展農(nóng)田水利設(shè)施和節(jié)水灌溉,加大測土配方施肥、沃土工程、保護性耕作、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)等工程實施力度,推進農(nóng)業(yè)機械化,有利于提高耕地質(zhì)量和保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境;三是在優(yōu)勢區(qū)域大力推廣應(yīng)用農(nóng)村沼氣、秸稈利用、農(nóng)漁機具節(jié)能、農(nóng)業(yè)投入品有效利用等農(nóng)業(yè)節(jié)能減排技術(shù),并積極推進農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用,有利于促進循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展;四是針對部分區(qū)域出現(xiàn)的多產(chǎn)品疊加、資源利用矛盾突出等問題,強調(diào)通過合理安排農(nóng)作制度、推進種養(yǎng)加有機結(jié)合,大力發(fā)展集約農(nóng)業(yè),建設(shè)復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶,有利于資源節(jié)約高效利用;五是引導優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品實行規(guī)?;?、標準化、專業(yè)化生產(chǎn),有利于減少農(nóng)藥、化肥等投入品的不合理使用,減輕農(nóng)業(yè)面源污染,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式向資源節(jié)約型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變。
同時,也可能對局部地區(qū)帶來一些不利環(huán)境影響:一是優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品集中度提高后,可能在一定程度上降低區(qū)域生物多樣性,增加農(nóng)業(yè)生物災(zāi)害發(fā)生的風險;二是優(yōu)勢區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚度的提高,部分優(yōu)勢農(nóng)畜產(chǎn)品在少數(shù)地區(qū)高強度生產(chǎn),可能對當?shù)刭Y源環(huán)境造成一定壓力。針對這些問題,要嚴格落實各項環(huán)境保護措施,加強科學規(guī)劃和引導,正確處理專業(yè)化和多元化生產(chǎn)的關(guān)系,加大動植物保護力度。同時,加強優(yōu)勢區(qū)域生態(tài)資源環(huán)境的動態(tài)監(jiān)測和管理,及時掌握資源環(huán)境質(zhì)量變動情況,采取有效措施,統(tǒng)籌做好優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和環(huán)境保護工作。
五、主要政策措施
繼續(xù)推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局必須立足國情,統(tǒng)籌謀劃,注重實效。各級政府和有關(guān)部門要高度重視農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局工作,在制定有關(guān)政策、編制相關(guān)規(guī)劃時,注重與本規(guī)劃銜接,把優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢區(qū)域作為新時期現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)平臺,不斷加大政策扶持力度,加強組織領(lǐng)導和宏觀指導,采取切實有力措施,培育優(yōu)勢品種,做強優(yōu)勢區(qū)域,加快建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶。
(一)加強科學技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用,提高優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品科技含量
堅持走中國特色農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新道路。優(yōu)先在優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、功能研究室、綜合試驗站,加快建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。加大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品科研經(jīng)費投入,圍繞優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,建立有效聚集長期追蹤優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)需求的研發(fā)力量,組織相關(guān)部門、科研院所、高等院校和企業(yè)依托重大工程和國家科技計劃,在動植物育種、疫病防控、農(nóng)業(yè)機械化、農(nóng)田節(jié)水、科學施肥、質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品加工儲藏等重點領(lǐng)域加強科研攻關(guān),力爭在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)上取得突破,盡快形成適應(yīng)不同優(yōu)勢品種、不同優(yōu)勢區(qū)域要求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。針對產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系構(gòu)建過程中的瓶頸問題和關(guān)鍵環(huán)節(jié),優(yōu)先引進消化吸收再創(chuàng)新一批核心技術(shù)。深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體制改革,不斷充實優(yōu)勢區(qū)域基層技術(shù)推廣力量,完善技術(shù)推廣運行機制,確保公益性推廣機構(gòu)履行職能所需經(jīng)費,積極扶持社會化技術(shù)服務(wù)組織。啟動實施基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè)工程,重點建設(shè)和完善縣及縣以下公益性農(nóng)技推廣機構(gòu),使之具備必要的辦公場所、儀器設(shè)備和試驗示范基地,增強生產(chǎn)指導、技術(shù)服務(wù)和科技服務(wù)等服務(wù)功能。
建立健全動植物疫病防控體系,擴大無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)范圍,推進重大植物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。加大種子工程、畜禽水產(chǎn)良種工程、科技入戶工程、測土配方施肥、保護性耕作等重大工程項目對優(yōu)勢區(qū)域的傾斜力度,探索農(nóng)業(yè)科技成果進村入戶的有效機制和辦法,加大農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和推廣力度,努力提高優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種和集成配套技術(shù)的普及率和到位率。針對農(nóng)村青壯年勞動力大量外出務(wù)工、農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)結(jié)構(gòu)性下降的現(xiàn)狀,加大優(yōu)勢區(qū)域新農(nóng)村實用人才培訓工程、新型農(nóng)民科技培訓工程等培訓項目的實施力度,抓好先進實用技術(shù)培訓,提高農(nóng)民的知識素養(yǎng)和務(wù)農(nóng)技能,培養(yǎng)一大批適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的新型農(nóng)民。
(二)完善農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備,強化優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)支撐
突出抓好優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力發(fā)展農(nóng)田水利設(shè)施和節(jié)水灌溉,加強大型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造,加大植物保護、動植物疫病防控體系、漁政漁港等現(xiàn)有工程建設(shè)力度,加快實施沃土工程、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范工程,改善耕地質(zhì)量,防止水土流失,全面增強各類優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)產(chǎn)出能力。在實施好現(xiàn)有糧食生產(chǎn)各項工程的基礎(chǔ)上,啟動實施糧食戰(zhàn)略工程,以糧食優(yōu)勢區(qū)域為重點,加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),積極開發(fā)重點省區(qū)的糧食核心區(qū)和后備區(qū),全面提升優(yōu)勢區(qū)域總體糧食產(chǎn)出能力。以經(jīng)濟作物、園藝作物和養(yǎng)殖業(yè)為重點,推進標準化生產(chǎn),強化科技集成應(yīng)用能力,完善綜合服務(wù)設(shè)施,積極推進現(xiàn)代物流設(shè)施與手段建設(shè),打造一批優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的出口基地、名牌產(chǎn)品的生產(chǎn)基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范基地。加大先進適用農(nóng)機化技術(shù)和機具的開發(fā)應(yīng)用,優(yōu)化裝備結(jié)構(gòu),加快推進糧食作物生產(chǎn)全程機械化,穩(wěn)步發(fā)展經(jīng)濟作物和養(yǎng)殖業(yè)機械化,鼓勵有條件的地區(qū)和農(nóng)墾企業(yè)在推進農(nóng)業(yè)機械化方面發(fā)揮示范帶動作用。
(三)推行標準化生產(chǎn),提升優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平
按照標準化生產(chǎn)和管理的要求,以種養(yǎng)業(yè)良種、投入品安全使用、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)范、農(nóng)獸藥殘留限量、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、產(chǎn)品等級規(guī)格、包裝儲運等為重點,加快制修訂一批與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的標準。率先在優(yōu)勢區(qū)域?qū)嵤┺r(nóng)業(yè)標準國際化戰(zhàn)略,加強國際標準的跟蹤、研究和轉(zhuǎn)化,推動與國際標準接軌。擴大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標準化示范縣專項資金規(guī)模,扶持龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、科技示范戶和種養(yǎng)大戶率先實行標準化生產(chǎn),并示范帶動標準化生產(chǎn)和管理技術(shù)進村入戶,大力發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,因地制宜地發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品,積極發(fā)展名牌產(chǎn)品,加強認證監(jiān)管,健全淘汰機制,推行地理標識制度。加大優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)力度,加強部級專業(yè)性、地方綜合性和優(yōu)勢區(qū)域重點縣質(zhì)檢中心建設(shè)。深入實施無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估機制。大力推廣清潔生產(chǎn)和廢棄物資源化利用技術(shù),發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),強化農(nóng)業(yè)面源污染治理,切實保護產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境。加強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查工作,突出產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)控、投入品質(zhì)量監(jiān)管、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、市場準入、市場監(jiān)測等關(guān)鍵環(huán)節(jié),建立從田間到市場全過程控制、運轉(zhuǎn)高效、反應(yīng)迅速的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體制,深入開展農(nóng)資打假專項治理,不斷提高優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。
(四)加快優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)農(nóng)民專業(yè)合作組織和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展步伐,提高農(nóng)業(yè)組織化程度
積極發(fā)展科技含量高、加工程度深、產(chǎn)業(yè)鏈條長、增值水平高、出口能力強、符合綜合利用和循環(huán)經(jīng)濟要求的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè),強化優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)間的銜接。突出龍頭企業(yè)與優(yōu)勢區(qū)域之間的“血緣關(guān)系”和“地緣關(guān)系”,引導和鼓勵龍頭企業(yè)向優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)集聚,通過“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“訂單農(nóng)業(yè)”等模式,與農(nóng)民結(jié)成更緊密的利益共同體,讓農(nóng)民更多地分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果。扶持發(fā)展以專業(yè)合作組織為主體的互助服務(wù),積極倡導以社會化中介組織為主體的市場服務(wù)。認真貫徹落實《農(nóng)民專業(yè)合作社法》,制定財政扶持政策,在優(yōu)勢區(qū)域,重點鼓勵、引導和支持一批農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展,激發(fā)農(nóng)民發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的積極性和創(chuàng)造力。支持農(nóng)民專業(yè)合作組織承擔國家有關(guān)涉農(nóng)項目,鼓勵其興辦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)或參股龍頭企業(yè)。積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營性服務(wù)組織,為農(nóng)民提供代耕代種、用水管理和倉儲運輸?shù)葘I(yè)化服務(wù),不斷提高農(nóng)業(yè)的組織化程度和產(chǎn)業(yè)化水平。
(五)加大市場和信息體系建設(shè)力度,促進優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷連接
健全農(nóng)產(chǎn)品市場和服務(wù)體系,支持優(yōu)勢區(qū)域?qū)嵤┺r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造等工程,提升市場產(chǎn)品集散能力。加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施,提高優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的市場均衡供應(yīng)能力。大力培育農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營主體,鼓勵農(nóng)民創(chuàng)辦運銷組織,發(fā)展民間經(jīng)紀人隊伍,扶持壯大各類農(nóng)產(chǎn)品營銷龍頭企業(yè)。加強現(xiàn)代物流體系建設(shè),大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、網(wǎng)上銷售、直銷配送等新型營銷模式,完善和落實好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸綠色通道政策。鼓勵各類優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌參加國內(nèi)外的展覽展示和評選活動,擴大宣傳范圍,營造良好的品牌發(fā)展氛圍,逐步形成培育品牌、品牌促進的良性循環(huán)。推進“金農(nóng)”、“三電合一”、農(nóng)村信息化示范等工程建設(shè),擴大農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍,在優(yōu)勢區(qū)域建立監(jiān)測體系,及時發(fā)布相關(guān)信息,提高優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息化程度,為科學制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策提供決策依據(jù)。
(六)鞏固、完善、強化強農(nóng)惠農(nóng)政策體系,加大優(yōu)勢區(qū)域扶持力度
繼續(xù)加大對農(nóng)民的直接補貼力度,逐步增加糧食直補、良種補貼、農(nóng)機具購置補貼和農(nóng)資綜合直補,全面落實對糧食、油料、生豬、奶牛等生產(chǎn)的各項扶持政策,加大對生產(chǎn)大縣的獎勵補助,逐步形成穩(wěn)定規(guī)范的制度。完善水稻、小麥、玉米、大豆、棉花、油菜、生豬、奶牛等現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品補貼政策,地方政府也要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,確定地方性補貼品種,增加補貼額度。鞏固完善農(nóng)民收入補貼政策,加大技術(shù)應(yīng)用補貼和生產(chǎn)性服務(wù)補貼力度。切實增加農(nóng)業(yè)投資總量,各級財政要加大對優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)的扶持力度,重點加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會事業(yè)發(fā)展。研究和制定扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的信貸政策,加大對優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)民專業(yè)合作組織及農(nóng)戶等經(jīng)營主體生產(chǎn)性貸款的金融扶持力度;鼓勵有條件的地方,建立擔?;稹9?,為優(yōu)勢區(qū)域龍頭企業(yè)融資提供服務(wù);鼓勵有條件的龍頭企業(yè)上市或向社會發(fā)行企業(yè)債券,募集發(fā)展資金;鼓勵各類市場主體參與優(yōu)勢區(qū)域農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),逐步建立起多元化、多渠道的投融資機制,打造各類生產(chǎn)要素集聚平臺,形成全社會各行業(yè)共同推進優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的格局。優(yōu)先將優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品納入農(nóng)業(yè)政策性保險范疇,不斷發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險在穩(wěn)定優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面的積極作用。跟蹤分析國內(nèi)國外兩個市場變化情況,加強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進出口的調(diào)控,完善優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進口管理和貿(mào)易救濟預(yù)警制度。