12月25日，從河南省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組獲悉，經(jīng)過4個(gè)月的專項(xiàng)整治,目前,河南省食品加工企業(yè)已全部取得食品生產(chǎn)許可證,從明年1月1日起，所有食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須加貼QS標(biāo)志，小作坊生產(chǎn)的食品限特定區(qū)域銷售。
據(jù)介紹，目前，全省城區(qū)47個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，已100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍。全省5177家食品生產(chǎn)加工企業(yè)，已100%取得了食品生產(chǎn)許可證；兩證齊全的5955家小作坊，已100%簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書。明年1月1日以后生產(chǎn)的食品，必須有QS標(biāo)志，否則一律予以查處。
此外，在流通領(lǐng)域、餐飲消費(fèi)等方面，我省縣城以上城市的市場(chǎng)、超市，已100%建立了進(jìn)貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店已100%建立了食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度。全省食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位，100%建立了原料進(jìn)貨索證制度?？h城以上城市生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)到97.17%?？h城以上所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉，100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)；十類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)已100%建立了質(zhì)量檔案；非法進(jìn)口的肉類、水果、廢物已達(dá)到100%退貨或銷毀；出口食品原料基地100%得到清查；出口食品運(yùn)輸包裝100%加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志；藥品質(zhì)量合格率繼續(xù)保持全國領(lǐng)先水平，在全國發(fā)生多起藥品安全事件的情況下，河南省沒有發(fā)生重大藥品不良事件。
酒類安全專項(xiàng)整治全省鋪開
隨著元旦和春節(jié)的次第到來，與百姓生活密切相關(guān)的食品安全問題再次成為政府部門的關(guān)注重點(diǎn)。省商務(wù)廳12月25日在全省范圍內(nèi)發(fā)布了《全省酒類安全專項(xiàng)整治工作方案》（以下稱《方案》），要求全省商務(wù)部門與相關(guān)部門結(jié)合，加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全監(jiān)管，確保居民節(jié)日飲酒安全。
《方案》確定了本次專項(xiàng)整治的四個(gè)“重點(diǎn)”：重點(diǎn)打擊不使用《酒類流通隨附單》行為；重點(diǎn)治理城鄉(xiāng)接合部及縣以上城市；重點(diǎn)關(guān)注酒類流通環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)企業(yè)的銷售部門及酒類批零環(huán)節(jié)；重點(diǎn)放在消費(fèi)集中度高、市場(chǎng)需求量大、反映問題多的名酒、高價(jià)值酒、本地暢銷酒和散酒上。
《方案》明確，將采取多種形式，以酒類溯源制度為重點(diǎn)，督導(dǎo)酒類經(jīng)營者使用《隨附單》，建立購銷臺(tái)賬，辦理備案登記手續(xù)。
專項(xiàng)整治時(shí)間為三個(gè)月，至2008年3月31日結(jié)束。
