新華社北京４月２９日電 衛(wèi)生部２９日指出，２０１０年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作已經(jīng)完成，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)正在對(duì)２０１０年監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。
根據(jù)食品安全法規(guī)定，國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度。衛(wèi)生部等６部門聯(lián)合發(fā)布了２０１０年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，各省級(jí)衛(wèi)生廳局根據(jù)２０１０年國家監(jiān)測計(jì)劃會(huì)同有關(guān)部門結(jié)合本地情況制定了監(jiān)測方案。
衛(wèi)生部指出，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作在３１個(gè)省（區(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)全面展開。在２０１０年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作中，３２個(gè)省級(jí)、２４１個(gè)地（市）級(jí)和６５個(gè)縣級(jí)疾病預(yù)防控制中心分別承擔(dān)了監(jiān)測計(jì)劃確定的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素等項(xiàng)監(jiān)測任務(wù)。通過對(duì)６７種食品１２．３６萬份樣品１５７個(gè)項(xiàng)目的監(jiān)測，獲得了大量詳實(shí)的監(jiān)測數(shù)據(jù)，將為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
另外，分布于各?。▍^(qū)、市）的３１２家縣級(jí)醫(yī)院開展了食源性異常病例／異常健康事件的監(jiān)測，遼寧等７個(gè)?。▍^(qū)、市）還開展了食源性疾病的主動(dòng)監(jiān)測。
