新華社上海４月２６日電（記者 李榮）上海市農(nóng)委２６日發(fā)布消息說(shuō)，近期上海部分地區(qū)少數(shù)蔬菜品種集中上市，出現(xiàn)了滯銷賣難的現(xiàn)象。上海農(nóng)商部門上下聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)銷對(duì)接，以收儲(chǔ)、加工、配送、加快交易服務(wù)速度等多種措施，減少田間蔬菜的積壓。下一步將“引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)、指導(dǎo)農(nóng)民種、幫助農(nóng)民銷”，確保蔬菜供應(yīng)“夏淡不淡”。
據(jù)上海市農(nóng)委人士說(shuō)，上海各級(jí)農(nóng)業(yè)部門積極采取措施，動(dòng)員有收購(gòu)貯藏能力的基地加大收儲(chǔ)力度。金山區(qū)、奉賢區(qū)目前已經(jīng)收儲(chǔ)卷心菜約２０００噸。同時(shí)，利用各類加工設(shè)備，增加凈菜的加工量。金山銀龍公司重點(diǎn)加工卷心菜等滯銷品種，通過(guò)腌制、切片加工等方式進(jìn)行處理。
營(yíng)銷配送組織的作用也在得到進(jìn)一步發(fā)揮。滬郊奉賢區(qū)通過(guò)配送中心和區(qū)內(nèi)５所高校建立了卷心菜、花菜專項(xiàng)配送對(duì)接關(guān)系。青浦弘陽(yáng)農(nóng)業(yè)股份有限公司出動(dòng)１０余輛汽車，到金山、奉賢等區(qū)縣收購(gòu)卷心菜，在市區(qū)增設(shè)臨時(shí)銷售攤點(diǎn)。松江區(qū)對(duì)翻耕的滯銷蔬菜，由區(qū)財(cái)政給予一定補(bǔ)助。同時(shí)，上海市商務(wù)部門通過(guò)降低批發(fā)市場(chǎng)交易費(fèi)用、在批發(fā)市場(chǎng)辟出卷心菜銷售專用場(chǎng)地、提供快速交易服務(wù)等措施，緩解田間的蔬菜積壓狀況。
據(jù)上海市蔬菜辦公室人士介紹，今年蔬菜滯銷的主要原因：一是面積增加。由于去年蔬菜供應(yīng)緊張，價(jià)格上揚(yáng)，所以今年全國(guó)蔬菜生產(chǎn)面積增加較多，上海市郊蔬菜生產(chǎn)面積增加了７萬(wàn)畝。二是單產(chǎn)提高。今年以來(lái)天氣總體有利于各類蔬菜的生長(zhǎng)，青菜、卷心菜、萵苣等蔬菜品種單位面積產(chǎn)量與往年相比提高二成左右。三是供應(yīng)集中。由于前階段蔬菜價(jià)格較低，一部分蔬菜采收期延遲和疊加，造成近期蔬菜供應(yīng)更加集中，數(shù)量明顯增加。四是換茬季節(jié)。由于春季氣溫上升，青菜、卷心菜、大白菜、菠菜、蘿卜等蔬菜陸續(xù)要抽薹開(kāi)花，失去商品性，后茬栽種的時(shí)間緊，迫使菜田翻耕。
上海市農(nóng)委人士說(shuō)，下一步市、區(qū)縣農(nóng)業(yè)部門將進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，“引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)，指導(dǎo)農(nóng)民種，幫助農(nóng)民銷”?？茖W(xué)安排茬口和品種搭配，種足種好地產(chǎn)蔬菜面積，做到“夏淡不淡”。同時(shí)加大產(chǎn)銷聯(lián)系的力度，擴(kuò)大銷售渠道，特別是增加團(tuán)購(gòu)、直銷數(shù)量，提高蔬菜生產(chǎn)的綜合效益；強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)的信息統(tǒng)計(jì)和發(fā)布工作，及時(shí)引導(dǎo)菜農(nóng)把握種植和銷售的時(shí)機(jī)，努力做到產(chǎn)銷信息的對(duì)稱。
