新華社上海6月1日電（季堅(jiān)、李正華）上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局1日公布對(duì)嬰幼兒輔助食品、乳粉、冷凍飲品、固體飲料等4類食品進(jìn)行市場(chǎng)抽查的結(jié)果：在抽查的126種食品中，118種合格，8種不合格，總體抽樣合格率為93.7%。其中，嬰幼兒輔助食品質(zhì)量較好，9種產(chǎn)品全部合格，抽樣合格率100%；固體飲料質(zhì)量較差，抽樣合格率僅84.9%。
這次抽查重點(diǎn)檢測(cè)了食品的標(biāo)簽、感觀、添加劑、微生物指標(biāo)以及各類食品的主要性能指標(biāo)。從抽查情況看，主要問題是少數(shù)產(chǎn)品濫用食品添加劑，以及微生物超標(biāo)和理化指標(biāo)不合格等。
乳粉抽查了包括全脂、脫脂、全脂加糖、調(diào)味、嬰幼兒配方和特殊配方乳粉在內(nèi)的共24種產(chǎn)品，合格23種，抽樣合格率95.8%，其中1種中老年高鈣奶粉因營(yíng)養(yǎng)素鐵的含量未達(dá)到標(biāo)簽明示標(biāo)準(zhǔn)而被判不合格。因國(guó)外近年來有些乳粉中被檢出阪歧桿菌，上海這次抽查也作了特別檢測(cè)，結(jié)果24種產(chǎn)品均未檢出阪歧桿菌。
冷凍飲品共抽查了60種，抽樣合格率96.7%。抽查中發(fā)現(xiàn)1種棒冰甜蜜素超標(biāo)，1種雪泥菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。
固體飲料共抽查了33種產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有2種產(chǎn)品霉菌和菌落總數(shù)分別超標(biāo)，2種產(chǎn)品水分和銅理化指標(biāo)不合格，還有1種產(chǎn)品防腐劑苯甲酸超標(biāo)，蛋白質(zhì)含量不符合標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)抽查結(jié)果，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)兩種產(chǎn)品公開進(jìn)行曝光。它們是：因菌落總數(shù)和大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)的上海露多冷凍食品有限公司普陀區(qū)分廠生產(chǎn)的芒果水果雪泥；因霉菌超標(biāo)的“望加喜”牌速溶咖啡（固體飲料），生產(chǎn)廠家是上海望加喜可可制品有限公司。（完）
