5月29日至30日，國家質(zhì)檢總局在北京召開全國食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會(huì)議，國家質(zhì)檢總局黨組書記李傳卿、副局長蒲長城出席會(huì)議并講話。此次會(huì)議是國家質(zhì)檢總局為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作成立食品生產(chǎn)監(jiān)管司后召開的第一次工作會(huì)議。
李傳卿在講話中指出，這次會(huì)議是質(zhì)檢部門貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的一次重要會(huì)議。通過這次會(huì)議，質(zhì)檢部門進(jìn)一步統(tǒng)一了思想，明確了目標(biāo)，理清了思路，堅(jiān)定了信心。他說，食品安全監(jiān)管工作取得初步成效，各級(jí)質(zhì)檢部門功不可沒，要倍加珍惜。珍惜肩負(fù)的責(zé)任，以對(duì)人民群眾負(fù)責(zé)的強(qiáng)烈責(zé)任感把食品安全監(jiān)管工作做好。珍惜在工作中積累的經(jīng)驗(yàn)和財(cái)富，用它們指導(dǎo)下一步的工作。珍惜隊(duì)伍已經(jīng)形成的能打硬仗、能打勝仗的勁頭，能吃苦、能奉獻(xiàn)、能戰(zhàn)斗的勁頭，不怕疲勞、連續(xù)作戰(zhàn)、敢打敢拼的勁頭，一鼓作氣，繼續(xù)向前。
李傳卿強(qiáng)調(diào)，食品安全監(jiān)管工作要堅(jiān)定目標(biāo)，乘勢而上。一要堅(jiān)持做到三個(gè)放心，讓人民群眾吃得放心、喝得放心、買得放心。二要加快集中培育和扶持一批優(yōu)秀食品企業(yè)、優(yōu)良食品品牌、優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)品。三要加快提升保障食品安全監(jiān)管工作到位的五個(gè)能力，即組織保障能力、技術(shù)保障能力、條件保障能力、人才保障能力和協(xié)調(diào)配合保障能力。
李傳卿指出，下一步食品安全監(jiān)管工作要狠抓落實(shí)，突出重點(diǎn)，從六個(gè)方面狠抓落實(shí)。一要在全面整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)方面抓好落實(shí)。繼續(xù)開展全面普查，摸清底數(shù)；繼續(xù)實(shí)施全面整頓，加快實(shí)施市場準(zhǔn)入步伐；加快實(shí)行分類監(jiān)管；嚴(yán)格落實(shí)三個(gè)責(zé)任制。二要在查處濫用添加劑和非食品原料方面抓好落實(shí)。打假執(zhí)法以端黑窩點(diǎn)為主；加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工企業(yè)原料監(jiān)督；加強(qiáng)對(duì)企業(yè)使用添加劑情況的跟蹤力度；加快添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)的制定。三要在加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管方面抓好落實(shí)。重點(diǎn)要放在農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部；關(guān)鍵要抓好落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制；要加大對(duì)無證查處的力度；保持端黑窩點(diǎn)的高壓態(tài)勢；引導(dǎo)小作坊走合作、聯(lián)合、做大做強(qiáng)的路。四要在培育扶持一批三優(yōu)食品方面抓好落實(shí)。要加快扶持樹立一批優(yōu)秀的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，把質(zhì)量管理基礎(chǔ)打牢。要引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)，加大監(jiān)管力度。要加大名牌評(píng)價(jià)、免檢等措施對(duì)優(yōu)良食品品牌的傾斜。國家質(zhì)檢總局和各省質(zhì)量技監(jiān)局要加快建立紅黑榜制度。五要在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件方面抓好落實(shí)。建立預(yù)警制度，制定應(yīng)急預(yù)案，有效應(yīng)對(duì)、妥善處置突發(fā)事件，正確引導(dǎo)媒體的輿論監(jiān)督。六要在建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制方面抓好落實(shí)。加快推進(jìn)食品安全法規(guī)體系、食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和食品安全檢測體系的建設(shè)。不斷提高質(zhì)檢系統(tǒng)依法行政的能力和水平。
李傳卿還要求一定要突出地抓行風(fēng)建設(shè)。他說，行風(fēng)就是形象，就是士氣，就是戰(zhàn)斗力。要把開展社會(huì)主義榮辱觀教育的學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)貫穿食品安全監(jiān)管的全過程和各個(gè)方面。把解決損害群眾利益的突出問題作為重點(diǎn)來抓。把治理商業(yè)賄賂的工作要求落實(shí)到食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作中去。把對(duì)行政權(quán)力的制約和監(jiān)督突出抓好。
蒲長城在講話中指出，國家質(zhì)檢總局成立5年來，食品安全監(jiān)管工作成效顯著，在保障人民切身利益，規(guī)范食品生產(chǎn)加工秩序，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。5年來，建立了從源頭抓食品質(zhì)量安全的工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了觀念創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、制度創(chuàng)新。實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，提高了食品質(zhì)量安全水平，提升食品行業(yè)生產(chǎn)力總體水平。他要求各級(jí)質(zhì)檢部門進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和使命感。
蒲長城還強(qiáng)調(diào)，食品安全監(jiān)管工作還面臨著不少突出問題和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。各級(jí)質(zhì)檢部門必須對(duì)當(dāng)前形勢進(jìn)行冷靜的分析，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，在食品安全監(jiān)管工作中全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。要讓食品安全監(jiān)管工作在維護(hù)人民群眾切身利益，建立和諧社會(huì)方面發(fā)揮重要作用；在促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展方面發(fā)揮重要作用；在體現(xiàn)政府執(zhí)政能力方面發(fā)揮重要作用。各級(jí)質(zhì)檢部門要理清思路，抓住重點(diǎn)，努力實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作新突破。要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，深入研究，建立健全適合中國特色的食品安全監(jiān)管體系。要打好基礎(chǔ)，提升能力，為落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)提供保障。要突出重點(diǎn)，務(wù)求實(shí)效，努力實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作新突破。繼續(xù)開展食品生產(chǎn)加工企業(yè)的整頓，全面推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。完善食品安全事件應(yīng)急處理機(jī)制，妥善應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件。落實(shí)食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)日常監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破。要嚴(yán)字當(dāng)頭，從嚴(yán)治檢，進(jìn)一步樹立質(zhì)檢隊(duì)伍良好形象。
食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長鄔建平在會(huì)上作了工作報(bào)告。
