為科學指導生產(chǎn)和正確引導消費，日前農(nóng)業(yè)部圍繞當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)消費環(huán)節(jié)中的基本法規(guī)、基本知識、基本要求及公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)與消費關(guān)注的熱點、難點、疑點問題，組織相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域?qū)＜揖帉懥恕掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)消費指南》（以下簡稱《指南》）。
《指南》分為生產(chǎn)篇、消費篇和管理篇，共130個知識問答。《指南》從農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概念入手，逐一地介紹了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀、影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因子、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制機制、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準與檢測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證等基本知識，就生產(chǎn)經(jīng)營者和廣大消費者普遍關(guān)心的質(zhì)量安全問題進行科普性解讀，為廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費者釋疑解惑，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理者和相關(guān)機構(gòu)人員提供業(yè)務指導和技術(shù)參考。
6月12日，2012年全國食品安全宣傳周農(nóng)業(yè)部主題日活動暨國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息平臺啟動儀式在京成功舉辦，農(nóng)業(yè)部陳曉華副部長在儀式上向生產(chǎn)者與消費者代表贈送了《指南》。同時，農(nóng)業(yè)部、北京市農(nóng)業(yè)局和房山區(qū)農(nóng)業(yè)局在房山區(qū)良鄉(xiāng)昊天廣場共同舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動，現(xiàn)場向消費者贈送《指南》等宣傳材料600余份。
