最近，公安部破獲一宗特大制售“地溝油”事件的曝光，使消費(fèi)者對(duì)食用油質(zhì)量十分關(guān)注。廣東食用油質(zhì)量如何？是否有使用“地溝油”生產(chǎn)食用油情況？對(duì)此，22日省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)稱，在廣東食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)，未發(fā)現(xiàn)有使用“地溝油”生產(chǎn)食用油情況，而使用地溝油為原料生產(chǎn)工業(yè)用油脂的加工企業(yè)，也未發(fā)現(xiàn)他們的產(chǎn)品流向食品加工領(lǐng)域。據(jù)透露，廣東產(chǎn)食用油質(zhì)量較好，據(jù)抽查顯示，廣東產(chǎn)食用油內(nèi)在質(zhì)量合格率達(dá)87.8%.
據(jù)了解，目前廣東獲QS證的食用油生產(chǎn)企業(yè)有660家，從去年以來，省質(zhì)監(jiān)部門對(duì)其中438家食用油企業(yè)的459批次產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量合格率達(dá)87.8%.
22日，省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，該部門對(duì)食用油生產(chǎn)監(jiān)管一向很重視，在對(duì)食用油生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管中，除了產(chǎn)品抽檢之外，他們還加強(qiáng)檢查食用油企業(yè)的原料進(jìn)貨等臺(tái)賬、出廠檢驗(yàn)記錄等，“到目前為止，沒有發(fā)現(xiàn)有食用油生產(chǎn)企業(yè)直接使用‘地溝油’為原料生產(chǎn)食用油的?！?/p>
據(jù)悉，廣東省內(nèi)有部分工業(yè)用油脂生產(chǎn)加工企業(yè)，他們使用的原料主要是俗稱“地溝油”或“潲水油”的。昨日，省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士表示，經(jīng)過檢查，到目前為止，沒有發(fā)現(xiàn)有工業(yè)用油脂生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品流向餐桌，“根據(jù)臺(tái)賬資料檢查來看，他們的油脂產(chǎn)品主要有兩個(gè)流向，一是流向飼料廠，一是流向生產(chǎn)肥皂等產(chǎn)品的工業(yè)企業(yè)?！?/p>
不過，有關(guān)人士也指出，目前，由于國內(nèi)尚沒有“地溝油”的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，在對(duì)“地溝油”問題的監(jiān)管上存在標(biāo)準(zhǔn)缺失的尷尬。比如，警方日前查獲了大量“地溝油”并送檢，按照現(xiàn)行的國標(biāo)檢驗(yàn)，送檢的10個(gè)樣品中，只有兩個(gè)樣品不合格。據(jù)悉，目前衛(wèi)生部已組織相關(guān)部門正著手研究制定“地溝油”檢驗(yàn)方法論證方案，并組建包括權(quán)威專家和相關(guān)機(jī)構(gòu)在內(nèi)的檢驗(yàn)方法論證專家組。
