全國工商系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加
和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議召開
4月27日，國家工商總局召開全國工商系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議。國家工商總局局長周伯華出席會(huì)議并講話，強(qiáng)調(diào)要態(tài)度堅(jiān)決，措施有力，行動(dòng)迅速，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院的重要部署，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和維護(hù)食品市場秩序。
國家工商總局副局長王東峰傳達(dá)了國務(wù)院電視電話會(huì)議精神和總局的安排，鐘攸平副局長主持會(huì)議。總局領(lǐng)導(dǎo)甘霖、何昕出席會(huì)議。
周伯華強(qiáng)調(diào)，李克強(qiáng)副總理在全國嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議上所作的重要講話，具有很強(qiáng)的思想性、針對(duì)性和指導(dǎo)性，全國工商系統(tǒng)一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)，深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院的重要部署，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，切實(shí)增強(qiáng)做好工作的堅(jiān)定性和主動(dòng)性。
周伯華指出，多年來，各地工商部門按照黨中央、國務(wù)院的部署和總局的要求，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整頓和食品添加劑專項(xiàng)整頓，盡心盡力強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品和食品添加劑監(jiān)管，盡職盡責(zé)規(guī)范食品和食品添加劑市場秩序，為保障食品市場消費(fèi)安全做了大量艱苦細(xì)致的工作，取得了階段性顯著成效。但是，最近以來，在一些地方相繼發(fā)生“瘦肉精”、染色饅頭、牛肉膏等食品安全問題，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，這些都與食品生產(chǎn)經(jīng)營中濫用或非法使用添加物有關(guān)。全國工商系統(tǒng)要保持清醒的認(rèn)識(shí)，遇亂而治，知難而進(jìn)，把嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為和加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作作為保障流通環(huán)節(jié)食品安全的重要內(nèi)容，從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度，從對(duì)黨和人民負(fù)責(zé)的高度，從促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、保障民生、維護(hù)國家聲譽(yù)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為和加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作的極端重要性、嚴(yán)峻性、復(fù)雜性和艱巨性。要把思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到李克強(qiáng)副總理的講話精神和國務(wù)院的部署上來，切實(shí)增強(qiáng)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、法制意識(shí)和政治敏感性，不斷提高工作的自覺性和責(zé)任感，態(tài)度要堅(jiān)決，措施要有力，行動(dòng)要迅速，切實(shí)抓緊、抓實(shí)、抓好。
周伯華強(qiáng)調(diào)，要深入開展流通環(huán)節(jié)食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為。一要集中執(zhí)法力量，堅(jiān)決、有力、有效地對(duì)流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)業(yè)戶、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行集中全面排查，依法嚴(yán)懲食品非法添加行為。要加大非法添加非食用物質(zhì)案件的查辦力度，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案、掛牌督辦、限期辦結(jié)、徹查到底。要增加市場巡查頻次，督促食品經(jīng)營者建立健全檢驗(yàn)制度，增加自檢頻次。要積極配合有關(guān)部門，堅(jiān)決打擊通過互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為。二要加大食品添加劑市場日常監(jiān)管力度，強(qiáng)化基層的市場日常巡查工作，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，督促檢查相關(guān)規(guī)定落實(shí)情況，依法規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營行為。三要加大監(jiān)督食品添加劑經(jīng)營者落實(shí)法定責(zé)任和義務(wù)工作力度，嚴(yán)格監(jiān)督食品添加劑經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)提高食品添加劑經(jīng)營者自律水平。四要加大長效機(jī)制建設(shè)力度和創(chuàng)新監(jiān)管手段，切實(shí)提升流通環(huán)節(jié)食品添加劑監(jiān)管現(xiàn)代化水平。要建立健全流通環(huán)節(jié)食品添加劑監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系，不斷提高網(wǎng)上監(jiān)管水平；建立健全流通環(huán)節(jié)食品添加劑電子監(jiān)管體系，不斷提高流通環(huán)節(jié)食品添加劑監(jiān)管效能；建立健全流通環(huán)節(jié)食品添加劑質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)體系，不斷提高食品添加劑質(zhì)量監(jiān)管的技術(shù)水平。
周伯華強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任制度，狠抓檢查落實(shí)。一要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，立即動(dòng)員部署，細(xì)化整治方案，層層分解任務(wù)，確保工作有力、有效。二要切實(shí)加強(qiáng)責(zé)任制度，消除監(jiān)管死角；強(qiáng)化輿情處置和信息管理，建立健全食品安全輿情發(fā)現(xiàn)機(jī)制、報(bào)告機(jī)制、協(xié)調(diào)協(xié)作機(jī)制和處置機(jī)制，加強(qiáng)食品安全正面宣傳和信息規(guī)范管理及輿情監(jiān)測的手段建設(shè)，積極支持新聞媒體輿論監(jiān)督，正確引導(dǎo)輿論，有效防范區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。三要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化工作落實(shí)。同時(shí)，按照國務(wù)院的總體部署和總局今年的重點(diǎn)安排，深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整頓工作，確保食品消費(fèi)安全。
總局機(jī)關(guān)和直屬單位主要負(fù)責(zé)同志在北京主會(huì)場參加會(huì)議。各省、市、縣工商局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志和有關(guān)職能機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)同志，各基層工商分局局長、基層工商所長和相關(guān)人員分別在各地分會(huì)場參加會(huì)議。
