江蘇省政府辦公廳近日發(fā)出通知，要求各地貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳通知精神和國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)要求，嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作。自即日起到年底，全省開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。
通知要求，各地、各有關(guān)部門要堅(jiān)持把食品添加劑監(jiān)督管理工作擺上更加突出的位置，把嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為作為保障食品安全的重要切入點(diǎn)，以堅(jiān)決的態(tài)度、過硬的舉措、更大的力度抓緊抓實(shí)抓好，促進(jìn)食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。要始終保持嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為的高壓態(tài)勢(shì)，加大監(jiān)督檢查力度，實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，明確責(zé)任，分片包干，消除監(jiān)管死角。要完善監(jiān)督抽檢制度，強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢，提高抽檢效率。對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對(duì)故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于非法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償。對(duì)生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律依法移送司法機(jī)關(guān)。
江蘇省政府要求各地各有關(guān)部門切實(shí)強(qiáng)化全過程監(jiān)管。嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、堅(jiān)決打擊通過互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為。及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿非法制造存儲(chǔ)非法添加物的“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決搗毀地下銷售渠道。大力推進(jìn)誠信體系建設(shè)，2011年年底前，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。
通知明確，要不斷加大工作責(zé)任落實(shí)和責(zé)任追究力度，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)、政府及其部門的責(zé)任。切實(shí)強(qiáng)化企業(yè)的主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑。各級(jí)政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)本地區(qū)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，制定專項(xiàng)工作計(jì)劃并認(rèn)真組織實(shí)施，加大人力、物力和經(jīng)費(fèi)投入，切實(shí)保障監(jiān)管工作需要。各相關(guān)部門要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督管理和行業(yè)管理職責(zé)，及時(shí)查處糾正非法違規(guī)行為。對(duì)監(jiān)督檢查中走過場(chǎng)、不按規(guī)定履職的公職人員，要從嚴(yán)追究責(zé)任，直至移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
根據(jù)國家部署，全省自即日起至2011年年底開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，在種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、經(jīng)營流通、餐飲服務(wù)、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)整治。
