11月4日，河南省委副書記、省食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳全國在全省食品安全督查工作匯報會上強調(diào)，要以創(chuàng)建食品安全省為目標，高標準做好食品安全大檢查。匯報會由副省長徐濟超主持，副省長劉滿倉出席會議。
九個督查組分別匯報了食品安全大檢查第一階段工作，焦作、漯河、周口等省轄市匯報了食品安全工作。
在認真聽取了匯報后，陳全國強調(diào)，要認真貫徹落實黨的十七屆三中全會精神和胡錦濤總書記、溫家寶總理關(guān)于食品安全工作的重要講話精神，以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動為動力，以創(chuàng)建食品安全省為目標，高標準做好食品安全大檢查。
一是認識必須到位。從貫徹科學(xué)發(fā)展觀、檢驗學(xué)習(xí)實踐活動成果的高度；從堅持以人為本、對人民群眾生命健康高度負責的高度；從建設(shè)國人廚房、推動全省食品工業(yè)又好又快發(fā)展的高度；從樹立河南形象、譜寫中原崛起新篇章的高度；從檢驗各級黨委政府、各有關(guān)部門執(zhí)政能力和領(lǐng)導(dǎo)水平的高度，切實增強做好大檢查工作的責任感和自覺性。
二是任務(wù)必須明確。要明確目標，以創(chuàng)建食品安全省為目標，在全省范圍內(nèi)開展以市縣為單位的創(chuàng)建活動。要明確重點，在抓好所有食品企業(yè)自查、普查、抽查、督查基礎(chǔ)上，重點抓好對42000家食品工業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的檢查，切實做到更嚴更細、更深更實。要明確時間，要集中時間、集中精力抓好大檢查各項工作，確保于12月底之前，按照整改到位、形成機制、保證安全的標準，寫出詳細的檢查報告。要明確關(guān)鍵，就是要堅持生產(chǎn)、流通、消費“三個環(huán)節(jié)”一起抓，原料關(guān)口、生產(chǎn)關(guān)口、出廠銷售關(guān)口“三個關(guān)口”一起把，堅決保證食品質(zhì)量安全。要明確要求，堅持一手抓安全，一手抓發(fā)展，在安全的前提下推動食品工業(yè)又好又快發(fā)展，在食品工業(yè)的健康發(fā)展中嚴把安全質(zhì)量關(guān)。
三是手段必須科學(xué)?？偟囊笫牵簯B(tài)度要堅決、措施要過硬、方法要得當、問題要發(fā)現(xiàn)、整改要規(guī)范。具體要求是：自查的手段要科學(xué)，在引導(dǎo)企業(yè)主動自查、全面檢查、積極整改的同時，采取有效措施督促自查、限期自查；檢查的手段要科學(xué)，結(jié)合本地實際，拿出真招實招，切實做到領(lǐng)導(dǎo)到位、組織到位、措施到位、督促到位；抽查的手段要科學(xué)，抓住關(guān)鍵，突出重點，采取靈活多樣、科學(xué)有效的方式，切實提高抽查的針對性和實效性；督查的手段要科學(xué)，要深入查，深入一線，深入車間，發(fā)現(xiàn)問題，找準癥結(jié)；要全面查，堅持明察暗訪相結(jié)合，對所有食品企業(yè)逐個進行檢查；要重點查，對重點企業(yè)、重點環(huán)節(jié)、重點部位，有側(cè)重地加大檢查力度；驗收的手段要科學(xué)，12月底，將依據(jù)各省轄市和督查組提交的報告，對各省轄市和督查組工作進行全面檢查驗收。
四是責任必須落實。各級黨委政府要履行好領(lǐng)導(dǎo)職責，各級監(jiān)督執(zhí)法部門要履行好工作職能，各督查組要履行好督查職責，各食品企業(yè)要履行好食品安全職責，紀檢監(jiān)察和組織部門要履行好監(jiān)督職責，新聞宣傳部門要履行好宣傳報道的職責，凝聚起抓好食品安全工作的強大合力。
徐濟超在主持會議時強調(diào)，要認真貫徹落實會議精神，加強領(lǐng)導(dǎo)、周密部署，扎實工作，切實抓好下一階段食品安全大檢查各項工作，為確保食品安全、推動食品工業(yè)健康發(fā)展，做出新的更大的貢獻。
劉滿倉在會議上強調(diào)，要提高認識，高度重視，真抓實干，注重實效，扎扎實實做好大檢查工作；要采取有力措施，幫助企業(yè)恢復(fù)市場，拉動內(nèi)需，為確保經(jīng)濟又好又快發(fā)展提供保障。（李 錚）
