兩節(jié)市場食品安全專項(xiàng)整治已全面開始。市食品辦21日要求，節(jié)日期間實(shí)行食品安全信息日報(bào)告制度和突發(fā)食品安全事故零報(bào)告制度，并保障“12365”、“12320”、“12315”、“96310”等投訴舉報(bào)電話線路暢通。
市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，執(zhí)法人員將重點(diǎn)對生產(chǎn)和銷售月餅、糕點(diǎn)、熟肉制品等企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)銷售，嚴(yán)禁使用非食品添加劑，嚴(yán)禁濫用食品添加劑生產(chǎn)食品。對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，一律停止其生產(chǎn)、銷售行為并嚴(yán)肅處理。
據(jù)了解，執(zhí)法人員將對大餐館等重點(diǎn)區(qū)域增加監(jiān)督檢查頻率，特別是加大對鮮肉市場的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行外埠鮮肉及冷藏運(yùn)輸車輛進(jìn)京路口的檢疫消毒制度，嚴(yán)厲打擊從非指定路口進(jìn)京、場外鮮肉交易、銷售未經(jīng)檢疫以及檢疫不合格肉品的違法行為。節(jié)日期間，北京市工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、城管等有關(guān)部門將確保投訴舉報(bào)系統(tǒng)的通暢，并安排充足的值班和備勤人員，充分發(fā)揮投訴舉報(bào)電話的作用，對食品安全突發(fā)事件實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)、妥善處置，切實(shí)加強(qiáng)對首都節(jié)日市場食品安全的控制。(記者 竇紅梅)
