新華社成都９月１９日電（記者 苑堅(jiān)）１９日，由四川省食品藥品監(jiān)督管理局、廣安市政府主辦的四川省重大食品安全事故（Ⅲ級(jí)）應(yīng)急演習(xí)演練在廣安市舉行，５００多人參加了應(yīng)急演習(xí)演練。
廣安市市長(zhǎng)王建軍介紹說(shuō)：“此次演習(xí)演練旨在進(jìn)一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障群眾生命安全?！?/p>
當(dāng)日９時(shí)，應(yīng)急演習(xí)演練開(kāi)始，共分為分級(jí)響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、緊急處置、響應(yīng)終結(jié)和后期處置。
現(xiàn)場(chǎng)模擬場(chǎng)景：９月５日中午，廣安市廣安區(qū)部分群眾因食用鹵肉發(fā)生中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，廣安區(qū)政府立即啟動(dòng)了Ⅳ級(jí)應(yīng)急預(yù)案，組成安全保衛(wèi)、醫(yī)療救治、事故調(diào)查、物資供應(yīng)、新聞報(bào)道、專(zhuān)家咨詢(xún)等工作組，趕赴現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)施應(yīng)急救援。到６日上午８時(shí)，中毒人數(shù)上升至１０２人，事態(tài)進(jìn)一步惡化，廣安市政府迅速啟動(dòng)Ⅲ級(jí)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，立即成立了市重大食品安全事故應(yīng)急指揮部，對(duì)事故進(jìn)行緊急處置。經(jīng)過(guò)緊急治療，中毒病人全部脫離危險(xiǎn)；事故原因查明，是鹵肉加工坊在加工鹵肉過(guò)程中，違反操作規(guī)程，造成沙門(mén)氏菌污染。事故調(diào)查組將剩余鹵菜全部銷(xiāo)毀，責(zé)令鹵肉加工坊停業(yè)；安全保衛(wèi)組將作坊老板和生產(chǎn)人員全部控制，凍結(jié)其資產(chǎn)。７日，廣安市重大食品安全事故應(yīng)急指揮部組織有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家進(jìn)行分析論證，認(rèn)為事故原因已調(diào)查清楚，相關(guān)危害因素已消除，宣布應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)后，廣安市重大食品安全事故應(yīng)急指揮部組織召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了整個(gè)事故情況，消除了廣大群眾的恐慌。事故調(diào)查組建議司法部門(mén)對(duì)造成這次事故的主要責(zé)任人追究法律責(zé)任。
１９日１１時(shí)，歷時(shí)２個(gè)小時(shí)的重大食品安全事故應(yīng)急演習(xí)演練成功結(jié)束。
