節(jié)日期間，由于各項保障工作充分有力，協(xié)調(diào)工作機制運行有效，山東省食品藥品市場秩序井然，全省未發(fā)生一起重大食品藥品安全事故，確保了人民群眾飲食用藥安全。
一是超前防范，強化督導。山東省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關于對兩節(jié)期間食品藥品安全工作進行督查的通知》，對節(jié)日期間的食品藥品安全工作進行全面部署。在節(jié)前共分8個小組，分別由省農(nóng)業(yè)廳、衛(wèi)生廳、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局五部門的局領導帶隊，對17個市的食品藥品安全工作進行了督查。督查組重點檢查了與節(jié)日消費密切相關的食品藥品經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)（集）貿(mào)市場、學校周邊及路邊飯店、攤點的飲食衛(wèi)生狀況、農(nóng)村衛(wèi)生室及個體門診的用藥狀況。
二是突出重點，嚴厲打擊。山東省食品藥品監(jiān)督管理局在節(jié)前開通“9600111”統(tǒng)一舉報電話，要求各市食品藥品監(jiān)督管理局專人負責接聽，受理職責范圍內(nèi)的違法違規(guī)行為舉報，并按照有關規(guī)定進行查處或轉(zhuǎn)有關部門處理，為廣大人民群眾提供了方便、快捷的投訴舉報服務，切實解決老百姓關心的飲食用藥安全問題。各級食品藥品監(jiān)管部門在協(xié)調(diào)委員會的組織協(xié)調(diào)下，切實履行部門職責，進一步加大對重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，將日常監(jiān)管與拉網(wǎng)式檢查相結(jié)合，加大市場巡查的頻次，確保兩節(jié)期間不發(fā)生重大食品藥品安全事故。
三是落實值班制度，做好應急準備。山東省食品藥品監(jiān)督管理局成立了節(jié)日期間的食品突發(fā)事件應急指揮小組和藥品突發(fā)事件指揮小組。該局在春節(jié)期間實行了嚴格的值班制度，從2006年1月29日至2月4日，實行不間斷24小時值班，保持通訊暢通。
