新華社北京3月6日電（記者陳玉明）全國人大代表曹家富認為，我國應(yīng)及早立法規(guī)范畜禽屠宰和肉類產(chǎn)品流通，以健全食品衛(wèi)生法律體系，保障人民群眾食用安全和身體健康。
據(jù)曹家富介紹，依法管理屠宰行為是市場經(jīng)濟國家的通行做法，目前美國、日本、歐盟各國以及我國臺灣和香港地區(qū)都有這方面的法律，英、美、法等國甚至在涉及肉類屠宰加工和產(chǎn)品流通方面數(shù)法并立。
曹家富說，我國現(xiàn)行的屠宰法規(guī)僅有一部《生豬屠宰管理條例》，由于這個條例只是一部行政法規(guī)，立法層次和處罰權(quán)限較低，而且范圍僅限于規(guī)范生豬屠宰，未將其他畜禽屠宰行為納入法制化管理，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在屠宰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求。
曹家富認為，我國現(xiàn)行屠宰法規(guī)的另一大問題是未涵蓋肉品后續(xù)流通環(huán)節(jié)，而肉品流通市場的混亂并不亞于屠宰市場。我國雖然有《食品衛(wèi)生法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動物防疫法》等相關(guān)配套法律，但往往難以針對肉類流通中出現(xiàn)的許多復(fù)雜情況和特殊問題。
曹家富建議及早制定一部《畜禽屠宰及肉類產(chǎn)品流通法》，對屠宰廠的設(shè)置和肉類的生產(chǎn)經(jīng)營作出嚴(yán)格規(guī)定，把屠宰和肉品流通環(huán)節(jié)全面納入法制軌道，從而保障肉品質(zhì)量符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，促進我國肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)展和走向國際市場。
