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新華社北京6月10日電（記者 徐博）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局10日發(fā)布消息稱，食藥監(jiān)總局近日印發(fā)了《關(guān)于做好食品安全抽檢及信息發(fā)布工作的意見》，要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門在抽檢結(jié)果出來第一時(shí)間向社會(huì)公布。 公布的信息要包括產(chǎn)品合格信息和不合格產(chǎn)品信息，以及對(duì)不合格產(chǎn)品采取的處理措施，并對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行解讀與提示。 意見要求，市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門重點(diǎn)抽檢本地鮮活食用農(nóng)產(chǎn)品、小作坊生產(chǎn)加工食品和餐飲單位自制食品。食品藥品監(jiān)管總局對(duì)規(guī)模以上占市場(chǎng)份額較大的食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢，省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)本省獲證食品生產(chǎn)企業(yè)的抽檢。 抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目主要是食品中農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質(zhì)等安全性指標(biāo)。蔬菜、畜禽、肉類、水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)品種每月抽檢，較高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品每季度抽檢。 對(duì)同一企業(yè)被抽樣樣品全部不合格的，責(zé)令企業(yè)召回全部市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品，部分樣品不合格的可采取責(zé)令企業(yè)召回不合格產(chǎn)品，并視情停業(yè)整頓等措施。涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。 |