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新華社北京７月８日電（記者于文靜、王宇）記者８日從農(nóng)業(yè)部獲悉，近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，但因產(chǎn)后處置不當(dāng)，農(nóng)戶每年損失糧食７％至１１％，過(guò)度加工導(dǎo)致每年損失糧食１５０億斤以上。 這是記者８日從農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)糧食加工減損工作的通知》中獲悉的。農(nóng)業(yè)部要求，各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門全面推進(jìn)糧食加工減損工作。 《通知》指出，進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“十連增”。但因?yàn)樵O(shè)施設(shè)備缺乏、技術(shù)工藝落后、過(guò)度加工和副產(chǎn)物綜合利用率低等問(wèn)題，糧食干燥、儲(chǔ)藏、加工等環(huán)節(jié)浪費(fèi)嚴(yán)重。 《通知》強(qiáng)調(diào)，要緊緊抓住烘干、儲(chǔ)藏等初加工環(huán)節(jié)，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策實(shí)施，積極開(kāi)展糧食產(chǎn)地烘儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)試點(diǎn)工作。充分利用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，支持農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)自然通風(fēng)倉(cāng)、烘干設(shè)備、烘儲(chǔ)倉(cāng)等初加工設(shè)施。支持農(nóng)民建設(shè)小型糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，購(gòu)置新型儲(chǔ)糧裝具。鼓勵(lì)農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)“糧食銀行”，探索糧食統(tǒng)一烘干、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一銷售的經(jīng)營(yíng)模式。 防止過(guò)度加工造成的糧食、營(yíng)養(yǎng)和能源的浪費(fèi)，大力發(fā)展專用米、糙米、米糠食品、專用粉、全麥粉、小麥麩皮制品等新型營(yíng)養(yǎng)健康食品及系列化、優(yōu)質(zhì)化、方便化主食食品。積極發(fā)展稻殼生物質(zhì)能源產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)玉米皮、玉米黃粉、玉米胚芽、玉米芯和碎米、麩皮、次粉、胚芽、秸稈等副產(chǎn)物綜合利用。 《通知》還要求，加快建設(shè)一批糧食產(chǎn)后烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、加工等技術(shù)研發(fā)、集成平臺(tái)，突破一批關(guān)鍵共性技術(shù)。推進(jìn)傳統(tǒng)主食品和糧食加工品科技創(chuàng)新，促進(jìn)科研成果產(chǎn)業(yè)化。大力開(kāi)發(fā)和推廣節(jié)能節(jié)水節(jié)糧技術(shù)設(shè)備，加快淘汰高能耗、高糧耗、高污染的工藝裝備。 |