新華社北京10月2日電（記者 姚潤豐）農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布的《中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概況》指出，自2004年探索建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度以來，以推進農(nóng)產(chǎn)品標識行動為抓手，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯管理取得重大進展。
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師張玉香舉例介紹，在“進京蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度試點”中初步實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的源頭追溯和流向追蹤，尤其在產(chǎn)品標簽信息碼的開發(fā)、管理、使用、查詢等方面取得了很大進展。在山東壽光等地開展了以條形碼為主要手段的“無公害蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)”的研究與建設(shè)。在南京市啟動了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量IC卡管理體系試點。在上海市開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度建設(shè)試點工作，實現(xiàn)了部分雞蛋產(chǎn)品的源頭可追溯。
與此同時，以標識管理為重點，農(nóng)業(yè)部全面推進了“農(nóng)產(chǎn)品標識行動”，狠抓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、包裝標識和市場準入的全程可追溯管理；以主要種植業(yè)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品為重點，在全國農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)（場）、無公害農(nóng)產(chǎn)品示范縣、無規(guī)定動物疫病區(qū)以及主要農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模種養(yǎng)殖場，把質(zhì)量安全可追溯作為實施農(nóng)業(yè)標準化的重要考核內(nèi)容，全面推進質(zhì)量安全追溯管理；在推進可追溯制度建立的同時，加強監(jiān)督管理，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品標識，強化標識監(jiān)督檢查。
統(tǒng)計顯示，截至2006年，我國已建設(shè)國家級（部級）質(zhì)檢中心323個，省地縣級農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)1780個，初步形成了部、省、縣相互配套、互為補充的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了技術(shù)支撐。
“經(jīng)過十多年的努力，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了很大提高，總體是安全、放心的?！睆堄裣阏f，目前我國蔬菜中農(nóng)藥殘留檢測合格率達到93%以上；畜產(chǎn)品中“瘦肉精”合格率達到98%以上；水產(chǎn)品產(chǎn)地藥殘抽檢合格率穩(wěn)定在95%以上。
農(nóng)業(yè)部發(fā)中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概況：總體安全放心
中國政府歷來高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。20世紀90年代農(nóng)業(yè)發(fā)展進入數(shù)量安全與質(zhì)量安全并重的新階段，為進一步確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我國明確提出發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的目標。經(jīng)過十多年的努力，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了很大提高，總體是安全、放心的。
百家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)出倡議保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
新華社北京９月１９日電（記者 董峻）北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等全國上百家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場１９日向中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會所有會員以及全行業(yè)發(fā)出倡議，表示積極響應(yīng)國家開展的產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動，嚴把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全批發(fā)“閘門”，保證人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品消費安全。
