新華社北京１月２３日電（記者雷敏、高敬、何雨欣）１月２３日是北方的“小年”，這意味著馬年新春的腳步越來越近。春節(jié)是闔家團(tuán)圓的日子，聚餐、購(gòu)物、旅游等消費(fèi)自然少不了。在中央“治奢令”聲聲從緊的背景下，今年春節(jié)消費(fèi)將呈現(xiàn)哪些熱點(diǎn)？記者日前走訪多地市場(chǎng)一探究竟。
聚餐：官宴“走”了 民宴火了
八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以來，我國(guó)高端餐飲陷入“冰凍期”。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，２０１３年全國(guó)限額以上餐飲收入同比下降１．８％，比上年回落１４．７個(gè)百分點(diǎn)。這一趨勢(shì)在春節(jié)餐飲市場(chǎng)將得到延續(xù)。
今年春節(jié)北京建國(guó)飯店原打算推出最低１６８０元的三款年夜飯１０人套餐，但因預(yù)訂情況不佳被取消。
一向以高檔著稱的湘鄂情則選擇改旗易幟，打出“親民牌”。北京西單店改名為“楚天匯”，主打家庭聚餐；定慧寺店最低一款年夜飯為９８８元／桌，價(jià)格比去年低一半。
重慶多家高檔酒店也推出低于１５００元的中低檔年夜飯?zhí)撞汀Ｒ恍┤羌?jí)酒店的年夜飯起價(jià)更是降到６００多元，菜品由“燕翅鮑”改為特色“江湖菜”。
記者采訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在官宴減少了，浪費(fèi)也隨之減少。各地一些餐廳在醒目位置張貼著“文明餐桌，從我做起”等標(biāo)語(yǔ)，服務(wù)員也會(huì)提醒客人適量點(diǎn)菜，吃不完打包帶走。
與高檔酒店的“冷”不同，民間餐飲處于一年中最“火”的季節(jié)。在淘寶網(wǎng)上，搜索“年夜飯”可以找到３８００多件“寶貝”，以“半成品”和特色菜、農(nóng)家菜為主，非常暢銷。許多餐廳還通過微博、微信進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，如海底撈火鍋近百家門店就通過微信發(fā)布春節(jié)促銷信息，并可在線訂餐、支付。
購(gòu)物：“貴族”跌了 “平民”俏了
一位不愿透露姓名的央企總部員工告訴記者：“往年節(jié)前常有地方領(lǐng)導(dǎo)來北京送貴重禮品。今年公司明令禁止地方領(lǐng)導(dǎo)來京，在京的領(lǐng)導(dǎo)也嚴(yán)禁出京。往年還能收到一些購(gòu)物卡，今年則是兩手空空?！?/p>
這位央企員工介紹的情況并非個(gè)例。去年以來，全國(guó)范圍限制公款消費(fèi)已經(jīng)讓市場(chǎng)感受到陣陣寒意。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，２０１３年一些以高端品牌消費(fèi)品銷售為主的流通企業(yè)，銷售額出現(xiàn)明顯下滑，高端零售、餐飲企業(yè)的單用途商業(yè)預(yù)付卡發(fā)行量也出現(xiàn)大幅度下降。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受公務(wù)消費(fèi)和集團(tuán)消費(fèi)縮減影響，今年春節(jié)“貴族”年貨出現(xiàn)“量?jī)r(jià)齊跌”景象，而符合普通消費(fèi)者需求的“平民”年貨則深受歡迎。
晚上六點(diǎn)多，北京莊勝崇光商場(chǎng)煙酒柜臺(tái)前冷冷清清。銷售員張凱告訴記者：“今年銷量同比下降約六成。以前春節(jié)前好多顧客是拿著購(gòu)物卡來的，今年個(gè)人消費(fèi)明顯增加。以中華煙為例，往年顧客是二三十條拿貨，現(xiàn)在也就買一兩條。５３度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也跌了近一半?！?/p>
合肥市包河區(qū)的煙草零售商黃明生感慨道：“現(xiàn)在市場(chǎng)上看不到‘天價(jià)煙’了，今年政府客戶幾乎沒有來采購(gòu)過?！?/p>
不僅僅是煙酒，冬蟲夏草、燕窩等“貴族”禮品也遭遇了“寒流”。在廣西南寧某品牌中藥食材連鎖店內(nèi)，銷售員小莫介紹，蟲草“買５克送１克”，燕窩、鹿茸等高檔禮品在促銷。即便如此，銷量與去年節(jié)前比還是下降了２０％。
與高檔貨品柜臺(tái)的冷冷清清不同，超市的年貨區(qū)是紅紅火火。記者在武漢一家大型超市看到，一進(jìn)門的地方就是火紅一片，福字、燈籠、中國(guó)結(jié)……價(jià)格從兩三元到五六十元，不遠(yuǎn)處的糖果干果區(qū)銷售也很熱鬧?！按蟊娤M(fèi)是今年年貨銷售的主力，民生商品銷售火爆。”沃爾瑪大賣場(chǎng)區(qū)域營(yíng)運(yùn)高級(jí)總監(jiān)韓夏林說。
旅游：接待少了 自駕熱了
“團(tuán)聚”是春節(jié)的關(guān)鍵詞。春節(jié)長(zhǎng)假期間，不少家庭選擇舉家出游。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)公務(wù)旅游將大幅減少，游客出行以散客和自駕為主，消費(fèi)更為理性。
記者從多家旅行社、機(jī)場(chǎng)和酒店了解到，春節(jié)期間以及春節(jié)前后，北京、上海等地到三亞的機(jī)票一票難求，從目前預(yù)訂情況看，公務(wù)出游減少了很多，以家庭出游為主的散客超過團(tuán)隊(duì)游，由此帶來三亞春節(jié)期間的汽車租賃業(yè)務(wù)火爆。
查詢神州租車網(wǎng)站可見，海南三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)門店春節(jié)期間生意異?；鸨?，租金也大幅飆升。以經(jīng)濟(jì)型三廂別克凱越為例，春節(jié)期間租金是平時(shí)的３倍多，現(xiàn)在基本訂完了。
中國(guó)旅游研究院近期的一份調(diào)查顯示，２０１４年春節(jié)我國(guó)城鎮(zhèn)居民出游意愿降至５年來最低。原因之一是中央有關(guān)規(guī)定影響了部分政府及事業(yè)單位工作人員的春節(jié)出游意愿。
“往年春節(jié)前是‘年會(huì)旅游’旺季，訂單源源不斷。今年這部分業(yè)務(wù)量銳減，只是偶爾能接到幾筆?！卑不招绿斓芈眯猩缈偨?jīng)理岳青松坦言。
調(diào)查同時(shí)顯示，春節(jié)期間國(guó)民休閑旅游消費(fèi)仍表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，八成以上的游客選擇“經(jīng)濟(jì)型”或“中等價(jià)位酒店”，游客的消費(fèi)行為趨于理性。
攜程旅行網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)出行人數(shù)最多的是２月１日（正月初二）。春節(jié)期間一些熱門路線的旅游產(chǎn)品只剩節(jié)后的班期了?！按汗?jié)旅游一天一個(gè)價(jià)，錯(cuò)開高峰才能玩得便宜又舒適?！本W(wǎng)友“綠江南”說。
