新華社北京５月３１日電（記者朱立毅、胡浩）一種產(chǎn)銷量十分有限的食品——嬰幼兒奶粉的質(zhì)量問題，今天被擺上了國務(wù)院常務(wù)會議。雖然嬰幼兒奶粉是地地道道的“小眾食品”，但它卻在某種程度上折射出食品安全的嚴峻局面。如果屢遭詬病的嬰幼兒奶粉能樹起“優(yōu)質(zhì)安全”的大旗，將對提振中國食品信心起到事半功倍的效用。
１０年前，阜陽劣質(zhì)奶粉事件使食品安全話題開始走進國人視野；５年前，三鹿奶粉事件又重重地敲響了食品安全的警鐘。無論是假洋奶粉、海外代購，還是洋貨提價、香港限購，嬰幼兒奶粉時時刻刻牽動著中國消費者敏感而脆弱的神經(jīng)。
作為消費者最為痛恨的食品安全問題，“奶瓶之痛”沒有不消的理由，這不僅關(guān)系到千千萬萬的嬰幼兒和他們的家庭，還關(guān)系到消費者對食品安全的信心。３１日召開的國務(wù)院常務(wù)會議在研究部署加強嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作時就提到，當前要把提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全水平作為突破口，把優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)品牌樹起來，使消費者的信心提起來。
消費者對食品安全的信心背后，是對政府監(jiān)管部門的信心。近年來，各地各部門加大了對嬰幼兒奶粉的整治和監(jiān)管力度，但如果食品安全“重中之重”的嬰幼兒奶粉質(zhì)量仍不見較大起色，那么公眾對監(jiān)管部門的認同自然會打折扣。嬰幼兒奶粉的質(zhì)量是人們見證“中國質(zhì)量”的一滴水，我們應(yīng)該有理由從這水滴中看到信心。
