新華社蘭州３月１日電（記者 王艷明）為了實現(xiàn)與世界穆斯林各國清真標(biāo)準(zhǔn)的對接與互認(rèn)，甘肅、寧夏、青海、陜西、云南５省區(qū)在參考國際上有關(guān)清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，共同制定了《清真食品認(rèn)證通則》，于３月１日起實施。
我國有１０個少數(shù)民族信仰伊斯蘭教，穆斯林總?cè)丝诔^２２００萬人。由于各地對清真食品的屬性和管理等存在不同認(rèn)識，目前我國還沒有全國性的清真食品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。２００９年，寧夏發(fā)布實施的《寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證通則》，是此次西部５省區(qū)地方聯(lián)盟之前唯一的地方清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)甘肅省民委副主任柴生祥介紹，此次西部５省區(qū)共同制定的《清真食品認(rèn)證通則》，是以《寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證通則》為基礎(chǔ)，參考國際上有關(guān)清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，在廣泛征求各地宗教團(tuán)體、食品監(jiān)管及標(biāo)準(zhǔn)化部門意見的基礎(chǔ)上，共同制定的５省區(qū)聯(lián)盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。５省區(qū)在遵守統(tǒng)一認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的前提下，可以制定符合本地實際的清真食品認(rèn)證規(guī)則，分別發(fā)布，統(tǒng)一實施。
