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江西高安:傳統(tǒng)手工掛面 農(nóng)民致富產(chǎn)業(yè)
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2012年10月27日 18時52分   來源:新華社

    10月27日,湖田村村民張小梅在手工拉制掛面。近年來,江西高安市黃沙崗鎮(zhèn)湖田村成立湖田長壽面合作社,采取“農(nóng)戶+公司”形式,把傳統(tǒng)的手工掛面產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。目前全村從事長壽面生產(chǎn)和銷售的人員達(dá)1800余人,占全村人口的47%;產(chǎn)品年總產(chǎn)量150萬公斤,年產(chǎn)值達(dá)1200萬元,遠(yuǎn)銷廣東、上海及新加坡等地,成為本村農(nóng)民致富奔小康的特色農(nóng)副產(chǎn)業(yè)。湖田手工長壽面又名湖田掛面,生產(chǎn)歷史悠久,以祖?zhèn)鞯莫毺孛胤?,?jīng)“發(fā)、捶、擠、搓、拉、曬”等工序純手工制作而成。新華社記者 宋振平 攝

    10月27日,湖田村村民張小梅在晾曬手工掛面。新華社記者 宋振平 攝

 
 
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