久久精品国产色蜜蜜麻豆_日韩精品视频免费观看_91精品在线视频_成人高辣h视频一区二区在线观看

  當前位置: 首頁>> 今日中國>> 中國要聞
 
工商部門將推進食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2012年06月27日 07時13分   來源:人民日報

    記者從國家工商總局近日召開的新聞發(fā)布會上獲悉:工商部門將進一步加大推進食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度,切實監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品的進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān),并建立健全十項自律制度。

    十項自律制度即:食品進貨查驗制度;食品進貨查驗記錄制度;食品質(zhì)量承諾制度;食品協(xié)議準入制度;市場開辦者食品安全責任制度;食品安全管理制度;食品退市和銷毀制度;食品運輸、貯存及銷售安全管理制度;食品經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度;食品安全事故應(yīng)急處置管理制度。

    國家工商總局食品監(jiān)管司副司長李玉家指出,各地工商部門要嚴把食品進貨關(guān)。嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度,食品經(jīng)營者依法索取供貨者的相關(guān)許可證、營業(yè)執(zhí)照、銷貨票據(jù)等方面的資料,按批次索取所購進食品的質(zhì)量檢驗合格報告或證明文件,確保供貨者主體資格合法、購入食品來源正規(guī)可靠、質(zhì)檢合格報告真實有效。嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營企業(yè)建立食品進貨查驗記錄制度,并建檔備查,食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實、合法。嚴格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度,建立乳制品進貨臺賬,嚴格監(jiān)督從事乳制品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)建立乳制品銷售臺賬,切實履行法定責任和義務(wù)。

    嚴把食品銷售關(guān)。定期檢查食品的進、銷、存質(zhì)量安全情況,對即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場所向消費者作出醒目提示;嚴禁食品經(jīng)營者偽造、涂改或者虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;分裝的食品應(yīng)當標明食品的生產(chǎn)日期和分裝日期。嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者按照國家有關(guān)規(guī)定向消費者出具銷貨憑證,并保留出具銷貨票據(jù)的存根備查。

    嚴把食品退市關(guān)。對發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標準的食品、超過保質(zhì)期的食品等,應(yīng)當立即停止經(jīng)營,下架封存,依法處置或銷毀。對生產(chǎn)企業(yè)召回的,應(yīng)當如實記錄并保留生產(chǎn)企業(yè)召回的相關(guān)票據(jù)。各級工商部門在檢查中發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者應(yīng)當退市而不主動退市的,要依法責令其退市或強制退市,并依法查處。要加強對退市后食品的監(jiān)督管理,防止其改頭換面再次銷售。

    此外,國家食品藥品監(jiān)管局日前印發(fā)《關(guān)于加強和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督工作的指導意見》。《意見》指出,力爭在“十二五”期間,建立起覆蓋城市、鄉(xiāng)村的基層餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督隊伍。《意見》從動員基層群眾性自治組織參與、鼓勵社會團體參與、支持新聞媒體參與和鼓勵社會各界人士依法參與等4個方面,組織社會各方面力量參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督。(富子梅、王健) 

 
 
 相關(guān)鏈接
· 河南加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管食品經(jīng)營者被分級管理
· 北京衛(wèi)生部門將約談快餐連鎖企業(yè) 規(guī)范食品經(jīng)營
· 衛(wèi)生部征求《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》等2項標準
· 工商總局:食品經(jīng)營者年內(nèi)全部納入信用分類監(jiān)管
 圖片圖表
 欄目推薦
領(lǐng)導活動 人事任免 網(wǎng)上直播 在線訪談 政務(wù)要聞 執(zhí)法監(jiān)管
最新文件 法律法規(guī) 央企在線 新聞發(fā)布 應(yīng)急管理 服務(wù)信息